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哈囉！大家還好嗎？有沒有乖乖在家防疫呢？
最近接了不少生日蛋糕的訂單，果然日子越難熬，儀式感總能讓煩悶生活中增添一點小確幸。
最近大家不約而同的都喜歡這種簡單的繪圖蛋糕，給壽星一個最專屬的驚喜。低糖三層夾心蛋糕加上時令的新鮮水果，再利用特製過的清爽奶油霜抹面，繪製簡約的圖案，美味又獨特。
歡迎訂購喔！
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#溫式貪吃計畫🦌
🔍#溫式貪吃in花蓮🦌
✨-芒果伯爵茶戚風蛋糕 $850
#芒果伯爵茶戚風蛋糕
粉色漸層表面超級少女心💗
搭配黃色系的芒果&鮮奶油
整個蛋糕美美滴
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擠上可愛的鮮奶油 甜而不膩
蛋糕體綿密不乾硬
伯爵茶的香氣好喜歡🫖🫖🫖
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芒果酸甜酸甜(*´∀｀*)
切片讓人食指大動 很喜歡😋😋
溫溫的家人都覺得棒棒
#芒果奶酪
老闆請客耶耶(/ω＼)
奶香味十足 讓人想回購～
質地比例拿捏的非常剛好
芒果份量很有誠意😳
搭配些許芒果醬 這款推推
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花蓮——吐司上の醬ꈍ◡ꈍ
@jam.jam.c
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🔸伯爵奶茶抹醬$170
🔸錫蘭奶茶抹醬$170
🔸核桃奶油乳酪抹醬$180
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最近很愛的抹醬吃什麼都想抹
沒有色素防腐劑低糖的抹醬
讓你早餐下午茶宵夜吃都可以
老闆娘用愛下去煮的奶茶醬好喜歡💕
#伯爵奶茶抹醬
淡淡的佛手柑的清香優雅又高級的香氣
搭配牛奶茶香跟濃醇奶味精華濃郁香甜
一放進烤箱裡香氣出來更餓了
還可以搭配鬆餅淋在上面不同風味
#錫蘭奶茶抹醬
嚴選來自於斯里蘭卡的紅茶茶葉
可以聞到濃濃的茶香味
真的很驚艷味道非常香濃
抹在餅乾上瞬間變成高級點心
#核桃奶油乳酪抹醬
現炒核桃味道很香楓糖特殊的香氣
跟奶油乳酪一起味道好有層次
搭配貝果吐司都好好吃
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#花蓮朵朵美食聖經
訂購方式：
官方Line:@466ogiiy
皆為手工製作下單後5-7天內可出貨
取貨：
花蓮市/南埔可面交也可宅配全家店到店
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第一次依比例推演、寫完這份柚香金萱戚風蛋糕食譜，當時以為這獨特「柚香金萱茶粉」的香氣，其柚香是來自柚子皮的精油萃取，後來查詢了提供不萊嗯研發茶粉的公司官網才知道，原來這清新的柚子香氣，是採集自花蓮鶴岡文旦春天的柚花與金萱茶品種，且採1:1等比例狀態同時烘焙磨粉而成，因為有如此之高的柚花添加，難怪在蛋糕入爐約15分鐘後，整個廚房就已經被柚子花與清新茶香所包圍了！
為了保持這份淡雅「金萱茶香與柚花氣味」，不萊嗯在設計配方時，對這液體該如何選用真是思考了好一陣子，最後決定以最不易搶味，同時能襯托柚子香氣的新鮮柳橙汁做為戚風蛋糕的液體 (如想改用檸檬汁也可，不過這樣的酸度添加比例容易讓這份低糖度配方出現茶澀味)。配方中添加了蜂蜜藉以改變戚風蛋糕容易偏乾的問題，最後出爐的成品也的確保留了恰到好處的濕潤度，另一個驚喜的發現則是，待我吃完拍照的那一片蛋糕後，竟然在口腔中留下淡淡金萱茶與類似杏仁粉堅果融合的氣味，雖知道自己吃的是蛋糕、不是喝茶，但不得不用浮誇「茶味回甘」來形容這入喉之後的淡淡餘韻滋味呀！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5992
「Kevin MacLeod」創作的「Cold Funk - Funkorama」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499
演出者：http://incompetech.com/
☞博士買菜變博士 田裡趴趴走 選菜他一流
花蓮有一位成大的博士生，
書讀一讀就跑去賣菜，
幫家庭主婦採買，
成為蔬菜宅配大王，
花蓮的有機耕作地圖，
要吃無毒菜找王福裕就對！
☞麻糬包起士低糖美味 吸引不吃甜男性族群
開店慘賠上千萬的麵包師傅，
靈機一動就把麻糬包進了，
起士蛋糕裡頭再減低糖份，
一推出是大受好評，
成為觀光客來台伴手禮。
☞沖繩扶桑花到處綻放 展現旺盛生命力
距離台灣只有70分鐘航程沖繩，
四季如春的小島有著碧海藍天，
又被稱作是東方夏威夷，
它的黑糖舉世聞名外，
不過最大的特產算是人瑞，
不老仙島秘訣和飲食相關，
沖繩島充斥著異國色彩，
卻還保有它傳統文化，
堅強旺盛的生命力，
就像是島上的扶桑花。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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花蓮 一家 蛋糕 店的老闆，出身碼頭工人家庭，又在育幼院長大，從小他就知道，未來只能靠自己，想出人頭地，就得比別人更加努力。 ... <看更多>
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