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#楊家蛋黃麵
#茱莉的小小世界
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✔️豬頭肉乾麵 $65元 ✔️豬頭肉湯麵 $65元
✔️豬頭肉 $40元 ✔️皮蛋豆腐/燙青菜/百頁豆腐 $30元
✔️豆干/海帶/滷蛋 $10元
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「楊家蛋黃麵」位在苗栗頭屋的在地美食,地點位在尖豐路巷子內對面是學校,這間在地小吃店非常有名,假日人非常多,因為餐點用料非常實在,價格也非常平易近人❤️所以可以說是在地人最愛的早午餐
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🔸豬頭肉乾麵/豬頭肉湯麵🐷
乾麵是蛋黃麵拌油蔥,它們家的蛋黃麵麵條真的不錯,麵條在製麵過程中加入蛋黃,讓麵條很Q彈,很有嚼勁,真的很好吃,湯頭也不錯,搭配豬頭肉真的很讚唷!👍
🔸豬頭肉
豬頭肉肉質很嫩很香,而且油質不會太多,好吃😋
🔸百頁豆腐/豆干/海帶/滷蛋
滷味部分個人也都覺得還不錯,滷的有入味,而且價格也很平價❤️
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總體評價
茱莉個人很喜歡的一間在地人氣美食店,蛋黃麵麵條真的很Q,很好吃,而且價格也非常平實,所以用餐時間人還挺多的,要去用餐的朋友記得要趁早過去唷😘
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☎️:03-7256288
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🈺️:06:00-13:30 (週一公休)
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📍:苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,最近疫情真的好嚴重,大家可以等疫情穩定一點再去露營! 外出千萬要記得戴口罩,勤洗手,做好自身的保護唷。 這次很謝謝漢來美食來拌麵的邀請, 這兩款拌麵我們全家都很愛吃, 姊姊平常其實是完全不吃辣的, 但是椒麻醬香這款姊姊超愛, 水滾後加入麵條只要7分35秒, 日曬關廟寬麵煮起來香滑Q彈, 再拌入醬香肉...
「苗栗蛋黃麵」的推薦目錄:
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苗栗蛋黃麵 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳貼文
最近疫情真的好嚴重,大家可以等疫情穩定一點再去露營!
外出千萬要記得戴口罩,勤洗手,做好自身的保護唷。
這次很謝謝漢來美食來拌麵的邀請,
這兩款拌麵我們全家都很愛吃,
姊姊平常其實是完全不吃辣的,
但是椒麻醬香這款姊姊超愛,
水滾後加入麵條只要7分35秒,
日曬關廟寬麵煮起來香滑Q彈,
再拌入醬香肉臊與獨門醬汁,
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苗栗蛋黃麵 在 陳柏翰 Youtube 的最佳貼文
#苗栗 #南庄 #桂花巷 #蓬萊溪護魚步道 #楊家蛋黃麵 #草莓文化館 #明德水庫 #一百種味道 #三義櫻花度假會館
桂花巷:苗栗縣南庄鄉
蓬萊溪護魚步道:苗栗縣南庄鄉124縣道106號
楊家蛋黃麵:苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號
草莓文化館:苗栗縣大湖鄉24號
明德水庫:苗栗縣頭屋鄉明德路90-1號
一百種味道:新竹市北區石坊街36-3號
三義櫻花度假會館:苗栗縣三義鄉八股路館前八巷1-18號
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苗栗蛋黃麵 在 楊家蛋黃麵 - Facebook 的推薦與評價
楊家蛋黃麵, Miaoli, Taiwan. 925 likes · 1 talking about this. Food Stand. ... <看更多>
苗栗蛋黃麵 在 天天吃好料》苗栗市蛋黃麵吸引小英總統三度到訪 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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苗栗蛋黃麵 在 [食記] 苗栗頭屋楊家蛋黃麵/ 在地人推薦- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:楊家蛋黃麵
詳細地址:苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號
營業時間:週二~週日 6:00 - 13:30
價位:麵食45~75元,湯品30元起
消費日期:105年11月
推薦菜色:「乾拌蛋黃麵」+ 貢丸
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圖文網誌好讀版:https://goo.gl/TEXxIp
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今天介紹的是我家鄉苗栗的道地美食~
這家位在苗栗頭屋的「楊家蛋黃麵」
可是在地人最愛吃的早午餐!
我妹跟她朋友超愛跑來這家吃
(從我家來這大概要花20分鐘...)
不誇張,時常看到我妹又打卡吃蛋黃麵
吵她帶我來吃這麼久,終於給我吃到了!!!
喔對了
妹妹說頭屋這邊有兩家有名的蛋黃麵,
而位在尖豐路巷內這間蛋黃麵是大家最推薦的。
我們11:30去剛剛好,越接近中午時刻會越多人~
麵店對面就是國小
在門口櫃檯有菜單,有「內用」、「外帶」單
(人多,可以考慮外帶喔!)
假日內用採現場排隊制
要先寫好內用單+用餐人數
將內用單交給阿姨,等候唱名
今天天氣很熱,所以我選乾麵吃
第一次吃,當然要點招牌蛋黃乾麵囉!
妹妹說湯麵味道也很不錯,
有機會冬天再來嚐嚐他們家的湯麵
上菜啦!!
我們今天都吃招牌蛋黃乾麵
「乾拌蛋黃麵」+ 滷蛋
「乾拌蛋黃麵」+ 貢丸
乾拌蛋黃麵是傳統的乾麵拌油蔥酥+鹹豬肉片
起初我真的以為蛋黃麵是在麵上面淋上蛋黃
NO!NO!NO!
其實是製作麵條過程,在麵條中加入蛋黃
所以麵條很Q彈,一點都不乾,很有嚼勁!
比起一般黃麵還要更好吃
貢丸也超好吃的,很香~
「香辣 辣椒醬」
喜歡吃辣的朋友,一定要加它們家的辣醬!
不是小火鍋店那種無感的辣油
是吃得到辣椒粒的香辣椒醬 (我加了好多)
「豬頭肉湯」
豬頭肉很嫩很香,超加分
最討厭吃到柴柴的豬頭肉了!
湯是清湯口味偏鹹
但愛重口味的,這絕對是你的菜。
>>>PiPi TALKS
蛋黃麵真的不錯,簡單又美味的古早味。
其實就是這麼普通喔!
但別小看他,這可是苗栗在地人氣早餐之一
麵條真的很厲害Q彈,價格也是超親民的~
推薦大家來苗栗可以來頭屋嚐嚐蛋黃麵!
別忘了只開到下午一點半,要吃要趁早嘿
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