上花艺课顺便在人家店里拍了好多照片
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,370的網紅Melanie Lim,也在其Youtube影片中提到,来到大学Y2S3 这次因为Television Production这个科目挑战了新题材 也就是综艺节目! 虽然不是最轻松的 但算是我们最fun的一次拍摄? 一般的烹饪节目就只是在看人家煮东西有点无聊 所以我们这次就想办法让烹饪和综艺结合在一起? 设了重重的障碍来整蛊我们的嘉宾们 没想到他们除了不受...
「花艺课」的推薦目錄:
花艺课 在 包娘娘与包 Facebook 的最讚貼文
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花艺课 在 Vinxmakeup Gallery By Vinxent Weng Facebook 的最讚貼文
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✨ 25/10/2020(星期日)
✨ 11 am-6pm
花艺课 在 Melanie Lim Youtube 的最讚貼文
来到大学Y2S3 这次因为Television Production这个科目挑战了新题材 也就是综艺节目!
虽然不是最轻松的 但算是我们最fun的一次拍摄?
一般的烹饪节目就只是在看人家煮东西有点无聊 所以我们这次就想办法让烹饪和综艺结合在一起?
设了重重的障碍来整蛊我们的嘉宾们 没想到他们除了不受障碍影响闹fun厨房 还合作得特么愉快?
那他们最后是否能够以接力的方式合作完成一道料理呢?在烹饪过程中有擦出了怎样的火花?点进去看看完整影片就知道啦!
在此感谢我最棒的Popipopeow Production队友们 能够一起亲历亲为完成一档节目 真的很棒❤
也谢谢我们嘉宾们的参与 牺牲了你们形象来卖力的配合节目?
敬请期待我们更多的课业作品吧!
《厨厨你了 Cooking Mania》烹饪综艺节目
呈现 Presented by: Popipopeow Production
嘉宾 Special guests: Hao Jie 皓杰, Angeline Cheok安吉林, Sun Heng 孙恒
制作人 Producer: Linda Liew Ling Xiang
副制作人 Assistant Producer: Huang Woan Jiun
导演 Director: Melanie Lim JinWen
副导 Assistant Director: Cheok Yi Wen
场记 Conti: Linda Liew Ling Xiang
美术指导 Art Director: Huang Woan Jiun
摄影指导 DP: Mak Yi Lin
灯光 Lighting director: Mak Yi Lin
收音 Soundman: Cheok Yi Wen
剪辑 Editor: Melanie Lim JinWen
预告片剪辑 Promo video editor: Huang Woan Jiun
Special thanks to:
Tunku Abdul Rahman University College KL
Ms. Wong Yee Lee
Sponsored by: Miracle by Mel
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花艺课 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,今天视频中分别讲到了“土豆淀粉”“玉米淀粉”“红薯淀粉”和“混合淀粉”,其中勾芡最多使用的是颜色比较鲜亮并且吸水能力较强的土豆淀粉。勾芡忌讳温度过高和芡汁过厚,要求不分层不浑汤,明汁亮芡。本期知识重点为:新手抓淀粉勾芡时用水浸湿淀粉而不是干淀粉,以保证量化可控,以免芡汁过厚菜品报废。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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花艺课 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
珊瑚鱼视频发布之后也陆续看到不少朋友尝试,不过多少还是有很多问题。这期视频手把手再教徒弟一遍,也再次给大家展示一些小细节,希望对以后尝试的朋友有帮助。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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