#哈囉大家今天有吃飽嗎
🔥每日更新🔥追蹤不錯過美食😋
🚩
店面的裝潢相當復古懷舊
多了一個溫馨感(有阿公阿嬤家的感覺🥰
不過當天因為人非常多就沒有特別拍到照片
找了google街景圖🤪
店家內用座位較少、人潮非常多
點餐後需要一點耐心等待美食上桌😌
/
#荷包氣士兄弟香酥#蛋餅 $59
因為它超特別的名字點的
是酥皮蛋堡上面蓋了一層半熟蛋✪ω✪
搓破之後蛋汁流下來口水也流下來了啦🤤
蛋餅皮外酥內軟的很有層次
裡頭包著濃郁的起司🧀️吃了好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
再蛋餅沾著流下來的蛋黃吃
濃濃起司香加上濃濃蛋香•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू))੭ु⁾
雙重滿足吃了好幸福🥰
#大推
·
#花脆碰培根蛋餅 $55
也是因為特別的名字而點的🤪
蛋餅裡裹著煎的焦酥的培根🥓&花生粒🥜
兩種重口味的食材彼此不搶風頭
搭配剛剛好😌
而花生的顆粒感及香味
讓蛋餅整體口感及風味都變得更加豐富୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
蠻特別的吃法#好吃( •͈ω•͈)b
·
#珍珠奶茶 大杯 $70
這個胖胖杯真的好可愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
光外觀就很有古早泡沫紅茶店的感覺
奶茶用的是古早味的紅茶調配
喝起來茶香宜人但稍稍偏甜(灬ºωº灬)
珍珠是中型大小,口感Q彈
╺
▹營業時間 9:00–18:00
▹電話 04-22255523
▹地址 台中市北區太平路143-1號
▹店名 #馨香泡沫紅茶
╺
✨總評✨
美味度🌕🌕🌕🌕🌗🌑
Ꮯ Ꮲ值⏐🌕🌕🌕🌕🌗🌑
回購率 🌕🌕🌕🌕🌕🌑
╺
#晴ちゃんの食記
#晴ちゃん吃台中 #晴ちゃん吃早餐
#台中美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,韓國mami cook不沾全套鍋組 限時優惠中→ https://goo.gl/2odLVw 1. 奶油烤白菜 白菜先汆燙 才不出水 材料: 捲心白菜 1公斤 Chinese cabbage 1kg 蒜末 20公克 minced garlic 20g 培根 100公克 bacon 100g ...
花脆碰培根 在 晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 Facebook 的最讚貼文
#哈囉大家今天有吃飽嗎
🔥每日更新🔥追蹤不錯過美食😋
🚩
店面的裝潢相當復古懷舊
多了一個溫馨感(有阿公阿嬤家的感覺🥰
不過當天因為人非常多就沒有特別拍到照片
找了google街景圖🤪
店家內用座位較少、人潮非常多
點餐後需要一點耐心等待美食上桌😌
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#荷包氣士兄弟香酥#蛋餅 $59
因為它超特別的名字點的
是酥皮蛋堡上面蓋了一層半熟蛋✪ω✪
搓破之後蛋汁流下來口水也流下來了啦🤤
蛋餅皮外酥內軟的很有層次
裡頭包著濃郁的起司🧀️吃了好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
再蛋餅沾著流下來的蛋黃吃
濃濃起司香加上濃濃蛋香•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू))੭ु⁾
雙重滿足吃了好幸福🥰
#大推
·
#花脆碰培根蛋餅 $55
也是因為特別的名字而點的🤪
蛋餅裡裹著煎的焦酥的培根🥓&花生粒🥜
兩種重口味的食材彼此不搶風頭
搭配剛剛好😌
而花生的顆粒感及香味
讓蛋餅整體口感及風味都變得更加豐富୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
蠻特別的吃法#好吃( •͈ω•͈)b
·
#珍珠奶茶 大杯 $70
這個胖胖杯真的好可愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
光外觀就很有古早泡沫紅茶店的感覺
奶茶用的是古早味的紅茶調配
喝起來茶香宜人但稍稍偏甜(灬ºωº灬)
珍珠是中型大小,口感Q彈
╺
▹營業時間 9:00–18:00
▹電話 04-22255523
▹地址 台中市北區太平路143-1號
▹店名 #馨香泡沫紅茶
╺
✨總評✨
美味度🌕🌕🌕🌕🌗🌑
Ꮯ Ꮲ值⏐🌕🌕🌕🌕🌗🌑
回購率 🌕🌕🌕🌕🌕🌑
╺
#晴ちゃんの食記
#晴ちゃん吃台中 #晴ちゃん吃早餐
#台中美食
花脆碰培根 在 秀食光~ Facebook 的最讚貼文
馨香泡沫紅茶
🔺往旁邊⬅️滑看更多,還有菜單哦~
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這裡除了賣早餐之外還有好多台灣小吃,像是水晶餃、麻油雞飯等~
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這一次點了👇
🔸梅干控肉飯💲90
🔸全家福蛋餅💲55
🔸花脆碰培根💲55
🔸紅茶💲40/大 💲30/小
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#梅干控肉飯:一上桌就聞到香味了,控肉跟梅干菜滷的很夠味,也不會過鹹,控肉很軟嫩,很好咬,超級下飯🍚的😋
#全家福蛋餅:把肉鬆、火腿、高麗菜、蔥、蛋各種食材放入蛋餅🥚內組成的全家福,滿滿的餡料,搭配酥脆的蛋餅皮,一口咬下超滿足的,一份就可以吃得很飽,如果喜歡吃重口味的也可以沾點老闆的特製醬料提味哦~
#花脆碰培根:酥脆的蛋餅皮內包入了鹹香的培根🥓,裡頭還有花生粉跟花生顆粒,還有爽脆的小黃瓜,搭配起來很清爽,還帶點微微的甜,超好吃😋真的很推👍
#紅茶:經過手搖的泡沫紅茶,上面那層綿密的泡沫,讓紅茶喝起來更順口了,紅茶很香沒有澀味,甜度也剛剛好,不會太甜,超好喝,後來還加點了一杯來喝😆
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(當天原本還想點蛋薯泥蛋餅跟水晶餃,但剛好都賣完了😭只能說我們沒緣了)不過這次點的這幾樣,都很好吃,大家也可以點來嚐鮮哦~😉
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📌店名:馨香泡沫紅茶
🏠地址:台中市北區太平路143-1號
🕰️營業時間:8:30~18:30
📞電話:04-2225-5523
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#馨香泡沫紅茶 #泡沫紅茶 #早餐 #蛋餅 #台中美食 #台中北區美食 #北區美食 #台中早餐 #台灣味 #taiwanfood #taiwan #taiwanesecuisine #popyummy #instafood #instagood #food #yummy #dessert #breakfast #omelette #porkwithrice #朝食 #ダンビン #台湾料理 #秀食光 #秀食光吃台中 @ 馨香泡沫紅茶店
花脆碰培根 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
韓國mami cook不沾全套鍋組 限時優惠中→ https://goo.gl/2odLVw
1. 奶油烤白菜
白菜先汆燙 才不出水
材料:
捲心白菜 1公斤 Chinese cabbage 1kg
蒜末 20公克 minced garlic 20g
培根 100公克 bacon 100g
洋蔥末 50公克 minced onion 50g
鮮奶油 100公克 whipping cream 100g
低筋麵粉 40公克 self-raising flour 40g
起司絲 120公克 cheese 120g
無鹽奶油 80公克 butter 80g
水 400cc water 400cc
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2btsp
作法:
1. 白菜對切後切段,鍋中倒水煮滾,汆燙白菜至軟,撈起放入玻璃盆。
2. 鍋中將水倒掉,用奶油炒香洋蔥與培根,加入麵粉拌炒。
3. 分次加入水炒麵糊,避免結塊。
4. 再加入鮮奶油、鹽、糖後煮滾,加入白菜拌炒至均勻。
5. 倒入玻璃盆內鋪平,撒滿起司絲,烤箱預熱220度,烤約15分鐘即可。
2. 白菜滷
加入蛋酥與扁魚酥更添風味
材料:
捲心白菜 1公斤 Chinese cabbage 1kg
蛋 3顆 3eggs
碰皮 50公克 fried pork skin 50g
紅蘿蔔 50公克 carrot 50g
扁魚 20公克 dried flatfish 20g
薑絲 30公克 shredded ginger 30g
辣椒片 15公克 chili slices 15g
蔥段 40公克 scallion 40g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
水 400cc water 400cc
作法:
1. 倒入油加熱約180度,將蛋打勻成蛋液,倒入撈勺炸成蛋酥,翻面至兩面金黃即可撈起備用。
2. 鍋以小火續炸扁魚至微焦即可舀起,用刀背將扁魚酥敲碎備用。
3. 美味關鍵: 扁魚炸鍋香氣才會出來,注意要以小火炸才會酥而不焦
4. 將多餘的油倒出,爆香薑絲、蔥、辣椒後加入白菜燒完拌炒,撒上扁魚酥、紅蘿蔔、碰皮與蛋酥,淋上醬油、鹽、糖、米酒與水,蓋上鍋蓋以中火煮至白菜軟爛即可。
3.開陽白菜
蝦米煸香才香而不腥
材料:
天津白菜 500公克 Chinese cabbage 500g
蝦米 40公克 dried shrimps 40g
薑末 20公克 minced ginger 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
水 200cc water 200cc
白胡椒粉 少許 ground white pepper some
太白粉水 2大匙 corn starch &water 2tbsp
作法:
1. 蝦米泡水洗淨備用。
2. 鍋中倒入少許油爆香薑末與蝦米,加入白菜拌炒後加入水、鹽、糖與白胡椒粉,蓋上鍋蓋以中火燜煮約5分鐘即可。
4.涼拌白菜心
冰水鎮泡 不辣更脆
材料:
白菜心 300公克 Chinese cabbage 300g
辣椒絲 20公克 shredded chili 20g
香菜 20公克 coriander 20g
蒜末 20公克 minced garlic 20g
白醋 2大匙 white rice vinegar 2tbsp
蔥絲 20公克 scallion 20g
糖 1大匙 sugar 1tbsp
炸花生 70公克 fried peanut 70g
香油 2大匙 sesame oil 2tbsp
鹽 1茶匙 salt 1tbsp
作法:
1. 取天津白菜的梗部位,切成絲狀泡冰水約3分鐘。
2. 將所有材料攪拌均勻,最後撒上花生與香油拌勻即可。
5.雞湯煨白菜
白菜先燙 才不稀釋雞湯
材料:
山東白菜 500公克 Chinese cabbage 500g
金華火腿絲 40公克 shredded chinese Jinhua ham 40g
雞高湯 800cc chicken stock 800cc
紹興酒 1大匙 Shaoxing wine 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
薑絲 10公克 shredded ginger 10g
作法:
1. 將山東白菜根部切成手指狀大小,取一鍋加入熱水將白菜稍微汆燙,撈起備用。
2. 將鍋中水倒出,加入雞高湯、薑絲、金華火腿絲與紹興酒,加上鍋蓋煮至滾。
3. 轉為小火煨煮約20分鐘,起鍋前以鹽調味即可。
6.酸辣白菜
煸香花椒更提味
材料:
山東白菜 500公克 Chinese cabbage 500g
宮保 10公克 dried chili 10g
蒜片 15公克 garlic slices 15g
黑醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp
白醋 1大匙 white rice vinegar 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
花椒粉 1大匙 ground szechuan pepper 1tbsp
水 100cc water 100cc
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp
作法:
1. 鍋中倒入少許油煸香花椒,待花椒釋出香氣後將花椒撈走,原鍋爆香蒜片與宮保。
2. 加入白菜拌炒,加入水與紹興酒,最後加入鹽、糖、黑醋與白醋調味即可。
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楊桃美食網
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