關於 花蓮 廚 工 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

疫情再降級！！🥳🥳🥳
是時候踏出城市走走去囉！🚶🚶🚶
👉10/17、10/31【大雪山．森林．鳥．樂園】https://bit.ly/395o2DQ
秋，山林開始多彩，這個季節最是美麗；在最豐盛的季節上山與帝雉相遇......

🇹🇼 雙十限定 🇹🇼
👉10/09【漂鳥197．藝術相遇文學三天】https://bit.ly/3C71KOs
縱谷大地藝術季《漂鳥197》今年新作品很亮眼喔，搭配東部特有的藍天，要臨場才能感受！
👉10/09【瑞穗農村藝術生活二天】https://bit.ly/39ka4hD
在織羅米86的達魯岸吃飯、彩繪米，到優席夫的咖啡藝廊喝下午茶、看稻海！
👉10/10【花蓮吉拉卡樣食療旅行二天】https://bit.ly/3cUgk0A
吉拉卡樣部落廚房，會一直想念的食物原味，O'ol說歡迎你們來，不過🤫...要低調，因為室內不能太多人群聚😅😅

😷玉琴欲走還留，出遊期間還是要把口罩戴好戴滿！
❤️安心旅遊，要勤洗手，做好自我健康管理！
#瘋馬部落生活旅行 #縱谷大地藝術季 #漂鳥197
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🔥10月份各教室熱騰騰實體課程行程曆出來了, 可依喜歡的課程品項,適合的日期,就近的教室歡迎報名,謝謝~~

●10/2台中大冠藝烘焙教室課程介紹：上午:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/4星期一台北烘焙樂室工作室課程介紹:上午【闔家歡繽紛甜點實作課程】下午●創業暢銷熱賣甜點系列●

●10/7星期四台北義興烘焙教室課程介紹:上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/12星期二新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹:上午星級早午餐甜品系列下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/13星期三苗栗a Cake a Day圓夢甜點店課程介紹: 上午~頂級風味手作布丁~下午●塔的魅力系列●

●10/14星期四台北橙品手作烘焙廚藝課程介紹: ●特殺暢銷甜品系列課程●

●10/15星期五台北172探索廚藝教室課程介紹: 上午 ●新品上新伴手禮系列 ●下午◆法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列◆

●10/16星期六新北屋拉拉手作烘焙課程介紹: 上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/19/星期二桃園快樂烘焙廚藝課程介紹:上午星級早午餐甜品系列下午●創業暢銷熱賣甜點系列●

●10/23星期六花蓮勝華烘焙教室課程介紹: 上午星級早午餐甜品系列下午~頂級風味手作布丁~

●10/24星期三新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列

●10/26星期二高雄庚申伯烘焙廚藝教室課程介紹: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列

●10/27星期三台南朵雲烘焙廚藝教室課程介紹: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列

●10/28星期四嘉義食藝谷廚藝空間教室課程介紹: 上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午: ●創業暢銷熱賣甜點系列●

●10/29星期五高雄Qmaker翻糖工作室課程介紹：
上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午◆法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列◆

#民進黨發言人拼命護航卻不敢說的社宅真相
#北市社宅近1萬9千戶對比中央317戶
#社會住宅如果像有心人士能夠源源不絕冒出來那該有多好

柯文哲日前曾表示檢討成本、研擬利用現行保險業可以投入10%資金到公共設施的規定，來蓋社會住宅。「社宅如果一路蓋下去，會債留子孫。要先停看聽」。沒想到卻被許多有心人士拿來炒作話題解讀成停蓋社宅。而臺北市議員兼民進黨發言人簡舒培在議會質詢時更反問柯文哲「中央提供北市社會住宅土地，還補助45億元，但柯卻笑中央社宅規畫慢，但如果沒有中央，台北市能夠蓋1.9萬戶嗎？你有沒有感謝過人家？」

事實上
👉內政部表示預計在110年底，國家住都中心將完成1萬5000戶招標，但中央今年在台北市蓋的社宅，＃只有460戶決標，其他1萬2128戶都在規劃中。

此外，國家住都中心主導推動的社會住宅目前共有「11件流標」，包含新北市3件、台北市與台南市各2件，新竹縣、雲林縣、台東縣、花蓮縣各1件；新北市莒光安居、雲林縣斗六好室與台東縣海濱好室已進行2次公告。
行政院政務委員吳澤成檢討後表示，流標主因是設計內容未考量基地條件、預算未符合當時物價。
對此，也讓人質疑中央是不是只為了衝數字達成蔡英文總統承諾8年20萬戶社會住宅政策，未對社宅政策進行通盤計畫與考量，導致社宅一再流標。

👉另外，北市社會住宅民國106年以前有中央土地的補助，＃中央是45億但整個台北的社宅要1600億，這個補助家本是杯水車薪，誰才是認真蓋社宅，不言可喻！

接著根據內政度營建署截至110/8/31的全國社宅興辦進度表來看
👉台北市目前正在興建中的社宅有9644戶，其中在柯文哲任內將有3785戶完工，若將「既有的、新完工的、興建中的社宅加總更高近1萬九千戶」。
反觀中央至從世大運完工2907戶後，才又在新北市興建317戶而已，而這317戶還須等到民國113年才會完工。

先前內政部表示遺憾北市緩興社宅的決定，北市如有減少，中央將接手。相較之下，中央應該更沒資格對北市社宅政策加以批評才是，更遑論「中央在北市0完工0開工」卻要接手北市的社宅，甚至是帶頭做假新聞製造認知作戰。

興建社會住宅維護居住正義是國家所必須做的，但是不該為了追求達成數字而一昧的亂蓋、缺乏通盤計畫，所以適時停下來檢討興建社宅的過程中所造成的缺失也是必須的，像是明倫陽台設計太大，影響到租金也變多，還有如果設計更便宜的公宅，有沒有可能浴室、客廳、廚房共用等。
台灣從來不缺造謠的人，若社會住宅能像製造混亂的有心人士源源不絕地冒出來那該有多好?

這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排

下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。

店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：03-878-1683

(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。

店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號

(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。

店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147

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