買菜小幫手~~(#小雁子)
小提醒:狗狗若是背過重的物品可能造成脊椎損傷喔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,『當令當季。有青就是對味 #剝皮辣椒雞vs手指紅蘿蔔』 我喜歡逛市場。 即使是市場兩旁街道都不失精彩,而且常常會有意外的驚喜,因為隨著季節變化,不固定的擺攤就會有尋寶的感覺。 一路上看著每家擺在地上不同的菜籃子,像是打開調色盤一樣,五顏六色的蔬果象徵著春天的到來,而這時我的小腦袋瓜也最為活躍,滿...
花蓮市重慶市場 在 謝國榮-花蓮縣議員 Facebook 的最佳解答
【 影片分享 ‧ 我在市場待了一整天 - 重慶市場 】
重慶市場連接著南濱公園與溝仔尾,是花蓮在地最大的公市,也陪伴花蓮人走過無數的歲月。
重慶市場無論面臨改建、東大門的誕生,或是正在實施工程期的香榭大道,從早到晚圍繞在我們花蓮人的生活,從肉攤、蔬果、小吃、服飾百貨,都是最新鮮、價格最實在的,連接外圍的攤商夥伴,更不分日夜的供給著我們花蓮人的所需,改建之前的風光樣貌,延續生命力到了現今的市場,面對世代的交替、社會的競爭,這裡仍舊點亮了花蓮人的清晨與夜晚時分。
鄰近著我們香榭大道的重慶市場,國榮堅信、也堅持著將最初的型態繼續保存,更會維護著我們攤商們的權益、市場的環境,以及督促著周遭工程的實施,更因應東大門周邊相關活動,積極推廣花蓮的觀光、促進消費,更在此向我們鄉親保證會以花蓮鄉親的權益為第一優先、因為我的堅持,來自於你們的支持。
最後,感謝溝仔尾鄰近一代的鄉親朋友,因工程期間的配合,未來國榮也會極力推動香榭大道一帶連接重慶市場,讓繁榮的溝仔尾燈火,永遠陪伴著我們花蓮。
讓我們一起跟著影片一起欣賞花蓮重慶之美,未來也讓我們一起攜手、堅持,讓花蓮更好。
影片資訊 https://youtu.be/C58a44ZdGPc
#花蓮縣 #花蓮市 #重慶市場 #東大門 #溝仔尾 #香榭大道
花蓮市重慶市場 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最佳貼文
來買好吃的海鮮~補充Omega3跟鋅提升免疫力~被老闆娘認出來☺️☺️☺️原來她是 #東森電視-醫師好辣 的超級粉絲😆😆😆 難怪很健康又年輕💃🏻💃🏻💃🏻
感覺開心(撒花🎉🎊🎁☀️)
今天買了Kiss跟透抽
很新鮮完全沒有藥物沒有腥味
大家可以來逛逛唷❤️❤️❤️
#花蓮市重慶市場28號
花蓮市重慶市場 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
『當令當季。有青就是對味 #剝皮辣椒雞vs手指紅蘿蔔』
我喜歡逛市場。
即使是市場兩旁街道都不失精彩,而且常常會有意外的驚喜,因為隨著季節變化,不固定的擺攤就會有尋寶的感覺。
一路上看著每家擺在地上不同的菜籃子,像是打開調色盤一樣,五顏六色的蔬果象徵著春天的到來,而這時我的小腦袋瓜也最為活躍,滿腦子想著怎麼將眼中所見的繽紛,變為餐桌的日常料理。(我想很多煮婦們一定也跟我一樣的樂在其中)
其實在陌生不熟悉的地方,從市場的日常開始了解起是最容易的,對什麼季節該吃什麼,只要走進市場的大學堂裏肯定你就一目了然。
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這個季節在花蓮市場周圍,你一定會看到許多賣劍筍的攤子,沒錯~這時候劍筍就是最當季的時令蔬菜,如果沒吃到過了這個季節就沒得吃了。
我喜歡這樣和四季共生的感覺,因為會讓我覺得自己也是大自然的一份子,我們一起舞著共同的節奏,跳起同旋律的生命之舞。(拍謝~說遠了)
繼續走在街邊我看見鮮橘玲瓏可愛的迷你手指紅蘿蔔,一把一把的綠蘿蔔頭立在街上,靠近過去『小姐買蘿蔔,一把50你買兩把我算你90』那是一個笑容可掬滿面皺紋的古錐阿嬤。
給了100後我接過阿嬤種的蘿蔔,跳上老劉的車我像是中了彩卷一樣的興奮『哇~這些手指蘿蔔我才買了100,如果是在台北的微風超市,我可能花250還買不到這麼多又是有機的』。
我想這100的手指紅蘿蔔是阿嬤,燒水灌溉還要照顧除蟲,才能讓它今日妖嬌的展現在我們面前,想到這裡我又很想大大的感謝辛苦的阿嬤。
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花蓮很美。台11縣的太平洋更美,老劉選了一個涼亭我們停下來,放上簡單的做菜器具,便開始了第二次的“來做菜吧之花蓮海岸線”拍攝。
只是拍攝這天的天氣很不好,雨一直都沒停過又因為在海邊,海風一直往涼亭灌,拍攝起來實在是吃力啊!
不過也不知道為什麼環境條件那麼差,老劉和我還是做得喜孜孜的,也許是我們對周遭以及所做的事,熱情已經大過於一切了吧!
那天看到的一句話『選你所愛,是自由 ; 愛你所選,是幸福』用在老劉和我此刻是再貼切不過了。
這次老劉利用我平日拍片的時間,他去空拍搜集了一些美麗的畫面,希望放在“來做菜吧”的影片裡跟大家分享。
然而老劉將空拍的畫面分為田野篇跟大海篇,今天是田野篇。
我想來到這裡的粉絲們,就請跟著老劉和我的生活節奏及現實狀態,我們一起感受。
如果這段時間我們有幾天的空檔回到台北的話,我們還是會回到生活廚房去做菜,但是如果剛好人都在花蓮拍戲,那就跟我們藉著這個機會,到花東旅行一起來做菜吧!
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『剝皮辣椒雞vs手指紅蘿蔔』
食材:
蔭油脆剝皮辣椒半罐(含醃汁)、放山雞腿500g、老薑適量、蛤蠣(50元忘了問多重)、冷開水1300cc、手指紅蘿蔔隨喜好(因為原本我放了6 支,後來因為太好吃了又加了10幾支)
做法:
1. 水滾後將放山雞腿肉川燙
2. 老薑用石頭拍開後放入鍋中+剝皮辣椒及醃汁+冷開水(清水)+手指紅蘿蔔,先中大火煮滾後改為小火,然後再煮約15分鐘左右,將湯先煮出味道來。
3. 放入放山雞腿後再改中火煮15分鐘。
4. 在第10 分鐘的時候打開鍋蓋+蛤蠣,關火悶10 分鐘(這樣煮出來的雞肉會比較軟嫩)。
5. 如果覺得湯頭太油,就可以撈出浮在湯上的油。
後記:
❤觀看影片可能會比較清楚我做的程序。(不過這湯也簡單煮)
❤這次我買的剝皮辣椒是不辣口又脆的,所以煮完這道湯我完全沒調味,但是相當的夠味好吃,連剝皮辣椒都好吃。
❤這次我在花蓮重慶市場買的放山雞腿肉,肉質有彈性即使再熱過肉也不柴。
❤手指紅蘿蔔是我在市場買到後,臨時起意加進剝皮辣椒雞湯的,想不到效果非常的好。(原本我是計畫想加苦瓜的)
❤海邊做菜其實最麻煩的是火候時間的控制,尤其那天海邊颳風又下雨,我們又忘了帶露營做菜用的擋風板,所以老劉就幫我在卡式爐旁邊架起一把傘,為鍋子遮遮風囉。
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