現在烤個肉而已也要搞成這樣(這壓力好大呀該不該夾)😳
想到英叔耶..大家還有更厲害的嗎😝
快樂星期天⭐️ 每週一次清倉日來囉☄️☄️☄️
汶萊鑽石級蝦皇🦐🦐🦐今天300斤大俗賣👍👍👍
英叔 在 鑫鱻海鮮直播福利社（元盛海鮮） Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，「你想食物好吃，就一定要花時間去做。」英記老街坊的老闆英叔如是說。他每早七時回店鋪預備、十時開檔、十一時收鋪，營營役役。快近花甲之年的他，本應是時候退下來享清福。 他確是忙碌了半生，入行超過四十年，十一二歲已跟舅父推車仔。一步一步努力鍛煉廚藝，最後他身居要職，成為好好粥麵及正斗的總廚。 今年退下...
英叔 在 吳文遠 Avery Ng Facebook 的最讚貼文
【#香港有希望】話說今日深水埗街站，一家四口過嚟簽名釋放政治犯，兩兄弟超乖，除咗簽名外，8歲嘅哥哥仲主動話要寫心意卡俾黎智英叔叔。
於是佢就企喺度慢慢寫，完全唔使人教，寫完就拜託我幫佢寄俾黎智英叔叔，#超窩心。
仲有，做咗幾廿年人，今次先至係我第2次撞見同我同英文名嘅Avery，呢位「8歲的Avery」手中文字仲要寫得靚過我呢位「44歲的Avery」，真係厲害厲害。
#釋放黎智英叔叔
#8歲細蚊仔都識得分是非黑白
#個細路大把貨 #繼續同共產黨鬥長命
英叔 在 Being Hong Kong Facebook 的最佳貼文
若借來的終須歸還。無論一個家、一片地、一個生活的權利，失去了現實的載體，幸而仍能寄居到這些熱愛社區的創作人小誌裡，以另一種方式留存，這些曾在空間發生的點滴。
隔著一條土瓜灣道，從上方美善同道，至下方榮光街一帶的重建項目，意外讓有關土瓜灣舊區的書寫與創作不斷。兩本記錄土瓜灣的刊物－林建才 @lamkinchoi 與劉清華 @jejesslau 創作的《地圖上沒有的美善同村》、九十後女孩Monica @hkunderstairs.shop 《香港樓梯舖//土瓜灣篇》，同樣以各自視覺，分別將美善同道流傳幾代人的物品、街道生活情狀，或是瑟縮一角的樓梯小店又畫又寫，讓那些滿載情味與智慧的生活得以被看見。
如曾棲身九龍城道橋底的「安樂承裝水電工程」，店舖空間轉變與時代扣連，尚營業時，區內名氣不比早前結業的「財記百貨」遜色。店舖始於60年代，受惠於土瓜灣輕工業區的需求，發展出水電生意，後來隨著工業北移，本地製造業式微，英叔的店舖在千禧年轉型成「安樂士多」，售賣汽水香煙；而土瓜灣另一方，幽靜的散步路線美善同道，同樣佈滿了建於60－70年代的公務員合作社，盛載了好幾代人的生活起居－伴隨第一天入伙的吊燈、嫁女用的樟木櫳，或是門前那棵見證四代人交替的白蘭樹。
重建下也許只見一座樓宇的消失，但內裡細碎的生活物品、殘破褪色的招牌，都是昔日艱苦歲月的拚搏痕跡，或是落戶之初的生活願景。兩本小誌，如畫出地圖上沒告訴你的土瓜灣。
#地圖上沒有的美善同村 #香港樓梯舖 #土瓜灣小誌
英叔 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「你想食物好吃，就一定要花時間去做。」英記老街坊的老闆英叔如是說。他每早七時回店鋪預備、十時開檔、十一時收鋪，營營役役。快近花甲之年的他，本應是時候退下來享清福。
他確是忙碌了半生，入行超過四十年，十一二歲已跟舅父推車仔。一步一步努力鍛煉廚藝，最後他身居要職，成為好好粥麵及正斗的總廚。
今年退下來，以為無憂，但才發現空閒下來不是辦法。儘管生活不成問題，他投資的麵廠，正斗、靠得住都是熟客。但英叔就是心癢兼手癢，決定開店自立，於黃大仙開設小麵店。
以前是總廚，高高在上。現在身為小店老闆樣樣一手包辦，煮湯、包餃、切菜。雲吞用豬肉、肥肉、蝦肉包，鮮爽彈牙。牛坑腩汆水後，加入南乳、紅棗、藥材等去燜，鬆化入味。豬膶新鮮、大片、爽滑，好吃。
最快樂是可以跟食客交流，「以前只跟廚房的師兄弟溝通。」英叔說。辛苦是辛苦，但每次客人跟他說好吃，或看見一而再，再而三來的熟客，就有分莫名的滿足感。
英記老街坊
地址：黃大仙鳳凰村銀鳳街12號地下
電話：2701 9982
營業時間：星期日10am-11pm
詳情： http://bit.ly/2AmGUxj
採訪：黎芷縈
攝影：鄧廣基、關永浩
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英叔 在 【中国鬼怪排行榜】官方频道 Youtube 的最佳解答
中国古代通常把僵尸分成八种，紫僵、白僵、绿僵、毛僵、飞僵、游尸、伏尸、不化骨。之外还有我们中国人很熟悉的僵尸界扛把子“旱魃”，对付僵尸的方法...更是有桃木、糯米、公鸡血、黑狗血之类。
英叔曾经这样解释过僵尸的形成，因气所至，什么怨气、闷气、憋气，人死之后气堵在体内。受日精月华或者受雷击再或者遇活物血液，那么现实中真有僵尸吗，今天壮哥给你侃聊
英叔 在 【中国鬼怪排行榜】官方频道 Youtube 的最佳解答
中国古代通常把僵尸分成八种，紫僵、白僵、绿僵、毛僵、飞僵、游尸、伏尸、不化骨。之外还有我们中国人很熟悉的僵尸界扛把子“旱魃”，对付僵尸的方法...更是有桃木、糯米、公鸡血、黑狗血之类。
英叔曾经这样解释过僵尸的形成，因气所至，什么怨气、闷气、憋气，人死之后气堵在体内。受日精月华或者受雷击再或者遇活物血液，那么现实中真有僵尸吗，今天壮哥给你侃聊。
