【 咖啡曜日 kohi youbi & Shao Leather 手工皮件 】
用咖啡與手工皮件感受生活痕跡
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✨原本位在中原大學商圈大觀小弄一帶的咖啡曜日搬家了,搬家前的店面有點神秘,有種隱於市之感,搬家後的位址則是交通及停車方便,寬敞的店內空間富有個性的設計感,帶有店家獨特的風格…
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🏡隱身在社區大樓一樓,黑色金屬框住大片玻璃帷幕,玻璃上以明亮白色字體印上店名和logo,logo設計為一手拿咖啡、一手拿製皮的槌子,將複合式咖啡廳的特色表露無遺…
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🏡推門入內,立刻被深淺不一的原木色調包圍,左側為長條木片拼貼出的吧台和皮件展示區,右側為座位區,最深處白色拱門後方則為皮件製作工作室,店主以溫潤木紋家具襯出皮件的個性感,一邊品嘗美味蛋糕、啜飲咖啡,一邊欣賞皮件飾品,享受浸淫藝術中的時光…
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#老派提拉米蘇 #140NT
🌰遵循傳統做法,以手指餅乾加上新鮮萃取Espresso和一點點的Marsala酒香,鋪上馬斯卡彭起司和法芙娜可可粉,甜味中會有些微苦味巴附在味蕾上,將層次感表現得很好,最特別之處是提拉米蘇為現場現做,因此手指餅乾並不似傳統中的浸泡至濕軟,而是較脆口,算是傳統中的小創新….
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#苦焦糖蜂蜜布丁蛋糕 #140NT
🍮綿密的布丁吸收了焦糖的汁液,甜中帶有些微苦甜,底層是柔軟的蜂蜜蛋糕,將湯匙從從最上層挖至最下層,可以同時吃到焦糖和蜂蜜的甜味與豐富的口感…
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#拿鐵咖啡 Café Latte #120NT
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📞電話:0922-389-732
📍地址:桃園市中壢區東明街26號1樓
⏰營業時間: 11:30-18:00
📆公休日:於粉絲專頁每月公告
💰低消:一杯飲品或點餐達150元
🌐Facebook:咖啡曜日 kohi youbi & Shao Leather 手工皮件件
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅AM : PM 早晚幹什麼,也在其Youtube影片中提到,誠心希望全家出一次苦味抹茶全系列~~ 【產品資訊】 00:00 開場 00:22 脆皮抹茶雙餡泡芙$45 01:01 四季春茶滿餡麵包$35 01:49 四季春茶夾心吐司$32 02:28 千葉紋抹茶蜂蜜輕蛋糕$42 03:07 柚香金萱奶霜白燒$35 04:15 鰻魚親子丼$109 05:12 復...
苦焦糖蜂蜜布丁蛋糕 在 AM : PM 早晚幹什麼 Youtube 的最佳貼文
誠心希望全家出一次苦味抹茶全系列~~
【產品資訊】
00:00 開場
00:22 脆皮抹茶雙餡泡芙$45
01:01 四季春茶滿餡麵包$35
01:49 四季春茶夾心吐司$32
02:28 千葉紋抹茶蜂蜜輕蛋糕$42
03:07 柚香金萱奶霜白燒$35
04:15 鰻魚親子丼$109
05:12 復古冰系列 福源花生 泡芙冰 焦糖雞蛋布丁
06:48 加碼場 創意冰品搭配
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#全家三月 #全家好茶季 #鰻魚丼飯復古冰品
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苦焦糖蜂蜜布丁蛋糕 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
焦糖布丁蛋糕小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕,味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味,不甜不膩吃起來清爽。
最後成品超美!蛋糕超級Q彈,做完會忍不住很幼稚地一直亂晃它,非常有治癒感...
食譜與秘訣:https://ciao.kitchen/creme-caramel-cake/
食材 / Ingredients
焦糖凍 / Caramel Jelly
35 c.c. 水 / water
65 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
40 c.c. 熱水 / hot water
4 g 吉利丁片 / gelatin sheet (2片)
蜂蜜布丁 / Honey Custard (Pudding)
50 g 砂糖 / sugar
12 g 蜂蜜 / honey
150 g 全蛋 / egg
20 g 蛋黃 / yolk
350 g 全脂牛奶 / whole milk
戚風蛋糕層 / Castella Cake
2 顆 蛋黃 / yolk
10 g 蜂蜜 / honey
35 g 全脂牛奶 / whole milk
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
30g 低筋麵粉 / cake flour
30 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋白 / egg white
*I will be very grateful if you can help translate to English subtitle. Thank you.
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#焦糖 #布丁#蛋糕三重奏
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苦焦糖蜂蜜布丁蛋糕 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
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【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
(蜂蜜焦糖):
細砂糖:180克
水:90克
熱水:60克
蜂蜜:35克
(布丁液):
牛奶:500克
動物鮮奶油:400克
細砂糖:75克
全蛋:6個
香草莢:1條(可有可無)
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注意事項:
1.煮布丁液牛奶盆內溫度不要太高溶解砂糖即可
2.布丁液攪拌完成後休息30分鐘這樣能讓布丁更加細緻
3.影片因有後製調色煮焦糖顏色看起來較深.注意!如果
顏色越深出來的成品也就越苦.需自行拿捏程度.
4.可用耐熱塑膠杯烘焙材料店一樣有販售.
5.此分量看起來多但做出來不會很多.大約12罐.
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https://p.ecpay.com.tw/21E75
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
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#蜂蜜布丁#烤布丁#焦糖布丁
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合作: b0700700700@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1WoSUd7xuf0/hqdefault.jpg)