無水豬腳😋以酒代水煮得更入味
嚴選用花蓮100%無藥物殘留的優質豬後腿，採用非基因改造黃豆純釀醬油👉無水工法慢火燉煮，以酒代水，加入精選蒜頭慢火滷製，香Q滑嫩😋豐富膠質，彈牙不膩口！
花蓮 黃豆 醬油 在 悠活農村 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，屏東大武山下的客家聚落竹田，有一對姊弟檔，兩人的心願，就是能夠成為台灣雜糧作物小農的堅強後盾。醬油廠用的都是台灣的黑豆黃豆小麥，種植區域從花蓮的部落到嘉義東石，姊弟倆曾經背負上一代的債務，撐過，苦過之後，他們希望的，是用自己的力量，回饋這塊土地。 店家資訊： 豆油伯 地址：屏東縣竹田鄉豐振路2-8...
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花蓮 黃豆 醬油 在 主持人 Anna林安娜 / 宅娜 Facebook 的精選貼文
📍豆 和菓子
又是一間隱身在巷弄的日式小店
店家外裝潢美得讓你經過一定會好奇的一間店
整體裝潢及販賣的甜點都超像在京都街頭
讓我懷念起去日本玩到一半買了一串糰子吃的回憶🥺
🔸糰子🍡 多種口味 $40
招牌醬油口味晚上到時已經售完
隔天一早去買 Q彈不黏牙好吃
糰子就是要吃醬油味啊😭
不過紅豆的也不錯👍🏻
因為蜜紅豆吃起來很香甜
🔸水信玄餅-麥茶（內用限定） $60
超估溜的口感跟淡淡的甜味
附了黃豆粉及黑糖可以搭配
還蠻喜歡這裡黃豆粉的味道
拍照起來超夢幻的✨
這裡很適合坐下來慢慢享用甜點
配著麥茶休息一下的地方
最後帶了很可愛的銅鑼燒禮盒當紀念品
店家有提供單買一顆或盒裝
胃空間快爆炸的我硬是塞了一顆
銅鑼燒偏甜 配茶比較剛好
可是尺寸跟包裝真的太可愛
相信這個拿來送給女孩是不會被打槍的🥰
地址：花蓮縣花蓮市一心街44號
電話：03-835-8398
營業時間：13:00-21:00（週三休）
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@ 豆 和菓子
花蓮 黃豆 醬油 在 農藝女孩看世界 Facebook 的最讚貼文
農藝人報報：
農藝系畢業的陳正昇，目前在花蓮種植有機大豆。
花蓮縣青農聯誼會花蓮市農會分會會員陳正昇，代表市農會參加縣級經驗發表競賽獲得第二名。
陳正昇說，目前耕作位置位在壽豐，主要利用理論與實務的結合，把有機雜糧的栽培技術，應用在大面積的機械生產管理中，種植黃豆、黑豆及水稻等品項；主要夥伴有同是嘉大畢業，已在光復務農的施清瀧「飪禾一步」，另還有在地理念相同的「伍go農」，還有有機領域深耕已久的「東豐拾穗農場」，目前與在地青農組成「花蓮好生活農業勞動合作社」。 他說，尤其有機生產更是，目前除部分現有機械的操作效率較低，需汰舊換新，生產方面沒碰到甚麼大問題。
與目前最夯的智慧農業比較，目前的模式僅是在現有農業操作的架構中，加入科技化管理及機械，降低人力成本，例如大量使用農委會開發的農務ｅ把抓，配合依據花蓮壽豐天候，所自行建立的田間標準栽培曆，進行標準化作業管理，所需的資本較少，但也能生產出品質優良的農產品，並儘量避開風險，但未來也不排除採用智農設備進行優化生產的考量。
合作社目前正在開發豆干、天貝、醬油、零售包裝豆等產品，請大家拭目以待，若有需要購買優質有機農產品，請FB搜尋「飪禾一步」、「伍go農」、「穗稻．自然醒」、「大碗的米」、「好好吃飯．八分飽」、「山間友狗樂農農」、「柏妮家手作工坊」，廠商若想洽談合作，請來信starnightchen@gmail.com
http://www.ksnews.com.tw/index.php/news/contents_page/0001406025
花蓮 黃豆 醬油 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
屏東大武山下的客家聚落竹田，有一對姊弟檔，兩人的心願，就是能夠成為台灣雜糧作物小農的堅強後盾。醬油廠用的都是台灣的黑豆黃豆小麥，種植區域從花蓮的部落到嘉義東石，姊弟倆曾經背負上一代的債務，撐過，苦過之後，他們希望的，是用自己的力量，回饋這塊土地。
店家資訊：
豆油伯
地址：屏東縣竹田鄉豐振路2-8號
電話：08-771-1116
■台灣1001個故事 說不完的故事
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花蓮 黃豆 醬油 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20210131分集大綱：
part1：【花蓮鳳林廣式臘肉 阿公老闆年前趕工不嫌累】
https://youtu.be/WrXkSVxl3Vw
part2：【苗栗獅潭四代獸肉店 傳統技法鹽漬豬肝豬膽】
https://youtu.be/-i1QIiEO57Y
part3：【嘉義巷弄家庭式沙茶火鍋 客廳桌椅天天爆滿】
https://youtu.be/Rd44BcU7lmo
part4：【炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生】
https://youtu.be/MsQ7eOgtAoQ
part5：【大武山下客家聚落姊弟檔 台灣黑豆黃豆釀醬油】
https://youtu.be/O4gBsxGTNt8
■台灣1001個故事 說不完的故事
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#花蓮 #臘肉 #鍾家 #鳳林鎮 #客家 #獸肉 #苗栗 #沙茶鍋 #嘉義 #烤鴨 #桃園 #黑豆油 #屏東 #醬油 #小農
花蓮 黃豆 醬油 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20181007分集大綱：
part1：【80年胡椒餅 守成創新用心平衡】
https://youtu.be/OY_6LsfcogU
part2：【創意麵茶剉冰 成功跳脫傳統框架】
https://youtu.be/xR6YG9ktaEQ
part3：【真材實料鮮肉蒸餃 隱藏版地下美食】
https://youtu.be/ACs1HaKjgE0
part4：【花蓮九十年醬油店 保留地窖式發酵古法】
https://youtu.be/OLQ0GxZkxRA
part5：【東西方樂器完美撞擊 世界音樂節驚艷發聲】
https://youtu.be/fN3hYFP_ViY
part6：【北宜公路香腸攤 口碑行銷華麗翻身】
https://youtu.be/x6PNkA1Fr90
■台灣1001個故事 說不完的故事
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花蓮 黃豆 醬油 在 【花蓮】大地窖慢工發酵的獨特甘甜.在地食材釀 ... - Facebook 的推薦與評價
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花蓮 黃豆 醬油 在 花東唯一“九十年醬油廠” 新味醬油 【台灣真善美】2022.03.06 的推薦與評價
第三代許桓巽返家接下家業，希望以「做出能夠代表 花蓮 的 醬油 」為目標，他們用 黃豆 加小麥製作而成，有別於雲林嘉義一帶多以黑豆製作，風味就 說到台灣 ... ... <看更多>