關於 花蓮 日本 甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

連假早午餐來新開幕的 TAKE FIVE 五方食藏 忠孝店
吃傳說中的野酵母煎餅 Sourdough Pancakes🥞
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煎餅麵糊加了與 WILD BAKER 酸麵包同樣的野酵母酸種，輕亮纖細的酸味與扎實又有彈性的口感，吃起來超有活力，這是 #登大人欸煎餅 啊～
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一整盤有甜有鹹，超級豐盛，還附了杯濃濃優格。
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煎餅先淋上蜂蜜、沾點奶油，平衡煎餅的酸味，配一點煎得甜熟的香蕉更是眼睛一亮巨好吃。吃完甜的再吃鹹的。搭上花蓮慶錩雞蛋做成的空氣感炒蛋、酪梨堅果油漬風乾蕃茄沙拉，一開始煎餅的強勁酸味吃到最後反而覺得清爽的剛剛好，鹹口味果然還是要搭有點酸味的麵包最棒惹～
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「 沒有吧～ 我們都是吃完鹹的再吃甜的。」整桌人除了我和五方食藏 / 珠寶盒老闆蘇珊以外，另外兩位友人居然持相反意見。
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像米朗琪咖啡弄那種鬆餅老店，鬆餅怎麼樣還是甜口味的蜂蜜楓糖奶油草莓冰淇淋口味才是大多數人心中的選擇吧，鹹口味是邪門歪道啊啊啊啊啊啊啊！年輕妹子桌上就是只能放草莓鬆餅配水果茶啦！
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鹹食味蕾友人表示：「 格子鬆餅選甜口味這毋庸置疑，但是美式煎餅我會先把奶油放上熱煎餅讓它慢慢融化，先配炒蛋培根沙拉，之後才淋糖漿把煎餅全部吃完。」說。
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蘇珊：「 果然吃把費第一趟會去甜點檯拿蛋糕挖冰淇淋只有我們。」
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五方食藏 TAKE FIVE 這幾天默默開了忠孝店，各種美味熟食烤雞燉飯披薩沙拉濃湯。
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WILD BAKER 野酵母酸麵包也在其中成立店中店，平常日固定販售珠寶盒各種好吃的吐司可頌維也納歐式麵包，酸麵包還是以預定為主，每週禮拜四預定，禮拜五即可店面取貨或宅配。亮點是，注意看玻璃麵包櫃裡裝麵包的木盤，全是小澤賢一日本核桃木手雕木盤，有夠誇張。
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野酵母煎餅早午餐每週末與連假期間早上十點，限量販售。各種啤酒氣泡酒，Terra土然氮氣冰秘魯巧克力飲在這裡也喝得到。
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除了熟食外，五方食藏本店各種小農在地食材，還有Sogo好時好物小農展部分熱門商品也有販售，連我一直想買的台灣原味土當歸水餃跟鱸魚水餃都有！

「昭和58」濃濃日式懷舊風格的氛圍，招牌日本生吐司，口感外層酥脆，內層中心濕潤綿密，單吃就美味😋

大王與好朋友Wasabi Coffee的情人節聯名意外牽起美妙的緣分！

來自日本熊本的朵茉麗蔻Domohorn Wrinkle(TW)結合地方共創，連結了花蓮地方的Wasabi Coffee
作為今年合作店家，而Wasabi Coffee店主將此美好概念延續，
邀請花蓮在地插畫家—喬伊與機大王將情人節所繪製的「彩虹ＬＯＶＥ」卡
放入這次的手作甜點中秋禮盒內。

這張卡片主要想傳達的是，
「愛有很多種形式呈現，選用彩虹並不是代表一種標籤，而是讓大家想起，每每看到雨後的天上空掛著一道彩虹時，心中洋溢起的那份幸福感。」

當我們度過風雨後、迎面而來的彩虹隨之閃耀，前方等待著我們的是光彩炫目的未來！

希望收到這張卡片的每個你和妳，可以充分感受到「愛」的善意循環，

小小的卡片不單只能用來訴說情意、也適用於表達各種不同愛的意念。

在此特別感謝朵茉麗蔻公司支持台灣在地共創，讓我們能從花蓮被更多人看見！

歡迎大家來花蓮走走，金針花正滿開中！

大家中秋佳節快樂！❤️❤️❤️

#朵茉麗蔻
#插畫家喬伊
#機大王
#wasabicoffee
#地方共創

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