端午節一定要吃粽子,每個人心裏、嘴上都有自己喜歡的粽子,我最喜歡吃的粽子當然就是媽媽包的粽子,他的粽子總有大塊的滷肉、蛋黃、干貝、香菇、蝦米,還有他自己醃的蘿蔔乾,切的細細碎碎的,大大提味加分⋯⋯
很多人問我,媽媽包的是南部粽還是北部中?我根本答不出來,只知道那叫「媽媽包的粽子」今年媽媽受傷了,沒有辦法包粽子,還好有好朋友齊云送來粽子,我總算一次就搞懂了南部粽北部粽還有苗栗豆乾粽⋯⋯
今天直接吃給大家看⋯⋯當然也要跟大家聊一聊有關長輩錢的事情⋯⋯
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苗栗 好 吃的粽子 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最佳貼文
【 Cynthia x Jill 生活週記 】粽子節
天阿!一年一年過得好快!!我怎麼覺得去年我才剛包完粽子啊?
我超愛吃粽子啊~米糕啊~這種油香油香又高熱量難消化的傳統小吃!!有人跟我一樣嗎??哈哈
端午要到了,想好你們要吃的粽子口味了嗎???鹹粽跟甜粽你們喜歡哪一個??
我喜歡鹹的(口味越重越好,最好加入蛋黃跟栗子,最後配上辣椒醬或甜辣醬~喔!!!!突然有點餓)
從我奶奶那時,每到端午節,奶奶一定會在廚房包粽子,現在奶奶年紀大了,就變成我媽媽在包,今年我弟居然也加入了@@
記憶中的苗栗口味,內餡有切碎的豆乾、三層偏瘦肉、蘿蔔乾、蝦米、香菇,這些看起來不怎麼樣的食材,卻是我念念不忘的好味道!上週我因為工作關係回到苗栗,弟弟跟媽媽就馬上幫我包了粽子,解我嘴饞,也讓我提早先有過節氣氛,這一次還加入了我最愛的鹹蛋黃!!!(我弟也太賢慧了吧@@)
娘家包好的當晚,我老公居然在苗栗家中吃了4.5顆@@(大家知道他的身材是怎麼走樣的了吧)我在非常克制的情況底下吃了1.5顆,還帶了10幾個回嘉義跟婆婆分享!!
今年的婆家也會包粽子喔!!我想婆婆最近應該要開始忙著採買了(ㄜ ~~~我好像不用特別做什麼事XDDD 逆媳啊~~~~)去年是我婆婆把食材全部準備好~我就只是做做樣子的包了幾顆(但不是很會綁,所以最後我還是只有吃粽子的任務)不然我綁的粽子我婆婆都要重新綁一次(好像反而幫倒忙XDDDD)
還沒開始準備的趕快去準備吧!!節日就是要有節日的味道呀:)
辛西亞。生活。進行式
每到端午節,就記得兩件事,就是「吃粽子」跟「立蛋」,壓根就沒把屈原跟划龍舟放在心上,說到吃粽,妳們都喜歡吃哪款的啊?
我真的是跟我老公結婚以後,才知道粽子還有分「南部粽」跟「北部粽」,兩者最大的不同在於,南部粽是水煮,北部粽是蒸煮。對於從小到大都只吃同一款媽媽粽(北部粽)的我,南部粽簡直顛覆我的食界,心裡的問號無限湧出,粽子水煮不就跟下水餃一樣,這樣會好吃嗎?! 坦白說,我個人嘴刁,吃慣了北部粽,我還是只認定北部粽,而且只愛媽媽包的,料多又可以指定內餡,才是我心中最完美的粽子。
每年媽媽都會問我要不要學包粽,我才不要咧,小時候洗過粽葉一次,我就怕了,而且備料好煩瑣,北部粽還要先炒過,有經驗的就知道,份量多的時候,不可能一鍋炒完,要分好幾次,過程超級不簡單,根本就是在練臂力,每次包粽起碼50顆起跳,想想我還是每年回家當女兒賊就好。
#人妻交換週記
#週三上刊
#有時想想就是有這些傳統節日
#時時提醒我們家的溫暖
#感覺要來認真學一下了哈哈
苗栗 好 吃的粽子 在 辛西亞。玩美親子進行式 Facebook 的最佳貼文
【Cynthia x Jill 生活週記】粽子節
每到端午節,就記得兩件事,就是「吃粽子」跟「立蛋」,壓根就沒把屈原跟划龍舟放在心上,說到吃粽,妳們都喜歡吃哪款的啊?
我真的是跟我老公結婚以後,才知道粽子還有分「南部粽」跟「北部粽」,兩者最大的不同在於,南部粽是水煮,北部粽是蒸煮。對於從小到大都只吃同一款媽媽粽(北部粽)的我,南部粽簡直顛覆我的食界,心裡的問號無限湧出,粽子水煮不就跟下水餃一樣,這樣會好吃嗎?! 坦白說,我個人嘴刁,吃慣了北部粽,我還是只認定北部粽,而且只愛媽媽包的,料多又可以指定內餡,才是我心中最完美的粽子。
每年媽媽都會問我要不要學包粽,我才不要咧,小時候洗過粽葉一次,我就怕了,而且備料好煩瑣,北部粽還要先炒過,有經驗的就知道,份量多的時候,不可能一鍋炒完,要分好幾次,過程超級不簡單,根本就是在練臂力,每次包粽起碼50顆起跳,想想我還是每年回家當女兒賊就好。
Not Just The Wedding / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持)
天阿!一年一年過得好快!!我怎麼覺得我才剛包完粽子啊?
我超愛吃粽子啊~米糕啊~這種油香油香又高熱量的傳統小吃!!有人跟我一樣嗎??
端午要到了,想好你們要吃的粽子口味了嗎???鹹粽跟甜粽你們喜歡哪一個??
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還沒開始準備的趕快去準備吧!!節日就是要有節日的味道呀:)
#人妻交換週記 #每週三出刊
#吃完粽子記得立蛋啊