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👣 瓦庫麻辣鍋 WOW COOL 👣2019/06/17
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這家瓦庫麻辣鍋最近真的紅翻天啦!位置在自由路錢櫃跟宮原眼科步行5分鐘內,不管是續攤唱歌,還是來台中玩安排宮原眼科景點都很推薦可以先來吃瓦庫麻辣鍋啦!
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古色古香的青磚灰瓦、金字招牌,恍如穿越來到成都的寬窄巷子,一磚一瓦、雕花木門、木造窗櫺等建材,聽說都是特別由大陸進口,晚上打起燈更加動人。3層樓共110席,四處皆有水墨畫與各色老物件,半包廂座位安排寬敞舒適,紅燈籠、官帽椅,用心可見。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺鍋底🔺
🔹川味麻辣/老火燉雞
▫️單鍋開鍋費每人120/鴛鴦每桌另加150
▫️鍋上桌前提供茶水,涮嘴的蜜汁牛蒡、甜花生,喜歡的話也可額外單點大份。川味麻辣是大廚遠赴重慶學習,使用乾辣椒、紅花椒、青花椒及多種中藥材熬製,香氣十足,辣中帶麻,不開玩笑的帶勁!鍋底鴨血新鮮滑嫩、豆腐細緻入味,推薦沾胡麻醬很對味。老火燉雞則是老母雞、金華火腿、豬骨、百合等熬煮成乳白色濃郁湯頭,煮蔬菜跟海鮮超棒,好喝到舔湯匙!
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🔺特色小點🔺
🔹麻辣寬粉💲130
🔹綠豆沙鍋餅💲130
🔹鮮蝦紅油炒手💲120
▫️瓦庫前身為天天見麵團隊,那開煮前當然先來點麵點試試。跟我一樣愛嗦粉的,這道麻辣寬粉必點,酸辣涼拌,Q彈爽滑,開胃聖品。鍋餅現桿現做、豆沙香甜綿密,大量的芝麻粒增添香氣,很有實力。抄手包入大塊蝦仁,飽滿紮實,裹滿紅油相當夠味。
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🔺手作🔺
🔹重慶川丸子💲190
▫️使用豬後腿肉手工製作,有些地方的川丸子是牛肉,不吃牛的來這邊可以點,其中加入有脆度的豆薯,口感豐富。
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🔹翡翠鮮蝦餃💲220
🔹香茜鮮蝦餃💲220
▫️當天大獲好評的雙胞胎!麵皮以天然食材上色,有彈性、耐煮不易破,裏頭滿滿的肉餡跟鮮蝦,飽口度滿分,兩者差別在於香茜有加入香菜哦!
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🔺肉品🔺
🔹牛五花肉💲280
🔹活力梅花豬💲260
▫️不要以為來這邊點盤肉會傾家蕩產,這一大盤200多,SHARE下來很夠吃,現點現切肉質新鮮,肉片略有厚度,我下次來要自己吃一盤(為自己點讚)
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🔺海鮮/內臟🔺
🔹冰球鴨腸💲160
🔹花開拼盤💲260
▫️鴨腸也是我吃火鍋必點的食材,口感脆、帶有嚼勁無腥味,有保冰效果的冰球很吸眼球。花開拼盤是滿滿的蝦跟鮭魚,同類型餐廳光這鮭魚的量估計要300起跳,更何況還有一整份蝦,新鮮好剝,私心給它本日CP獎。
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🔺蔬菜🔺
🔹櫛瓜💲130
🔹蔬菜拼盤💲290
▫️吃了大魚大肉跟高碳,總是要搭配纖維質,拼盤裡面有高麗菜、大白菜、水蓮、玉米筍、番茄、菇、南瓜等等種類多樣化。再來櫛瓜切盤美到像畫、好吃到不像話,記得涮幾下就起鍋,風味最佳。
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🔺麵食🔺
🔹四川苕粉💲120
▫️紅薯製作的粉,需煮3分鐘以上,口感極為Q彈,咀嚼度高,煮透之後挺入味,但牙口不好要注意不太好咬斷。
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🔺冷飲/甜點🔺
🔹烏梅汁💲70
🔹霜淇淋/桂圓木耳湯
▫️吃麻辣鍋必點烏梅汁,冰涼解膩又解辣。飯後招待的鮮奶霜淇淋搭配玉米脆片很討喜,不吃冰的話可以選熱的桂圓木耳湯,白木耳煮到柔軟爽口,微甜不膩。
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🔻 店家優惠活動資訊 🔻
▫️按讚粉專或打卡送精美贈品乙份。
▫️生日當日、前後一日用餐出示證件享生日贈禮。
▫️消費後索取明信片寄出親友,下次憑明信片用餐9折。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市中區自由路二段33號
◖ 時間 ◗ 一~五17:30–00:00/六日11:30–16:00, 17:30–00:00
◖ 電話 ◗ 04 2223 1155
◖ 其他 ◗ 10%服務費。低消700。用餐限時2HR
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ瓦庫麻辣鍋 #黛咪ʏᴜᴍ台中中區
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 瓦庫麻辣鍋 WOW COOL
苕皮是什麼 在 貪吃少女H の 忠食主義 Facebook 的最佳解答
《台中美食》
瓦庫麻辣鍋 WOW COOL
🏠位置:台中市中區自由路二段33號
⏰營業時間:
週一—週五 17:30-00:00
週六—週日 11:30-16:00 17:30-00:00
💰低消:140cm以上顧客,每人700元
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🔺開鍋費(/人) NT$120
🔺鴛鴦鍋(/桌) NT$150
🔺鮮抓牛肉片 NT$280
🔺牛五花肉 NT$280
🔺花開拼盤 NT$260
🔺蔬菜拼盤 NT$290
🔺翡翠鮮蝦餃 NT$220
🔺香茜鮮蝦餃 NT$220
🔺重慶川丸子 NT$190
🔺綠豆沙鍋餅 NT$130
🔺麻辣寬粉 NT$130
🔺四川苕粉 NT$120
🔺豆鈴捲 NT$120
🔺櫛瓜 NT$130
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🛎10%服務費另計
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🗣好康報報🗣
1️⃣即日起至6/30止,凡於瓦庫燒肉及瓦庫麻辣鍋各消費一次,可兌換三年效期的9折雙店貴賓卡
2️⃣到店用餐並索取明信片寄出,可憑該明信片享9折優待一次
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瓦庫燒肉新品牌,帶你體驗濃濃中國風✨✨ 瓦庫麻辣鍋以青磚、紅燈籠、窗花為主要的裝潢,營造出沈穩且古色古香的氛圍,無論是空間設計還是食材選用都能感受到店家的講究跟用心👍🏻👍🏻
鍋底種類有川味麻辣、老火燉雞、野椒酸菜、上湯蕃茄、蟲草菌菇這五種可選,第一次嘗試的人建議可以點鴛鴦鍋,招牌的🌶️川味麻辣採用各式辣椒與花椒,香氣濃郁但不至於過份鹹膩,屬於帶有後勁的那種辣,跟H一樣不敢吃太辣的話必須喝🐔老火燉雞,用老母雞、土雞爪、金華火腿等食材去熬煮的湯頭非常溫潤順口,而且越煮越甘甜不管煮什麼都很搭😍😍
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肉品部分很推薦🐂鮮抓牛肉片,溫體牛里肌肉的肉質滑嫩細緻,而🦐翡翠鮮蝦餃跟香茜鮮蝦餃的外型討喜,內餡的蝦仁更是又大又鮮~ 🥠四川苕粉則是比較特別的品項,口感超級Q彈,吃起來有點像水晶餃的外皮💁🏻♀️💁🏻♀️
🥮綠豆沙鍋餅是當天最喜歡的之一,餅皮薄而酥脆,裡頭的綠豆沙餡也是甜而不膩,重點是蠻能解辣的~ 🍝麻辣寬粉酸酸辣辣的相當夠味,愛吃辣的朋友別忘記來挑戰一下唷🙈🙈
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趕快來IG找我玩➡️ https://www.instagram.com/laviefoodie/
苕皮是什麼 在 Poor Guy HK Facebook 的精選貼文
#重慶洪鼎火鍋 ,這間是由重慶火鍋始早創立的其下一個品牌,洪鼏小天鵝🌶️🥘首間登陸在尖沙咀。吃重慶火鍋重點是什麼?是火鍋食材、辣椒?答案是湯底🔴🔴🔴這店的湯底材料是重慶直送,完全保留重慶火鍋的麻、辣、鮮、香風味🌶️😋 必試麻辣湯底,混合多重辣椒及其他香料,好與別不同👍除了麻辣湯我亦點了野菌湯,野菌湯好鮮,建議大家可當湯飲😁😁
🔹盛肉拼盤A $380 已經集合好幾款美國安格斯牛加西班牙黑毛豬,超讚又新鮮好味👍👍👍👍
🔹五色火鍋小籠包 $88 打卡位之一,一層一層的放置,好吸引!緊記滾4分鐘即要上碟,否則皮太薄會穿🥟😙😙
🔹炸魚皮 $58 這間味道正常,要讚的是很大片,不是碎晒的😊
🔹重慶苕粉 $38 好爽好Q,老闆還細心教導要一條一條分開落才會不黏住😉😉
🔹紅糖繽紛冰粉 $33 透明的涼粉,飲時加入紅糖自行調味,解辣飲料🥛🥛🥛
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重慶洪鼎火鍋
電話:6705 4308
地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A鋪
營業時間:6pm-1am
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