▌#減醣料理低脂高蛋白 自製三色雞肉丸子
.
.
是不是年紀越大口味與喜好真的會變啊....?
.
以前,吃雞肉呢我只吃雞腿,當然也只吃雞腿便當,海南雞飯一定加價選雞腿部分,油雞、白切雞、燻雞,無論哪款雞,雞腿永遠都是我的愛啊(是不是雞肉界的公主病),而且一定要帶皮一起吃下去油滋滋的雞腿滋味才棒,反觀澀又乾且無油脂的雞胸肉,NO(搖手指),拒絕往來啊
.
那是年輕時期的我,怎吃都不怕胖的我
.
好漢不提當年勇
現在代謝變慢(哭跑啦~好無奈),又為了對抗健檢時的三高魔王....當初拒絕入口的雞胸肉卻成了忠實的愛好者,越來越喜歡雞胸肉料理乾淨無過多油脂的單純風味
.
.
這款 #自製三色雞肉丸子 是我午餐時最常出現的 #低脂高蛋白料理,加入了優質的植物性蛋白來源-板豆腐與毛豆,適量的味噌與香油調味潤澤,三色雞肉丸子吃起來鬆鬆綿綿的,而且高蛋白又營養,很推薦給減醣的朋友,當然啦,大人小孩都很適合
.
我常常一次做很多,冷凍起來慢慢吃,一個人的午餐想來點辣辣的口味,將雞肉丸子加入泡菜鍋裡,或簡單的蔬菜湯或味增豆腐湯,甚至是晚餐做好蔬菜咖哩醬,將雞肉丸子添入咖哩醬中,蛋白質的部分就完美補充啦
唷~對了
連同雞肉泥使用調理機上場外,食譜中的胡蘿蔔絲與芹菜末也同樣使用食物處理機咻~咻~咻刨絲切末完成,好吃營養的三色雞肉丸子三十分鐘內搞定,家裡打入冷宮調理機的朋友,記得多加運用唷~
.
材料 :
1.黃金土雞去皮胸肉 200g(購自 #有心肉舖子)
2.板豆腐 100g
3.毛豆仁 50g
4.味噌 1大匙
5.香油 1/2大匙
6.白胡椒粉 1/2大匙
7.西洋芹末 20g
8.胡蘿蔔絲 55g
做法 :
1.去皮胸肉 200g解凍,連材料2~6放入食物處理機,快速瞬轉打成雞肉泥
2.取出雞肉泥,加入西洋芹末與胡蘿蔔絲,拌勻即成三色雞肉丸子泥
3.以冰淇淋勺挖取雞肉泥,加入滾沸水中煮熟,瀝乾後取出,放涼,後續將三色雞肉丸子置入保鮮盒或密封袋放入冷凍庫,日後隨時可加入湯品或是咖哩醬中,增添營養與美味
▌#有心肉舖子 安心肉品補貨團 進行中
#訂購請看下方留言連結
.
.
我也將詳細的步驟說明圖文分流放在社團 Kelly's Selection 凱莉意思私選,喜歡看圖片做料理的朋友,歡迎進來社團交流,更歡迎邀請你的親朋好友進社團共享簡單又美味料理撇步唷
.
.
#有心肉舖子
#CUISINART
#香料科學Tasteology
#凱莉家的簡易料理
#減醣料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅アディ男チャンネル,也在其Youtube影片中提到,今回コラボさせてもらった、あいかちゃんTwitterもよかったらフォローしてあげてください! ↓↓ @aika8767 あいかTwitter https://twitter.com/aika8767?s=09 今回GirlsBarPoyfullさんで僕が一日店長をさせてもらったのですが、キ...
芹那莉奈 在 彭凱莉 媽的職場543 Facebook 的最佳解答
「親愛的,回來的時候可以陪我說說話嗎?」
妳問我,在老公下班後要求他做到這一點過分嗎?但等門一整天的妳,真的好需要有個窗口能談談天,聊一聊,可在今天的爭吵裡,妳發現這個小期待對於剛下班的先生而言,是強人所難的自私!
聽妳這麼說,我好似能理解丈夫的怒火;以前也歷經朝九晚八的我,經過一整天工作的轟炸,回到家只想安靜的像隻螞蟻,一句話都不想說,只想放空、放鬆、當爛泥⋯⋯
但現在的我更能了解妳心裡的無奈,畢竟全職一打二的媽媽,只有等到丈夫回家時,才能有個正常的人類可以說話!
妳相信嗎?有陣子我都捨不得掛斷銀行保險推銷員的電話‼️雖然對方只是陌生人,不知道長得是圓還是扁,對話也大多圍繞在想要我簽單,但卻可能是在一天當中唯一一個可以用正常理解與態度說話的人
當媽媽後,連想要有個人好好說話都好難⋯
沒歷經過生活只有嬰兒的人很難明白,全職媽媽的生活裡,除了出門辦事買菜可以遇到人類之外,其餘的23小時都只能默默的無言,或是對著半獸人牙牙學語⋯這也是為何有許多太太非常期待先生可以早點回家,除了能幫忙接手忙不完的育兒事,還能多個大人聊聊天,因為這是媽媽一整天裡,最接近正常人生活的moment ~
「妳說,早知道會與原有生活脫節的如此遠,就不會那麼輕易答應離職照顧孩子,當先生的根本不懂!」
突然想到,王先生初追劇三十而已時,立刻私訊問我「鐘曉芹」那對夫妻是不是會離婚?我問「為什麼這樣覺得?」王先生回答「夫妻之間能一句話都不說,這樣的相處不叫默契,而是對方做什麼都已經不重要了⋯」
先別誇讚如王先生這樣遲鈍的直男,難得可以做出不錯的觀察與結論,而是我認為,不見得先生完全不懂太太在家育兒一整天的寂寞,有時真的是累到無話說,也可能是懶得說,更可能他覺得家是讓他省心一點的地方⋯
「我懂,就是生活的那些摩摩渣渣,磨掉了你和我的耐心與期待」
但親愛的,我能理解你養家的辛苦,可婚姻不是三天五天一個禮拜,為了能走得更好更久;回家時,讓我輕輕的感謝你的辛勞,也讓我們有時間好好的對話、好好的看看彼此,說說這一整天的你和我吧!
#共勉之
#突然很感謝王先生的多話🤣
#雖然我們只能靠視訊拍合照😓
#如果真的找不到人聊天可以找凱莉媽😊
芹那莉奈 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的最佳解答
【#歡迎光臨TAKAO塔科魔幻食堂 05】
「泰菜愛情哲學」#跟著電影去東南亞旅行
.
電影講述一個才華洋溢卻宅味十足的少年馬蒂,因為某次校園霸凌,意外和外貌美麗熱情被暱稱「小莎」的女孩莎莉邂逅,二人也因為臭味相投,在人生中產生越來越多交集,讓馬蒂內心建構的小宇宙隨時醞釀著爆發,但彼此的關係始終朋友以上卻戀人未達。本片導演亞維里昂高倫同時也是一位專業的前衛視覺藝術家,藉由幻麗的動畫巧妙連結了真人世界和虛擬意境,少年維特的煩惱,青春期的苦悶心事,在天馬行空俏皮畫面裡被沖淡了一點,也被多知道了一點。
.
片子調性洋溢著東南亞繽紛多彩的料理風情,彷彿每個情緒的轉折都是一道融進多樣強烈辛香的菜餚,走趟MLD台鋁的泰式咖哩店,馬蒂和小莎的初遇,有如酸酸甜甜的涼拌海鮮,純潔少男的心有如花枝色的白紙,臉紅如燙熟的蝦,海鮮熟了之後需經過冰鎮,就像馬蒂以為可以有個清透的未來,但最後發現結果只是如同海鮮裡用芹菜取代了青木瓜絲,注定了是一場不尋常的愛。
.
店裡招牌的泰式咖哩,有黃紅綠三味,都以南薑、檸檬葉、香茅等香料,加入蝦膏和椰漿熬煮的醬汁打底,使用了薑黃的黃咖哩味道最溫潤柔和,紅咖哩裡放了乾辣椒使味道開始轉趨刺激,而加了青辣椒的綠咖哩辣度最鮮明,就像馬蒂私下掩藏不住他那昭然若揭的情感狀態,但面對小莎時又選擇壓抑自己想讓關係循序漸進。
.
另一道創意料理,泰式涼拌皮蛋,皮蛋切片蒸30分鐘後,用魚露辣椒檸檬汁蒜頭等做成的醬汁調味,口感特別,馬蒂在看到小莎男友沒有善待小莎時,內心憤怒爆發的陰暗面就像黑壓壓的蛋體,而面對被禁足的小莎,他無奈不斷重複幫她向男友傳話又要同時克制住自己的樣子,像極了泰式酸辣米粉湯,思緒是一縷一縷的粉絲,相互糾纏卻又找不到方法解開,只能被動等人夾起,快速一口吞下後,就不復存在。而因為不停暗中協助,最後意外得到了小莎一個感謝的吻,他飄飄然的傻樣就像沙拉裡花枝上頭的美麗雕花,全然綻放。
.
咖哩飯裡,主菜可搭配牛豬雞蝦任一,或者也可試試特殊的軟殼蟹,先下鍋酥炸再吸附了咖哩醬汁,整隻可直接入口食用,在馬蒂的小宇宙裡,到底他能不能想螃蟹一般橫行霸道擄獲芳心,像綠咖哩那般不顧一切為愛噴火,還是最後發現自己只能是軟殼蟹,沒有剛硬外殼只能任由小莎男友步步進逼?在戀愛的世界裡,沒有人能成為天才,但只要一不小心就可能變成笨蛋。
|
|
■ 搭配電影:《漫畫宅男戀愛夢 Saving Sally》
■ 店家:MLD台鋁美食街-泰式咖哩
■ 原文連結 https://www.kff.tw/TW/film/chooseFilmRecommendDetail/1686
.
#2017高雄電影節
#我的專欄
#圖片取自雄影官網
芹那莉奈 在 アディ男チャンネル Youtube 的最讚貼文
今回コラボさせてもらった、あいかちゃんTwitterもよかったらフォローしてあげてください!
↓↓
@aika8767
あいかTwitter
https://twitter.com/aika8767?s=09
今回GirlsBarPoyfullさんで僕が一日店長をさせてもらったのですが、キングラビッツの2人が暴走しもう1本はYouTubeにアップできませんでした…。
Poyfullさんではこの動画を店内で流してるそうなので是非お店に遊びに行ってチャックしてください!!
⭐️協力店舗
場所■GirlsBarPoyfull
住所■厚木市中町3-4-3栄信ビル2F
料金■飲み放題 3000円
時間■20時~ラストまで
Twitter: https://twitter.com/poyfull2?s=09
インスタ:poyfull_
PoyfullさんのTwitterをフォロー&RTすると初回料金から500円OFFしてくれるそうです。
是非フォロー・RTしてお店に遊びに行ってください。
#本厚木 #girls bar #飲み屋 #BAR #ポイフル #キングラビッツ #あいかりん #芹那莉奈
★案件、イベントブッキングのご連絡はコチラ
[email protected]
★チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UC5T2VT-pvEEzTtkBrxlEUOA
★アディ男牧場(サブチャンネル)
https://www.youtube.com/channel/UCc4jHzQqgmlRW2AFmXgw-eQ?view_as=subscriber
★公式ツイッター
https://twitter.com/sbyadio
★公式インスタグラム
https://www.instagram.com/sby_adio/?hl=ja
#アディ男#渋谷#adidas