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這一週在上海參訪幾家新酒店，覺得 #上海發展速度太驚人！但其實 #台灣飯店也不遑多讓，這半年已經開了許多新酒店，有追蹤我的朋友應該都有發現！2019年將持續介紹新餐廳&酒店，別忘 #按搶先看喔！😊😊😊剛開幕不到一個月的 #台北國泰萬怡酒店，位處台北民生東路、建國北路口，鄰近松山機場及捷運，是 #萬豪國際集團 在台直營的 #首家萬怡酒店。一走進大廳，發現超級挑高的空間，還有 #大型投影屏幕，非常氣派。藝術裝置是以 #東方元素為主軸，讓外國旅客感受台灣的人文薈萃與藝術饗宴！👍👍👍
最厲害的是 #使用手機即可辦理Checkin入住，所有客房均配有沙發、熨斗燙衣板、免費WiFi、55吋電視、免治馬桶，以及至少6個USB充電插座。我最驚訝的是 #床頭的多功能鬧鐘，可以透過 #藍牙無線充電，最棒的是使用英國百年名床Slumberland斯林百蘭，超級舒服好睡的啊！😴😴😴
還有不管房間還是每個餐廳的 #沙發座位下，都找得到插座，方便手機或電腦 #可以隨時充電。真的是太方便了！下一篇再跟大家介紹，酒店內有一個 #超美的空中花園唷！😍😍😍
星動銀河旅站Moving Star Hotel是以星際銀河為主題的優質旅店，走進大廳好像走進星際大本營裡，有翱翔在銀河系的外星寶寶，還有會動會講話的機器人經理，房間裡配備有Panasonic nanoe奈米水離子空氣清淨機和商用電腦，不用帶筆電也能輕鬆在房間裡處理公務，使用斯林百蘭英國百年名床讓你可以好好舒服的睡一覺，輕鬆享受旅遊【歡迎轉貼分享】
168inn集團旗下最新，在7月開幕的「六星旅館SIX STAR MOTEL」，是桃園最大的汽車旅館，號稱媲美五星級飯店的設施，有英國百年名床、按摩浴缸、fuji按摩椅、每日現烘咖啡豆、7-12點提供早午餐...入住超享受，也有商務單人房、雙人房、四人房等，我們住的這間天王星-高跟鞋房還有天窗！
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【百年抗疫:1918後，被流感改變的世界】(Influenza: The Hundred Year Hunt to Cure the Deadliest Disease in History)
這本書其實是在新冠病毒流行前就撰寫好的，主要是作者希望能夠追查分析從1918年西班牙流感(倒楣的西班牙其實他們根本不是發源地)之後，當時人類的反省，跟所使用的藥物與治療方式和人類的文明發展究竟有甚麼改變。
這本書中間提到了好幾個很特別的議題，包含了美國的1976疫苗接種爭議，包含了媒體面對1918年疫情的低調與瞞報，包含了美國為了每一次流感疫情而儲備的戰略物資(但他沒說為什麼這次新冠疫情流行中那麼多的口罩跟防護服卻沒派上用場)~~~317頁的短短作品，建議各位一看。
【作者簡介
傑瑞米．布朗（Jeremy Brown）
資深急診醫師，美國衛生研究院（NIH）緊急醫療研究辦公室主任。
布朗博士在英國倫敦長大，曾就讀於英國知名學府倫敦大學學院醫學院，並在美國波士頓醫學中心完成急診醫學的住院實習。
在進入美國衛生研究院服務之前，他先在喬治華盛頓大學急診醫學部擔任研究主任，並曾任急診科愛滋病毒監測計畫創始主任，期間他曾獲得美國衛生研究院三筆資助用於研究一項新的腎結石療法，並在大學部教授臨床研究、宗教與科學課程。
他是四十多篇經學術領域同儕審查過的論文和四本書的作者，其中包括牛津大學出版社出版的兩本急診醫學教科書。
他目前與妻子住在馬里蘭州銀泉市。
他的觀點文章發表在《紐約時報》和《華盛頓郵報》上，也為大眾科學雜誌《發現》撰稿。
譯者簡介
王晨瑜
復旦大學生物學系畢，復旦大學藥學碩士，目前從事醫藥風險投資。】
九龍城寨，一個見證了香港百年滄桑的地方，雖然我們大多數人沒有去過這個神秘的地方，但是通過港產黑幫片或多或少知道這裏的故事，在我們的印象中，這裏「生人勿近」，是黃賭毒的溫床、黑幫的天堂，哪怕是最英勇的幹探，也不敢輕易走進這裏，因為這裏只有賊，而沒有兵。追源溯本，當地原為「九龍寨」，大清官府駐兵於此，守備張保仔等海盜。1842年，英國佔領港島。清廷在此寨築城防犯英軍，名為「九龍寨城」。後來英國進佔九龍，並於1899年驅逐城內清兵。直到二戰打響，日本人進駐後，城牆遭拆毀，石頭用來修築啟德機場新海堤。二戰後，這裏成為難民港，起初城寨只是寮屋區，後來還索性建起樓房。就算1950年發生火災，沒有嚇跑居民，換來只是重建和加建，最後成為針插不下的巨大聚落。這裏因為自歷史之上就備受爭議，因此成為實實在在的「三不管」地帶，也成為港產黑幫片的最大故事來源之所。不論是早期的《城寨出走者》還是近期的《追龍》，講述的都是城寨的真實點滴。城寨佔地約25000平方米，卻住了近4萬人之多。加上治權不清，各方「江湖人馬」一度劄根於此，黃賭毒等不法勾當蓬勃發展，這些惡名一直未能清洗。城寨中充滿無序、黑暗、密集、艱難。在底層，電線如樹根一樣盤根錯節。在天臺，電線又如蜘蛛網一樣到處亂鋪。小孩把魚骨天線當成遊樂場的支架，鐵制花籠則囚禁著疲倦的眼睛。訪談中的城寨，混雜著燒臘味、麵粉味、糕餅味，還傳出污水、爛肉、腐屍的惡臭。每隔幾分鐘，飛機從天而降，震耳欲聾。牙醫、工人、郵差、員警、牧師、道友在迷宮中或停或走，看似危險，「猶如置身恐龍的嘴巴裡」，卻又那麼稀鬆平常。沒到晚上，城寨的角落中燃起點點星火，各路「道友」（吸粉者）聚在一起飄飄欲仙的「追龍」，幾乎每隔幾天，就有人死在犄角旮旯之處，很是悽慘。
在這裏擁有自己的江湖規矩和準則，城外人不能插手，也不敢插手，更無權插手。哪怕是總華探長呂樂（雷洛）這樣的瓢把子，也要給城寨大佬們幾分薄面，因為得罪了他們，真的很麻煩，還要依仗這些人「賺花紅」，所以得罪不得。連帶槍的阿Sir們都不敢進入的地方，自然而然成了那些兇徒們的避難所。在外犯事，只要到了城寨，拜了碼頭，也就沒人敢進來抓人。當然，如果是阿Sir們必須要拿的人，也會要求大佬們將人交出來，雙方配合默契，坐地起價，互贏互利。城寨的文化和歷史，以及特有的規矩和制度，讓這裏成為一些人的神仙窩，也曾為一些人葬身地。不過，城寨確實也有被汙名化的嫌疑，很多城寨中走出的「籠民」，依舊成為社會棟樑和社會精英，包括一些大明星也是總這裏走出來的。雖然城寨現在已經變了模樣，早已不再是那種密密麻麻的「老鼠窩」、「蟻洞」，但城寨的文化和歷史卻永遠保留下來。這裏當年成為香港電影或國際電影的故事取材地，如《重案組》、《城寨出來者》、《雷洛傳》、《O記三合會檔案》、《蝙蝠俠-俠影之謎》、《追龍》等。
華工泛指於晚清時，前赴海外工作的華人勞工以至苦力，通常是來自窮鄉僻壤的農民或漁民（特別是廣東五邑地區），被招工館等仲介公司欺騙或詐騙至海外謀生，他們會收到首期的預付薪酬，但是需要扣除一筆介紹費用、交通費用和傭金（這種做法被廣東人稱為「賣豬仔」，而招工館則又被稱為「豬仔館」。他們當中不少人因為無法返回中國，而且得不到僑居地的公民權利、無法獲得移民資格而客死異鄉。在19世紀中後期至20世紀初，由於這些出國的勞工都會簽約，稱為契約華工，俗稱為賣豬仔。販運、交易豬仔的地方名為招工館，俗稱為豬仔館，葡話叫Barracoon（音譯名巴拉坑）。澳門在19世紀時期是人口販賣中心。聖安多尼教堂與大三巴牌坊之間是豬仔館林立的地方。2006年，加拿大總理哈珀以廣州話就百多年前政府向華工徵收人頭稅道歉，並且宣佈賠償方案。在西方人發現新大陸和開拓南亞殖民地之後，他們需要大量的勞動力來開採殖民地的資源，從非洲引進黑奴。1800年代初，英國等殖民者禁止非洲奴隸貿易後，轉從印度和中國引進豬仔。賣豬仔一詞，是中國人的自嘲之稱，西方人稱「苦力」Coolie Labor。最早的「豬仔」是去南洋（菲律賓、馬來西亞、印尼和泰國等地）。豬仔的本質上是契約勞工（contract labor）。契約（合同）載明工作期限和工資待遇。期限一般有三年、五年和十年等三種。待遇根據合同長短而定。十年期的「豬仔」預付安家費二十銀元，五年的十五元，三年的十三元，提供一日三餐和住宿。1849年之前，美國華人人數很少，只有區區325人，他們大多是官員，商人，也有少量學生和馬戲演員。1848年1月，美國舊金山（舊金山）發現金礦，同年3月小道消息傳開，各地淘金者蜂擁而至。1849年消息傳到中國，隨即有323個廣東人前往淘金。1849年又有450人達到舊金山，1852年有兩萬人到達。他們主要來自於廣東臺山、開平和恩平地區，比如1854年寧陽會館就接待臺山籍人8349人。雖然金礦在法律上歸美國聯邦政府所有，但當時民間金礦開採通行規矩是打樁劃界，誰有效開發，歸誰所有。1850年加州政府開始徵收每月20美元的開礦稅。1852年改徵每月3美元/人的外籍礦工稅。到1860年代，河床表面金礦大部分被淘走，唯有實力大公司才有能力繼續開採，當時礦工工資在1-3美元/天之間。淘金發財機會大大減少，一些中國人打道回府，一些人轉道去澳大利亞或加拿大溫哥華繼續淘金，一些人轉行開洗衣店和中餐館，還有一些人去修鐵路。1863年開工的橫跨美國東西海岸的鐵路工程開工，吸引了大量華工。鐵路華工月薪為30美元，食宿基本自理，鐵路公司也會提供一些生活幫助。和歐洲移民攜全家定居不同，華工前往美洲的目的是賺錢回鄉買田置產，所以85%以上為單身青壯年文盲男性，少量女性基本上作為性服務提供者存在。1862年《反苦力法》生效，不鼓勵外籍勞工入境，並向外籍勞工徵收每月2.5美元的「人頭稅」。到1870年，雖然中國人佔加州總人口比例只有8.6%，但佔勞動力的比例高達25%。到1880年，舊金山地區，華工佔總勞動力的1/3。19世紀中葉以後，社會主義傳入美國，美國工人運動蓬勃發展，要求提高工資待遇和改善工作條件的罷工活動此起彼伏。但每當歐洲移民勞工罷工，華工就「乘虛而入」。歐洲白人移民將勞工工資大幅下降歸咎於中國「苦力」，針對華工的暴行屢有發生。1882年美國國會通過《排華法案》，禁止任何華工入境（但官員、商人、學者和學生等其他人員不受影響），而且規定已經在美的中國「苦力」需要在離境前事先申請「回美證」才能返回美國，意圖減少中國「豬仔」的數量。在1900年前，到達加州的中國人高達30萬人，留下來的大約為10.7萬人。1862年美國《反苦力法》生效後，契約勞工（contract labor，又譯合同工）獲得自由，他們可以自行選擇僱主。但舊金山中國六大公司（The Chinese Six Companies，中華總會的前身）宣稱，他們早在1853年就停止輸入契約勞工，改用「信用票」制度（Credit-ticket System）。當時，從香港到美國加州需要2-3個月的海上航行時間，中途可能遭遇海盜和風暴，風險極大。而且勞務公司（中國六大公司）一般需要替赴美華工預支三筆費用：給華工父母的寬慰金（20美元左右，一般家庭選擇不要），船票（40-50美元）和路途開銷（20美元）左右。運送一名華工，成本在60-90美元之間。華工可以自由選擇僱主，只要按照合同每月償還這筆「貸款」就行。這樣的系統理論上符合美國法律。但中國放貸公司為了盡快收回成本，常會和華工的工頭勾結，讓他們每月代扣工資用於還貸，還會對華工本人和其在中國的家人採取威脅手段，脅迫盡快還貸。還款總額依還貸期的長短而不同，一般來說，華工需要為他們的美國之行付出200-300美元的代價。一些華工，選擇向親友借錢，或等待哥哥從美國寄錢回來成行。親戚帶親戚，老鄉帶老鄉，有的村莊幾乎家家有人出洋謀生，比如1877年有200多人跟隨海宴沙欄村華工李仍去了美國。
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