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03.16(一)主持人:浩角翔起【苗栗咚好食小旅行】
節目介紹的 就是【苗栗】水上人家✽好吃的水晶餃必點
文章:http://nana960701.pixnet.net/blog/post/406683907
炒麵+炒米粉(小碗)你真的沒看錯1碗只要20$.花少少的錢.同時可以吃到炒麵炒米粉雙享受
***晚點內文補附上節目介紹所有店家資訊*******
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[苗栗苗栗] 水上人家(炒麵/炒米粉/水晶餃湯) http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24428010 炒麵加上炒米粉是當地常見的吃法. ^^
太軋後！苗栗美食何其多客家好料口水流不停！快跟天團一起，加入苗栗咚好食小旅行！而且我們還要送福氣好菜唷！那就是「客家福菜」有梅干菜、福菜、鹹干菜、酸菜四種噢！播出日期：2015/03/16
店家資訊看過來：https://bit.ly/2ROhG22
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客家炒米粉，在苗栗市水上人家看老闆炒米粉，自己炸的油蔥酥，來自尖山的粗條米粉，當然我也吃了炒米粉，水晶餃，炸鴨血湯當早餐。
水上人家 ， 苗栗市。 329 個讚· 14 人正在談論這個· 298 個打卡次。小吃攤. ... <看更多>
就是水上人家和阿蘭姊的但現在的水上人家也有他各人特色..就是炸的香鬆的鴨血湯..這是苗栗美食街一帶獨一無二的..據說承襲了老江記除了扁食肉圓還有另一讓人遺忘的美食也 ... ... <看更多>
苗栗水上人家 在 [食記] 苗栗。小木屋水晶餃。在地美食。 - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：小木屋水晶餃
消費時間：2020年/12月
地址：苗栗市新苗街59號
電話：037-327022
營業時間：06:30~13:00(隔週四公休)
每人平均價位：25~50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水晶餃
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網誌版: https://lihi1.com/2uQhF/AO3G6
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說到苗栗美食，一定要推薦的就是最有特色的水晶餃了。
在南苗三角公園旁的客家美食街，除了有名的江技舊記、阿蘭姐等，
小木屋水晶餃也是在地人非常推薦的口袋名單呦！
這次說在地人推薦總算是理直氣壯啦，因為我就是個貨真價實的在地人啊，哈哈
小而樸實的店面，裡面其實已經整修過啦！
據說民國42年開業時，只是一個小擔子，
根據我已在苗栗市生活半甲子以上的老媽說呢，是她搬出來苗栗住就長在那了XD
所以小攤子大概是四五零年代的事了。
攤前可見菜單，價錢從25~40不等，真的是很便宜的銅板美食。
除了水晶餃、炒麵、炒米粉外，還有賣各種湯類。
也有冷凍的可以買回家煮唷。
其實我媽多半都是買回家煮，還真少在店裡頭吃啊。
這次就帶我的沒吃過水晶餃的外地好朋友來嚐嚐水晶餃的厲害，強迫推銷一下啦，哈哈。
店家就在前面攤子忙著煮食。
記得剛開始推苗栗美食的時候，水上人家跟阿蘭姐是最被外地人週知的，
近年來小木屋也後來居上了，美食果然是藏不住的呀。
不過小木屋生意一直很好，在地人很多。
我覺得三者各有千秋，端看個人選擇囉。
我自己吃是覺得水上人家的內餡會再重口味一點，而小木屋的皮很Q。
店內也有菜單。
裝潢簡簡單單，上面有個前市長邱炳坤致贈的「苗栗美食」匾額，可說是實至名歸。
一百元就有滿滿一桌美食，超滿足。
乾水晶餃（30元）
晶瑩剔透的水晶餃，看起來真是迷人。
其實我平常都吃湯的，陪愛吃乾的友人吃乾水晶餃。
苗栗的水晶餃和滷味的水晶餃是不一樣的，
最大的差別就是QQ的外皮和肉香四溢的內餡。
是我離家讀書後都吃不到的好味道。
水晶餃的皮厚，Q彈得像是珍珠。
而餡料主要是豬肉，有一點點的胡椒香。
外層的油蔥酥是客家的味道，
一口咬下，肉香和著油蔥香，真是美味。
炒麵（25元）
炒麵是扁的麵體，簡單的調味，再淋上油蔥酥和韭菜。
平凡的味道，但就是莫名會懷念。
麵的嚼勁算是中間偏軟些。
滿剛好的。
炒米粉（25元）
炒米粉本體比較乾一點，畢竟是米粉，
淋上油蔥和豆芽菜，也很好吃。
也可以加上桌旁的橘色辣醬或蔥花醬油哦。
尤其是辣醬，不用怕會辣，反而會吃起來味道更多元。
其實更多苗栗人是把麵跟米粉混在一起的，
記得小時候，同學常常拿米粉麵來當早餐，那個香氣啊～每次都讓我好羨慕ＱＱ
大家也可以試試混搭唷。
小木屋水晶餃是我們家最常吃的水晶餃，CP值很高。
而朋友吃了之後也很喜歡呢。
推薦給要來苗栗玩的大家，要來吃吃看哦。
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愛玩的上班女子，也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界
人生就是要痛快玩，用力過，歡迎參觀 :D
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