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關於 花蟹台語 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在花蟹台語這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過11萬的網紅滿分人妻 Coya's Holiday Lunch，也在其Facebook貼文中提到， ／🦀蟹蟹你的愛🦀 - 塔香沙茶花蟹腳／ 為各位獻上正港夜市台灣味、秋天追劇良配、在家也能料理的海鮮最對老公的胃！(連3押韻有沒有😆) 秋天除了大閘蟹有滿滿的蟹膏蟹黃之外，另外還可以搭配『啃蟹腳』允指回味過個海鮮癮，飽滿肥美的花蟹的蟹腳大大滿足喜歡吃蟹肉的我老公～ 因為我比較愛吃膏的關係 (不用提...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,290的網紅AKA厭世系邊緣人馬華，也在其Youtube影片中提到，#蟬蟹 #浪花蟹 #倒退嚕 #倒退擼 #倒退鰲 #浪花蟹料理 #蟬蟹料理 #倒退嚕料理 #海鮮料理 #馬華料理教室 #Hippaovalis #Taiwanfood 其實沒有特別愛吃這個～ 可能吃膩了～ instagram： https://www.instagram.com/marward9...

「花蟹台語」的推薦目錄：


花蟹台語 在 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch Facebook 的最佳貼文

滿分人妻 Coya's Holiday Lunch By 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch

2020-10-19 16:10:28 有 208 人按讚
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／🦀蟹蟹你的愛🦀 - 塔香沙茶花蟹腳／
為各位獻上正港夜市台灣味、秋天追劇良配、在家也能料理的海鮮最對老公的胃！(連3押韻有沒有😆)

秋天除了大閘蟹有滿滿的蟹膏蟹黃之外，另外還可以搭配『啃蟹腳』允指回味過個海鮮癮，飽滿肥美的花蟹的蟹腳大大滿足喜歡吃蟹肉的我老公～

因為我比較愛吃膏的關係 (不用提醒我那是什麼，我滿18歲了懂很多事情XD)，每次吃大閘蟹我老公就會在旁邊興趣缺缺，因為他比較愛蟹肉，所以炒蟹腳倒是很不錯的料理，而且生凍蟹腿口感不會鬆鬆(台語)，也沒有複雜的處理工序，一人吃蟹腿，一人吃蟹膏，沒有人會在餐桌上閒著！愛吃螃蟹的人有機會可以試試看這樣的料理唷。

喜歡吃海鮮的朋友們可以到 海鮮公主小舖 逛逛～

👇購買連結👇
https://fish.waca.ec/product/detail/606449
(賣場的蟹腳和影片中不同批，因此賣場的會大隻很多唷)

習慣用YT的話也可以直接過去收藏
Youtube 👉 https://youtu.be/qB5e5oe44z8

🔹詳細食譜🔹
https://www.coya.tw/recipe/seafood/6081

*沒有郫縣豆瓣醬可以改用一般台式豆瓣醬或是直接省略不放。
*嗜辣者可以改用辣度較高的辣椒(越短小的越辣)，但需要放醬油提升鹹度，和辣度比較合。
*我蟹腳是買生凍的不是熟凍，生凍比較好吃，如果有新鮮的更好，提供你們參考。
*有關傳統鐵鍋的開鍋和使用方式，建議參考youtube，搜尋小高姊“鐵鍋開鍋”影片，或是趁來上課的時候問我😉

--
IG 搜尋：滿分人妻 或 coyalunch
Youtube 訂閱搜尋：滿分人妻
--

#花蟹 #炒蟹腳 #螃蟹食譜 #食物攝影 #美食攝影 #食物攝影課

Tags:
滿分人妻 Coya's Holiday Lunch

About author
我是 Coya，是名擁有很多身份的部落客。 熱愛下廚的網頁設計師，喜歡攝影、偶爾寫食譜，白天在公司以滿分人妻自稱，下班回到家化身正五品鏟屎官、一名忠心耿耿的貓奴，同時身兼永和地縛靈、滿分社區地基主，因為除了上班我幾乎宅在自家廚房哪裡也不去。喔對了！差點忘了說，我還是一位"永遠不記得老婆上一餐到底煮了什麼"的史蒂芬他的好妻子。 沒有大廚的背景和評論美食的深厚底蘊，有的僅是一張好吃嘴，特別對川菜情有獨鍾。 我有一個像便祕一樣難產、偶爾富奸的計畫，那就是週週端出『不重複的假日料理！』
熱愛下廚的網頁設計師，喜歡攝影、用照片記錄料理。
114939 followers 40619 likes "https://www.coya.tw/"
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花蟹台語 在 李基銘的影音頻道 Facebook 的最讚貼文

李基銘的影音頻道 By 李基銘的影音頻道

2019-01-14 15:00:00 有 31 人按讚
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漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2019-01-14影音檔　　　
　
出版社粉絲頁： 貓頭鷹書房
　
　　　　
本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有，又該如何區分？
　　
吃過魚，但沒看過魚走路，台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
　　
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
　　
＊花枝和烏賊，有什麼不同？
＊除了源自日文的TAKO，章魚的台語還能怎麼說？
＊鯛魚名稱不下十數種，究竟是怎麼一回事？
＊台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆（鮘）」又是哪位？
＊常吃的「四破魚」到底在破什麼？
　　
　　台灣四面環海，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味，更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎？為何許多魚都被歸在鯛科？香魚的氣味真的很香？鯖魚為何叫花飛？這些名稱的背後，蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
　　
　　這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生，查證無數史料文獻，深入民間訪談許多業者和漁民，更上網徵求各界高手的見解，宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院，「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料，透過這本用語言文化切入，兼具論文水準和散文筆調的著作，讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮：
　　
●一場百年的海洋文化考察之旅，從名稱推敲身分
　　
　　命名，有時來自於人的誤解，但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細，帶有鋸齒狀，這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊，為何有不同名稱，從史料中可以看見古人早早就知道他們不同，應當區別。
　　
●長相決定人生，產地決定名稱
　　
　　台灣人常吃的午魚，如果回歸史料，可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚，又名嘉鱲，也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛，則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知，命名沒有對錯，而是來自物種外觀或反映地方特性。
　　
●海洋文化中的古人智慧：一午二紅沙，三鯧四馬鮫
　　
　　海鮮的保存反映古人的智慧，魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說，鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿，透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜，「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚，「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」，帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
　　
　　語言文化的考證，看見海洋文化的多樣性，各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前，你應當能分辨牠是花枝還是烏賊！
　　
作者簡介：曹銘宗
　　台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
　　
　　長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
　　
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
　　
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》

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花蟹台語 在 Dr Jim的營養資訊粉絲團 Facebook 的最佳解答

Dr Jim的營養資訊粉絲團 By Dr Jim的營養資訊粉絲團

2018-12-05 11:03:47 有 29 人按讚
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【蟹、蟳、蠘有何不同】

台灣清代《噶瑪蘭廳志》（1852年）的基本描述如下：

蟹：溪澗中有之，蟹生毛，名毛蟹。

蟳：螯無毛，異於蟹。膏多於肉曰紅蟳，無膏者曰菜蟳。

蠘：形似蟳，但殼有斑點，其螯更銳。

#趕快TAG身邊愛吃海鮮的朋友

中文的「蟹」，可用來指淡水、陸地、海水的各種蟹類，台語則有「蟹」（hē）、「蟳」（tsîm）、「蠘仔」（tshi̍h-á）之分，後兩者專指海蟹，呈現海洋文化的特色。

新北市萬里區的海產行銷品牌「萬里蟹」，包含三大海蟹：花蟹、三點蟹、石蟳，台語稱之花蠘仔、三點蠘仔、石蟳。

台灣最常見的蟹是「毛蟹」，與著名的「大閘蟹」是近親，同為「絨螯蟹屬」。

蟹、蟳、蠘有何不同？台灣清代《噶瑪蘭廳志》（1852年）的基本描述如下：

蟹：溪澗中有之，蟹生毛，名毛蟹。

蟳：螯無毛，異於蟹。膏多於肉曰紅蟳，無膏者曰菜蟳。

蠘：形似蟳，但殼有斑點，其螯更銳。

《花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考》書中有生態插畫家林哲緯的精緻繪圖，我挑出蟹圖，並簡單說明，歡迎分享！

臉友發問，我回答如下：
*蟳有公母之分，公蟳稱菜蟳，母蟳婚前稱處女蟳（幼母仔），婚後稱紅蟳。
*大的菜蟳叫沙公，大的紅蟳叫沙母。
*處女蟳未受精的卵稱蟹膏，紅蟳已受精的卵稱蟹黃。

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Dr Jim的營養資訊粉絲團

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花蟹台語 在 AKA厭世系邊緣人馬華 Youtube 的最佳貼文

AKA厭世系邊緣人馬華 By AKA厭世系邊緣人馬華

2021-01-07 20:00:15 有 966 人看過 有 27 人喜歡
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#蟬蟹 #浪花蟹 #倒退嚕 #倒退擼 #倒退鰲 #浪花蟹料理 #蟬蟹料理 #倒退嚕料理 #海鮮料理 #馬華料理教室 #Hippaovalis #Taiwanfood

其實沒有特別愛吃這個～
可能吃膩了～

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AKA厭世系邊緣人馬華

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ＡＫＡ厭世系邊緣人是我 主要做台語開箱 持續更新中 開箱一些新奇的東西 有什麼新奇的東西可以推薦給我??
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花蟹台語 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答

Super Taste(Travel Show) By Super Taste(Travel Show)

2020-04-14 12:30:12 有 20,149 人看過 有 77 人喜歡
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Super Taste(Travel Show)

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花蟹台語 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文

李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2019-01-14 20:17:20 有 52 人看過 有 1 人喜歡
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本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有，又該如何區分？
　　
吃過魚，但沒看過魚走路，台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
　　
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
　　
＊花枝和烏賊，有什麼不同？
＊除了源自日文的TAKO，章魚的台語還能怎麼說？
＊鯛魚名稱不下十數種，究竟是怎麼一回事？
＊台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆（鮘）」又是哪位？
＊常吃的「四破魚」到底在破什麼？
　　
　　台灣四面環海，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味，更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎？為何許多魚都被歸在鯛科？香魚的氣味真的很香？鯖魚為何叫花飛？這些名稱的背後，蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
　　
　　這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生，查證無數史料文獻，深入民間訪談許多業者和漁民，更上網徵求各界高手的見解，宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院，「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料，透過這本用語言文化切入，兼具論文水準和散文筆調的著作，讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮：
　　
●一場百年的海洋文化考察之旅，從名稱推敲身分
　　
　　命名，有時來自於人的誤解，但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細，帶有鋸齒狀，這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊，為何有不同名稱，從史料中可以看見古人早早就知道他們不同，應當區別。
　　
●長相決定人生，產地決定名稱
　　
　　台灣人常吃的午魚，如果回歸史料，可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚，又名嘉鱲，也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛，則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知，命名沒有對錯，而是來自物種外觀或反映地方特性。
　　
●海洋文化中的古人智慧：一午二紅沙，三鯧四馬鮫
　　
　　海鮮的保存反映古人的智慧，魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說，鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿，透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜，「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚，「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」，帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
　　
　　語言文化的考證，看見海洋文化的多樣性，各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前，你應當能分辨牠是花枝還是烏賊！
　　
作者簡介：曹銘宗
　　台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
　　
　　長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
　　
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
　　
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》

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李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

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漢聲廣播電台正式員工，2015年1月1號，正式成為節目主持人，雖然廣播資歷尚淺，但節目結合粉絲頁經營，是一大特色。 另外每一集的專訪，也會轉成影音檔放上這裡，也是最要的特色。
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社群媒體上有些相關的討論：

花蟹台語 在 [請教] 蟹的台語- 看板TW-language - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者macassans (Rel4x)
看板TW-language
標題[請教] 蟹的台語
時間Fri Sep 30 23:39:47 2016

在雲林的鄉下吃到螃蟹
他們叫see-a
跟我以為螃蟹應該叫jim-a

這有什麼分別嗎

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.138.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TW-language/M.1475249990.A.04A.html
推 s93015a: 我們說兩側尖尖的是tshih8-a2（應該就是原po說的see-a 09/30 23:57
→ s93015a: ） 09/30 23:57
→ s93015a: 兩側較圓的是蟳仔（tsim5-a2） 09/30 23:58
→ bkbtei: 蠘（tshih8）仔或市仔,指花蟹或梭子蟹.蟳(tsim5)仔是通稱. 10/01 00:10
→ bkbtei: 當然,很多地方習慣講蟳仔就當所有螃蟹都是蟳仔,反之亦然. 10/01 00:12
→ macassans: 我去咕狗圖片 真的是樓上說的 謝謝 10/01 01:56
推 njnjy: 其實還有 毛蟹 阮攏講 moo1-he5-a2 10/03 18:43
推 pflim: see-a的發音是? 10/04 02:20
推 ayung03: 「毛蟹」，漳腔是「moo5-he7」，泉腔是「mng5-hue6/7」。 10/06 23:18
推 pizzafan: 摸黑ya ? 10/07 15:27
→ bkbtei: 蟹爪有毛的才稱為毛蟹. 10/07 18:25






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花蟹 三點蟹石蟳#都是海蟹· #海鮮的前世今生#萬里蟹· No photo description ... ,2020年11月1日— 原PO好奇發問螃蟹的台語是唸摸黑還是吉罵？

#8. 查詢[螃蟹] 的結果 - 白話字台語文網站

台語 羅馬字, 台語漢羅, 中文, 英文. 1, âng-chîm TJ · 紅蟳 · 紅蟳 / 螃蟹. 2, chhi̍h TJ · chhi̍h · 抑制 / 按捺 / 按壓 / 螃蟹. 3, chîm TJ · 蟳 · 螃蟹 / 蟳 / 蟹.

#9. 請問螃蟹台語如何發音!? | 健康跟著走

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#13. 「蟹」、「蟳」、「蠘」 傻傻分不清楚？ | 紅蟳台語 - 親親寶貝

紅蟳台語，你想知道的解答。招潮蟹的台語有很多俗名，常聽到「大腳仙」、「紅腳仙」（腳的正字是跤，音kha​），以其大螯、紅螯得名。我想到我與翁...| 親親寶貝.

#14. 億春2號-三點蟹@ AD工作室BLOG :: 隨意窩Xuite日誌

... 最大約1台斤半. 棲息區域:台灣全域.東南亞海域. 一般我們比較常看到的台灣可食的螃蟹有:三點蟹.花蟹.紅蟳(沙公,沙母).石蟹.金門蟹.獅鉤麻(台語).

#15. [海產名小考]頭足類與蟹類的海產名小考with芒果透抽

中文的「螃蟹」，可用來指淡水、陸地、海水的各種蟹類；台語則有「蟹」[hē]、「蟳」[tsîm]、「蠘」[tshi̍h]之分. 1.台語的蟳、蠘專指海蟹.

#16. 龜吼漁港- 维基百科，自由的百科全书

花蟹 甲殼帶有橘紅色的華麗斑紋，體型最大，內質結實且量多，蟹膏鹹香，蟹黃細稠香綿。潮洲味菜師傅常利用花蟹製作凍蟹。最佳品嘗期為中秋節前後約在國曆9-12月。

#17. 萬里秋蟹肥- 蝶飛四季- udn部落格

魚販口中流傳一句諺語：七蟳、八市、九毛蟹（台語發音）。 「八」指農曆八月，「市」指花蟹、三點蟹等海中的螃蟹。 意思是入秋以後，是品蟹的好時機， ...

#18. 【myBook】花飛、花枝、花 仔：台灣海產名小考(電子書)

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。 毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。

#19. 萬里三大蟹- 萬里蟹品牌官網- 在台灣，就是要吃尚青ㄟ萬里蟹！

近三十年來，萬里區漁民發展出台灣第一的捕蟹產業，不但精進漁法、改良蟹籠等漁具，更集結了五十艘以上的專業捕蟹船，專門捕捉花蟹、三點蟹、石蟳。

#20. 科學奇語 兒童仿真節肢動物玩具仿真海洋動物模型三點蟹 ...

科學奇語☸兒童仿真節肢動物玩具仿真海洋動物模型三點蟹梭子蟹海螃蟹擺件. $169. $230. 5.0. 21 已售出. 賣場折價券. 免運費. 出貨地: 中國大陸. 運費: $0 - $70.

#21. 花飛、花枝、花蠘仔: 台灣海產名小考| 誠品線上

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。

#22. 生活常用詞彙華台語對照一、 食物01 二、 動物04 三

生活常用詞彙華台語對照. 一、 食物. 01. 二、 動物 ... 豆花→豆花、豆腐花. 58. 豆豉→窨豉(im3-si7)仔、豆豉. (sinn7) ... 花蟹→虫市仔、菜蟳. 48. 虎→虎.

#23. 【時價】(活/冷凍)螃蟹/紅蟳/菜蟳/幼母 - 海鮮批發

菜蟳、 處女蟳、紅蟳都是「蟳」 那牠們之間到底有什麼不同？ 其實，牠們之間主要是以性別來做區分， 公蟳即俗稱的「菜蟳」〈台語稱「沙公」〉， 母蟳則因授精前和授精 ...

#24. 秋蟹飄香萬里 - 台灣光華雜誌

手持花蟹（左）與三點蟹（右），龜吼烤魚達人詹天宇在螃蟹當令時，也隨俗改賣清蒸螃蟹 ... 從日本北海道空運進口的帝王蟹、鱈場蟹；由對岸飄洋過海來台的陽澄湖大閘蟹…

#25. 《台灣海產名小考》：花枝是烏賊的「藝名」嗎？ - 關鍵評論網

教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》說：烏賊台語稱「墨賊 ... 中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。

#26. 處女蟳的台語要怎麼說？ 馬國女孩體驗台南無菜單料理 - 自由時報

影音新聞／綜合報導〕你會說「草莓」、「處女蟳」的台語嗎？來自馬來西亞吉隆坡的華人女孩Smalling，母語是粵語，但她來到台灣後，透過學習台語的方式 ...

#27. 福建話沒有“凳”！ - AhKew - 大紅花的國度

同是閩南語，我國的福建常有用到“錯”，台語則極少聽到，的確耐人尋味！ 雖然如此，可是某些福建話的詞匯 ... 梭子蟹（花蟹）叫做“（虫截）”（cih）。

#28. 台南花蟹料理在哪裡(第3頁) - Mobile01

在生物分類學上，梭子蟹科下面還有另一支蟳屬，與青蟹屬的主要差別在蟹殼前緣鋸齒數目的不同? ) 專就南部的一般台語習慣稱呼，蟹殼兩端無尖為蟹("親吻"的親之台語 ...

#29. 旭蟹台語 - ZQILZ

旭蟹台語. 旭蟹（學名：Ranina ranina）是十足目蛙蟹科蛙蟹屬的一種動物，俗稱海臭蟲、又其外形似青蛙，也有蛙蟹、蛙形蟹、真蛙蟹[2][3]、加菲蟹（因形像加菲貓）、 ...

#30. 萬里蟹｜ 標籤｜ 第1頁｜ 公視新聞網PNN

北海岸的金山、石門、萬里一帶，是台灣捕蟹產業的重鎮，產量佔全台灣八成以上，新北市政府將漁民在西北海域捕捉到的花蟹、三點蟹、石蟳包裝成萬里蟹品牌，挽救一度沉寂 ...

#31. 秋 蟹之兵法@ Benson the Teacher's Culinary Art of War

其近源緣種武裝梭子蟹（portunus armatus）俗稱藍花蟹（Blue swimmer crab），分布 ... 稱做「鋸緣青蟹」；母蟳則因授精前和授精後的差別，分為「處女蟳」〈台語稱「幼 ...

#32. 龟吼渔港

结果竟变成外地人误把“龟吼”台语念成“kue-hou”或“ku-hau”，翻成华语，即“龟嚎哭” ... 万里蟹包含三大类海蟹：花蟹(锈斑蟳)、三点蟹(红星梭子蟹)及石蟳(善泳蟳、颗粒蟳) ...

#33. 秋蟹料理從畫家的筆下探詢百年台菜的演進- Rti 中央廣播電臺

秋季是螃蟹的季節！你吃過萬里蟹、花蟹、三點蟹嗎? 螃蟹怎麼煮？怎麼吃？吃螃蟹不能吃什麼？今天就來聊聊台灣人吃螃蟹的學問。一道道的美味佳餚， ...

#34. 【台語俗諺烏枋】 老人食紅蟳講無效

俗諺語：老人食紅蟳講無效解釋：老人吃紅蟳時，因為牙齒不好或已無牙齒，對於紅蟳的螫腳無法咬食，蟳腳對他而言，沒有用，管與講台語音同，管無效即講 ...

#35. 吃萬里蟹搶便宜富基漁港推「十在感蟹券」 500元五倍券加倍 ...

富基漁港推出超值組合，花蟹五隻熟食煮好含運，優惠只要2000元。 圖：新北市漁業處／提供. 新北市石門區富基漁港為北海岸最重要的漁港之一，也是萬里 ...

#36. 花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考 - 聚珍臺灣

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。

#37. 【名采】魚夫專欄：蟹逅與蟹蟹喲 - 蘋果日報

... 諸如海蟹中的花蟹、三點蟹；淡水蟹中的毛蟹、大闡蟹。 呼為「蟳」者，則有處女蟳，指的是尚未交配的母（雌）蟹，交配後蟹黃「仁、仁、仁」(台語， ...

#38. 紅蟳什麼是紅蟳呢?? - bluewhale06

因為有太多人搞不清楚我們吃的到底是什麼螃蟹紅蟳??花蟹??沙公?沙母? ... 母蟳則因授精前和授精後的差別，分為「處女蟳」〈台語稱「幼母仔」〉.

#39. 2022最新推薦十大螃蟹宅配排行榜 - mybest

蟹種, 帝王蟹, 大閘蟹, 紅蟳, 旭蟹, 金門冬蟹, 花蟹, 三點蟹, 三點蟹 ... 的旭蟹是屬於蛙蟹科，主要以倒退的方式行進，因此台語又常稱之「倒退嚕」。

#40. 入秋了！品嚐大沙公、大沙母的時機到了！ - 百傳媒

老闆娘告訴大家，螃蟹的品種有沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、花蟹、三點蟹、 ... 主要是以性別來做區分，公蟳即俗稱的「菜蟳」〈台語稱「沙公」〉，母蟳 ...

#41. 花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考 - 敦煌書局

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。

#42. 2021新北萬里蟹季- 野柳假日活蟹市集 - 涵的足跡~走遍天涯

在野柳假日活蟹市集裡的蟹價格都是公開透明，以台斤計算。螃蟹的價格也會依照螃蟹的種類、大小、當天產量而有所不同。 花蟹.

#43. 媽媽的食譜-秋蟹正肥之洋蔥蛋炒螃蟹 - 映水之鏡

媽媽的食譜-秋蟹正肥之洋蔥蛋炒螃蟹通常老媽會煮這道所用的螃蟹多半是花蟹或是三點蟹（台語稱為市啊）。如果是紅蟳當然是燉補或是清蒸， ...

#44. 花飛、花枝、花蠘仔- PanSci 泛科學

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。

#45. 花飛、花枝、花蠘仔（電子書） - PChome 24h購物

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。

#46. 台灣的陸蟹傳奇。

這種螃蟹的台語稱呼翻譯而得,這簡單明瞭的. 稱呼,明確說明此蟹並非棲息在河口泥灘地上. 的物種,而是時常出沒在海岸林內樹上及樹洞. 內活動的樹棲性蟹類,故被筆者採用。

#47. 104/9/10 清蒸~超大→野生花蟹 正對時。 @ Celine

秋天是螃蟹最肥美的季節，不過，今年想要吃到藍色的花蟹可能要多掏點銀子， 因為花蟹不像大閘蟹，可以養殖， ... 不用避風醣炒蟹那樣猴岡(台語)，.

#48. 「蚤」到新餌料人工繁殖花蟹幼苗突破瓶頸| 生活 - 中央社

新北市與國立台灣海洋大學合作人工繁殖鏽斑蟳（俗稱花蟹），過程遭遇蟹苗投餵餌料難題，團隊努力突破瓶頸，終於開發出營養充足的「石垣偽鏢水蚤」新 ...

#49. 今秋螃蟹怎麼吃？ - MICHELIN Guide

台味：一星餐廳山海樓推出秋蟹套餐，菜色包括了台式經典菜熱「桂花蟹粉」，以蟹粉融合銀芽、竹筍、荸薺、鴨蛋，這道菜色中，火侯控制是最重要的功夫；台灣 ...

#50. [食譜][中式] 秋天來吃蟹-清蒸青腳仔蟹(花蟹梭子蟹海蟹)

(也就是俗稱的花蟹)，終於忍不住停車詢問。攤子上除了水箱裡幾隻尚未被買走的活蟹之外，攤前也擺了一些已經死掉的。老闆很親切用台語的跟我說:這些都 ...

#51. 【基隆吃起來】內行漁民來吃和平島：基隆螃蟹挑選懶人包！

懶人分類法：三點仔最簡單，就是青綠色殼面有三個大點；花蠘仔的「蠘」音類似台語的「市」，胭脂紅打底有黑色條紋，像燦爛的晚霞；石蟳黑黑硬硬的像石頭，不太起眼的 ...

#52. 墾丁全民護蟹大行動，外地在地一起來 - 營建署

陸蟹是墾丁國家公園相當具有特色的生物，每年農曆六至十月是墾丁陸蟹繁殖 ... 原來是排灣族對螃蟹的稱呼，久而久之融入閩南語成為當地特有的方言。

#53. [古道]魚路古道&膽固醇我不怕 - 輕旅行

臨時起意的五星級(台語: 有省錢)練山戀海滿足行，戀海鮮、練攝影，大牛、J姐、玉米、季妹妹 ... 看了大部分蟹攤，最多的是花蟹，再來就是三點蟹了。

#54. [新北市萬里] 龜吼漁港2013新北市螃蟹季吃螃蟹趣20131019

萬里的三大螃蟹有花蟹、三點蟹、石蟳，大部分常見到的是花蟹跟三點蟹。 ... 初期，官方文書尚寫成「龜空」，後來有人為了使「龜孔」的孔字更像台語，

#55. 【年節送禮/海味下酒菜】小鯨先生-大鯨魚禮盒(蔥花冠軍蝦/蔥辣 ...

花蟹 酥、冠軍蝦、丁香片，好酥脆好鮮甜，魚、蝦、蟹一次滿足，整隻美味 ... 小核桃：大鯨禮盒裡頭，魚、蝦、蟹，都傳便便（台語）了，我要帶一盒去給 ...

#56. 萬里蟹-標籤文章彙整。 @貓大爺

「萬里蟹」是一個品牌（不是品種），包括花蟹、三點蟹、石蟳三種品種的海蟹。 ... 龜吼漁港有免費公有停車場） ◎ 螃蟹快報粉絲團(門面) 【台語俗諺教學】 A：「浪奔、 ...

#57. 秋天秋天。滿天飛的螃蟹的秋天 - I'm 優雅的鍾家二小姐

螃蟹的台語就是ㄑㄧˇ ㄚ˙嘛。笨耶！） 然後。就在我楚楚動人又眼巴巴的哀求下。我二嫂要在寄10隻給我吃啦！ 才不像我姊姊。

#58. 荷蘭不好嗎 #英語島#englishisland #有聲版#這句英文 ...

... 版#這句英文怎麼說#看情況#itdepends #結果其實是#時價#花蟹750 #小的450 #再小一點350” ... 0800092000 #這串數字會自動以台語播放#英語島關心您.

#59. 秋蟹正肥美！怎麼挑？不能和柿子一起吃？你一定要知道的7個 ...

秋風漸起，正是螃蟹最肥美的季節。宋徐似道更在《遊廬山得蟹》詩中說：「不識廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹」，簡單地一語道破，秋天不吃蟹， ...

#60. 中古漢語與臺灣話(23)：蟹攝(8) 合口二等

《甘字典》：“［hua1竵］，bo5 si3-tsiann3（無四正）。” “物不正”，台語說uai1，或許有關。“火媧切”的中古音是[xuæi] 或[xwai]。 (13) 花夥切（上蟹曉）[ ...

#61. 花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考

例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對 ...

#62. 食蟹獴是台灣唯一| 動物行星 - 人間福報

食蟹獴靠溪流維生。蓬鬆的長尾，讓食蟹獴有「芒花狸」的別稱。圖／台北市立動物園詹德川. 文／屏科大野保所所長黃美秀 ○編按： 東北角的台二線動物 ...

#63. 花蟳

螃蟹價格是依照品質大小品種分類正常三點蟹石蟳價格從150~350元一台斤不等花蟹越 ... 月光橘子wrote:這是花蟹沒有蟹黃恕刪這是藍色的公花腳蟳台語，當然不會有蟹黃。

#64. 關於螃蟹的二三事

一般我們去買都會說大隻小隻，但是賣家在進貨出貨都說台語大「班」，這個發音像是「扮」， ... 養殖的應該只有紅蟳吧，花蟹、三點幾乎都是海裡抓的。

#65. 秋季「蟹」逅好食光！ 飯店特色螃蟹料理大戰一觸即發

2018年9月22日 — 秋風起，蟹腳癢，又到啖蟹好時節。飯店業者精選萬里蟹、黃金蟹為食材，打造全新秋蟹盛宴，搶攻檔期商機。香格里拉台北遠東國際大飯店10月起祭出「味 ...

#66. 傅培梅時間-乳香牛仔骨.咖哩花蟹煲 影片Dailymotion

#67. 輕鬆一下:蝦姑頭倒退嚕瀨尿蝦戰車浪花蟹您分得清楚這些海鮮嗎?

旭蟹俗稱海臭蟲，又名獅蛄貓、蝦蛄頭(蟹)、 蛙蟹等。外型似蝦似蟹,有如青蛙... 旭蟹是很高雅的名稱海臭蟲可就倒胃口啦台語稱做蝦姑piya 大隻的煮味增湯不輸龍蝦呦.

#68. 【食記】新北市萬里。又到了品嚐肥美秋蟹的好季節!!龜吼漁港 ...

龜吼漁港阿嬌海產大啖花蟹去 ... 每到秋天，總會讓人想到肥美的秋蟹 ... 一開始稱做龜孔，台語的石洞的意思，後因不小心加了口字，從此龜孔就變成了龜 ...

#69. 教你認識廈門市場上的常見蟹，不同蟹吃法也不同 - 每日頭條

螃蟹是分很多種，在廈門市場上比較常見的有青蟹、冬蟹、藍花蟹、紅花蟹、三眼蟹和石蟹。雖然同樣是螃蟹，但在閩南語中分為兩派，菜蟹和膏蟹這一類的鋸 ...

#70. 螃蟹台語– 螃蟹圖片 - Bhotsch

到底軟殼蟹是什麼？ 軟殼蟹並不是一個品種，而是所有螃蟹剛脫完殼的狀態，比較常見的種類有藍蟹、花蟹及梭子蟹等海水蟹。 中文稱做「螃蟹」，台語卻 ...

#71. 螃蟹的台語 - Pedro Alonso Fotografía

螃蟹的台語. 源自原始台語*pɯwᴬ (“ 螃蟹”) 。與泰語ปู (bpuu), 傣黯語ꪜꪴ, 傣仂語ᦔᦴ (ṗuu), 撣語ပူ (pǔu), 阿洪姆語𑜆𑜥 (pū), 壯語baeu, ...

#72. 萬里蟹吃到飽688

主廚僅需清洗乾淨、上籠蒸熟，搭配薑醋，就能展現萬里蟹肉質細嫩。 2022螃蟹產季到啦！秋天是吃秋蟹季節，準備好到萬里大啖萬里蟹了嗎？螃蟹怎麼煮？怎麼吃？吃螃蟹不能吃 ...

#73. 按歌手找譜| 91譜- 即時轉調的吉他譜

Goatak. 畫花 · GAI. 長河滄海一聲笑螢火蟲愛如潮水苦行僧 · G.G(張思源). 給陌生的你聽小可愛與小領帶 · Hush · 衣櫃歌手支線任務寄居蟹與蝸牛流明第三人稱.

#74. 被Buffet耽誤的頂級餐廳？ 饗賓憑什麼一年征服全台450萬人

「我們只會推出自己也喜歡吃的食材，」陳毅航舉例螃蟹為例。 以饗食天堂不到1000的售價，買不到好螃蟹，如果硬以品質差的螃蟹濫竽充數，等於騙客人 ...

#75. 何如芸和馬力歐同床失憶險被老公抓姦在床 - NOWnews今日新聞

由謝祖武、張本渝、夏如芝、郁方、何如芸、梁赫群、馬力歐主演的熟齡愛情台語劇集《婚姻結業式》劇情圍繞著婚姻感情的困境與選擇，收視率節節高升， ...

#76. 螃蟹的台語 - Mucommunicatie

螃蟹的台語 · 3、 · → · [ 臺語， 簡體] Góa bē-hiáu kóng Tâi-gí · 全臺降二級父親節餐廳內食飯人陣猶原無增加 · 更新: 2009-04-04 1:18 PM 標籤: tags: 童言 ...

#77. 專欄作家| 每日新聞 - 頭條日報

英國最高法院院長韋彥德及副院長賀知義辭任香港終審法院非常任法官。韋彥德在聲明中表示，香港法院對法治的堅持繼續備受國際尊重，但與英國政府共同 ...

#78. MyVideo | 陪你每一刻

MyVideo線上看電影沒煩惱！超過萬部正版影音線上看，院線電影、免費戲劇、BBC英陸日韓台劇、動漫、體育、直播新聞等，不管租借、月租都可滿足！

#79. 冬季戀曲：正港螃蟹美食之旅 - Hami書城。快讀

換言之，儘管日本的三大名蟹──帝王蟹、毛蟹與松葉蟹名聞遐邇，雖然中國的陽澄湖大閘蟹遠近馳名，只要是冷凍後來台，風味皆已打了折扣。倒不如就近找座 ...

#80. 花飛、花枝、花?仔：台灣海產名小考 - 第 132 頁 - Google 圖書結果

英文則稱之「提琴手蟹」( Fidler crab ) ,因為此蟹常舉起大螯,還會以小螯清潔大盤,好像在拉小提琴。招潮蟹的台語有很多俗名,常聽到「大腳仙」、「紅腳仙」(腳的正字是 ...

#81. 紅蟳沙母

而大沙公（又稱斯里蘭卡蟹）多賴進口，與花蟹紅蟳料理怎麼做才好吃？ ... (台語沙公)食用蟹肉2 .母蟳>[紅蟳]>(台語沙母)食用蟹黃(已完成授精交配) 3 .

#82. 花蟹三點蟹石蟳

其實3種萬里蟹——三點蟹、花蟹、石蟳——各有擁護者，讓我們為您細數三者的優缺點！ ... 其實，牠們之間主要是以性別來做區分， 公蟳俗稱「菜蟳」台語稱「沙公」 母蟳則因 ...

#83. 安徽熱門賞花地——岳西天峽：一夜春風吹，嶺上開遍映山紅

大別山巍峨，在天峽裡穿梭，真的就像行走在天上的峽谷裡，全長約10公裡的徒步，兩岸林木茂盛，聽著鳥語，聞著花香，呼吸著新鮮空氣，脫離世俗的煩惱，來了 ...

#84. 台灣精神詞典 上冊: 通用 台羅 拼音對照版 - 第 77 頁 - Google 圖書結果

台語 字:獅 saif 牛 quw 豹 bax 虎 hoy 鴨 ah 象 ciunn 鹿 lokf 通用拼音:獅 sai1 牛 qu2 豹 ba3 虎 ho4 鴨 ah5 象 ciunn6 鹿 lok1 北京語:山 san1 明 meng2 水 sue3 秀 ...

#85. 香港粵語慣用語研究 - 第 308 頁 - Google 圖書結果

... 喻父母所鐘愛的年幼子女'俗作“金波羅"見“金恒羅"喻通稱“港交所"的香港交易及結算所有限公司形容(忙碌得)極度疲勞困頓的樣子喻拜神用的燒豬〈北〉指北京話花蟹表叔 ...

#86. TRAVELER luxe旅人誌 03月號/2019 第166期

北海道有4大螃蟹,分別為鱈場蟹(北海道帝王蟹)、松葉蟹(楚蟹)、毛蟹,還有花開蟹。 ... 語和台語半年,而在香港中文大學也花了半年研讀廣東語。23歲成為新聞記者,30 歲在 ...

#87. 【中壢美食】篤行市場眷村系茶飲．招牌紅柚金萱+老四川椒麻 ...

先顧腹肚，才顧佛祖”也是店內常引用的台語俗諺，代表要先吃飽行有餘力後才能做其他精神層面的事情，不管在杯身、刈包烙印都能看見~~總之來到這裡先顧 ...

#88. 夏慕尼主廚自立門戶，巨無霸爆餡可頌、特製鮮奶饅頭堡必吃

玉米花濃湯 上方撒了OREO和爆米花， 底下竟然有一層鹹奶酪， 滑順口感有點像蒸蛋， 滋味鹹中帶甜，實在太驚喜了。 台中大里WPAPA早午餐鐵板料理：夏慕 ...

#89. 銀白鋼鐵X2》跨界聯名DLC3月30日登場 - MSN

《Dusk Diver 酉閃町2 崑崙靈動》合作DLC「異界來客」，將講述語默迷失在《銀白 ... 語默專用服裝『RoRo服裝』 語默專用配件『RoRo頭飾』 語默的固有 ...

#90. 大台北玩全究極特搜 - 第 341 頁 - Google 圖書結果

這裡的招牌當然非「蝦冰蟹醬」莫屬' —大盤內容包含有蝦冰`各式海鮮料與飛魚卵等。 ... 山與將人氣吸來基隆基隆嶼位於基隆外海'「嶼」的台語~讀音類似「吸」'因此'常被 ...

#91. “射雕英雄”苗僑偉的故鄉情結／苗忠表-娛樂 - HiNet生活誌

也不知道究竟花了多少銀元，經過幾天的漂泊，伯父終於風塵僕僕地趕回了 ... 班從最初的一千多人報名，到最後只有13人被無線台留用，苗僑偉就是其中的 ...

#92. 新唐人電視台

新唐人電視台是由海外華人聯合創辦的國際性、獨立、非盈利電視台，於2002年2月在美國首播。新唐人電視透過衛星，有線和無線電視，以及網絡電視全天候向亞洲，歐洲， ...

#93. 台語俚語

94.乞食神，孝男面，早睡晚醒神 說明：譏人吝嗇又哭喪著臉，早睡起得晚。 95.山頂一朵花，不值平洋一枝草 說明：比喻懷才不遇。 96.

#94. 蟳跟蟹的差別

而大沙公（又稱斯里蘭卡蟹）多賴進口，與花蟹同為一年四季都有的美味。 ... 習慣說螃蟹台語時會直接說吉罵還是摸黑呢時序入秋，又到了大快朵頣螃蟹的 ...