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🤗恭喜蟬聯2021台中米其林1星
👉Forchetta：https://safood.tw/taichungmichelin
「Forchetta餐廳」提供的是台灣食材入菜的地中海無菜單料理，主廚很會運用台灣在地食材變化出各種令人驚奇的料理
「可可義大利麵」主廚為了追求品質及口感，每天手作義大利麵，上菜前還會端出生麵給客人看並解說食材，義大利麵加了百年榨菜、客家鹹豬肉等台灣在地食材，上桌後服務人員再現刨可可粉在義大利麵上，整個充滿可可香的義大利麵還真的是第一次吃到😍
「油封鴨腿」苗栗苑裡鴨農長期契養的「有機稻耕鴨」，吃起來非常軟嫩，不需要特別切，鴨肉就隨著鹹香、鴨肉香化開在口中，完全沒有感受到油封的膩度，「莿桐黑蒜醬汁」也非常特別，濃郁香氣但不會嗆辣
這家是有次去苗栗走走意外發現的好餐廳👍🏻
餐廳本來是無菜單料理，現在有菜單了😅
之前每次去都吃苗栗的客家粄條～好好吃😋
🍴#養心無菜單料理🍴
🐷#炙燒麻油松阪豬 370 ɴᴛ
食材都是精挑細選的在地食材～松阪豬切成薄片淋上麻油，很香很下飯，飯是選台梗9號米加紅利藜麥，現在看菜單才發現可以續飯😅蔬菜都很新鮮、上面裝飾的花花草草也都是可以食用的～
🍗#大桔風味雞腿排 300 ɴᴛ
雞腿排煎的酥脆，加上客家桔醬～也是下飯好吃😋
+手工麵包 60 ɴᴛ
從餐點可以看的出來店家的用心，吃起來也很無負擔～
缺點大概就是出餐比較慢一點😅
但還是很推薦喔👍🏻
現在有推車 Momo醬被接受度又更高了～帶她出門都蠻乖的～不會亂吠～而且又很親人很愛撒嬌～每次去哪都像店狗😊～希望她永遠不要發現跳下來很簡單😅
（以上為自費體驗，真實分享喔☺️）
#苗栗美食
推薦 2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽優等 - 竹軒複合式餐廳
https://ivy31025.com/blog/post/bamboo-house
竹軒複合式餐廳位於屏東內鋪鄉廣濟路上，是一間復古帶點懷舊味道的複合式餐廳，來這裡用餐就像走進5-60年代小時侯的回憶，今年更是榮獲2020客家小炒全國爭霸賽總決賽優等的客家美食餐廳，餐點包含中西式，也提供團體合菜及有包廂可團體學生辦慶生會，更是深獲附近學生上班族及家庭聚餐超喜愛的餐廳。
我們當天從屏東東港回來高雄路上，請司機帶我們來用餐，難得休假可以陪小朋友出來玩，當然一定要帶他們來吃老闆炒的泰式打拋豬肉及客家小炒，也是培養家庭感情最好的方式，你說是不是??
竹軒複合式餐廳
營業時間 : AM11:00-PM10:00 [星期二公休]
如有異動會提前告知
電話 : 08-7788535
地址 : 屏東縣內埔鄉廣濟路70號[屈臣氏對面]
地圖
粉絲頁 : 竹軒複合式餐廳
2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽得獎店家
冠軍：阿戊嫂的店(苗栗縣三灣鄉民生街34號)
亞軍：鴻金食堂(新竹市東區公道五路二段320號)
季軍：徐家庭園食堂無菜單料理(屏東縣麟洛鄉中正路359號)
優等：
竹軒複合式餐廳 (屏東縣內埔鄉廣濟路70號)
御饌臻品(臺中市西屯區安和路127-27號)
東勢牛稼莊(臺中市東勢區新豐街7號)
尊煌中式餐館(新竹縣竹北市縣政六路42號)
內灣戲院人文客家餐廳(新竹縣橫山鄉中正路227號)
在地風味獎：
綠灣創藝餐館(桃園市大溪區埔仁路580號)
超佛心！苗栗客家料理吃到飽每人只要500元，紅酒豬腳、香甜蘿蔔糕都必吃
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327537
本集完整版內容👉https://youtu.be/B3633Z8ZHoQ
網路獨家版內容👉https://reurl.cc/Q32j49
本集完整店家資訊看👉https://reurl.cc/EzmpXK
每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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熱血48小時👉週一中午12：30
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小提醒:大家記得要開字幕哦~
我平常最喜歡帶龍王和紅棗🐶出去旅遊了!
但是寵物友善的民宿真的好難找阿~~~
這次來到苗栗的福村養生農場!
沒想到居然有這麼漂亮的寵物友善民宿!
除了房間都是強化玻璃全透明的不講
民宿附的晚餐和早餐都超好吃的 民宿主人很熱情!
而且農場都是無農藥且還有機會看到很多野生動物哦~~
另外裡面有超多地方可以拍美照的 大家一定要充飽電再來玩嘿嘿
入住資訊 : 福村養生農場 玻璃屋四人房型
(民宿在九月將四人房改建成兩間雙人房 詳細內容可以詢問他們的粉絲團喔)
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►合作請寄到：summerleechannel@gmail.com
►追蹤臉書：https://reurl.cc/8l4o4M
►追蹤 IG ：https://reurl.cc/1nyy8
#李懿 #苗栗民宿 #寵物友善 #玻璃屋 #秘境
台灣最有特色的主題民宿之一，一個擁有山景和超強設計的傳統民宿，結合農家穀倉外觀，年輕人都拍不停，還有客家藍染diy體驗教學，做完剛好來份下午茶，晚餐再來個客家無菜單蔬食火鍋，在山林裡好好的享受一晚！
文章：https://taiwantour.info/joye/
全台無菜單客家料理的亞軍，6/24來跟著董事長戴勝通去苗栗的「喆娟夢田」挑動味蕾吧！ reurl.cc/yZZ74a... ... <看更多>
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