關於 英式香氣 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【與眾不同的美。英國手工香氛True Grace】
英國莊園雨後的香氣，在茂密的雪松樹下躲雨
羅勒香、黑胡椒、與雪松木交織起舞
比專櫃J牌更英式，獨特不撞香
充滿層次的高級小眾品牌True Grace登場
https://bit.ly/3Ar9fyN

品牌創始人Philippa和Roger Biles
為世界諸多知名品牌製作香氛蠟燭多年
打造充滿英格蘭品味的True Grace
高雅的手工吹製玻璃，靈感源自古董市場
發現的維多利亞時代精美藥瓶
獨有魅力使品牌快速竄紅於Selfridges、John
Lewis、HEAL’S等眾多精品百貨
時尚雜誌VOGUE 100週年紀念的指定香氛品牌

全品牌堅持於英國Wiltshire威爾特郡鄉村製造
傳承古老技法，手工澆鑄蠟燭
使用可再生蔬菜和天然蠟的混合物
包含柔軟光滑的油菜籽蠟、傳統蜂蠟等
比大豆蠟產生更多氧氣，空氣質量好，煙灰更少
純棉燈芯也較人造尼龍芯燃燒得更乾淨

#人氣Top1
<頂級度假感> No.69 英格蘭花園
前調黑胡椒/檸檬/豆蔻，開啟意想不到的驚喜
中調茉莉花/廣藿香，感受花草洗禮
後調琥珀/雪松木，在優雅建築中沉靜
https://bit.ly/2VFvmmj

#小編最愛
<神秘使壞感> No.68 沉香木
來自倫敦西部的Portobello市集的香氣記憶
優雅的佛手柑與檀香，品牌從這裡創始
五花八門的異國美食，薑與莞荽香氣撲鼻而來
挑不完的古董家具，皮革、廣藿香、麝香、雪松
看似複雜，卻精準地散發專屬倫敦的風格調性
耐人尋味的香氣 https://bit.ly/2U3xP9s

另有低調性感的No.51黑百合
與溫暖誘人的No.31琥珀 香氛系列
從蠟燭、擴香、芳香片到洗沐保養
彷彿走進位於柏靈頓大街的True Grace香氛店
不必出國，也能把頂級莊園氣味穿戴在身上
https://bit.ly/3Ar9fyN

#跟小編一樣不買專櫃J牌很久的請加1
#很有feel的英式香氣_一定要試聞體驗
#HOLA選物
#創造家的動人時刻

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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施「實聯制登記」
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離，門店實施人流控管
也提供電話/LINE專人服務，到店快速取貨
◾門市電話服務專線>> https://bit.ly/3yEXmow
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讓我們一起做好防疫、共同守護台灣

【英倫香薰魅力，點滴生活品味】

Grace Cole 貴為英國知名香薰沐浴品牌，提供一系列沐浴用品、個人護理及家居香薰產品， 為確保最高品質，堅持英國設計製造，並拒絕以動物作產品測試。

品牌創立於2007 年，銷售點遍佈全球多個國家，更在2015年獲頒「英國女王企業獎」。品牌以四大香調；果香調(Fruity)、花香調(Floral)、木香調(Wood)和辛香調(Spicy)，打造出英式香氣品味生活，令人陶醉的芳香加上精緻的設計，讓你在家中也能享受spa級的沐浴體驗，舒解壓力，放鬆身心。品牌選用非凡香料及來自世界各地天然精油，專業調香師為每款香味精心研配注入個性，成就Grace Cole獨有的香薰世界，絕對是令人一試愛上的品牌。

Grace Cole 現設5間門市專櫃及2個代銷點，歡迎蒞臨各店親身感受英倫的香薰魅力，尋索專屬您的個人香！
真係好清香舒服👍love it so much ❤️
🖥官方網站: https://www.gracecole.hk

Thanks @chillichiyichloe
#GraceColeHK #GraceCole #home fragrance #MadeinUK #BodyCare #HandCare #Candles #Diffuser #jennytziong #mua #makeupartist

台北都有這些店耶....百年香水店逛起來

#香氛美體 #英式香氣 #Penhaligons #Creed #Florislodon

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

「是哪裏傳來的香氣？」

一個穿校服、戴眼鏡的女孩，在中學開放日經過廚房教室時，被剛出爐的蛋糕香氣迷住了；後來她上家政課，把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時，心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後，從女孩變成媽媽，雖然她最終為生活而當上專業審計師，平日加班拼搏，周末則抽空烘焙，做她最愛的 #英式鬆餅（#Scone）。

這是Winnie的故事──也許，也是很多香港人的生活寫照。

鬆餅食譜何其多，為什麼Winnie對英國王室花園派對的情有獨鍾？這個食譜有什麼優點？而，做得鬆化的技巧又是什麼呢？

快速睇：
00:00 ：疫情反而讓審計工作壓力更大？
01:03 ：愛上英式鬆餅的原因
01:31 ：牛油和奶，最須講究
02:01 ：鬆餅做得好吃的技巧是……

詳細內容及鬆餅食譜：https://bit.ly/3y3zT0k
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【 KKDAY 專屬優惠購買連結】
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樂茶軒最新創作『樂茶啤』採用優質茶葉，改良了低溫發酵技術，以多重浸泡形式製作，令茶的香氣、口感以及回甘滋味，一一融入於啤酒之中，回味無窮！

【商品說明】
－ 使用說明 －
・用餐時段：2:30pm - 6:00pm
・地址：中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
・如何抵達：港鐵香港站 C 出口，步行約9分鐘

－ 方案介紹 －
二人茶啤套餐 HK$198 (原價 HK$268)

●鳳凰單欉淡啤 兩杯
●密香紅茶爽啤 兩杯
●正山普洱英式啤 兩杯
●茉莉香片小麥啤 兩杯
●雜錦佐酒小食：錦滷雲吞 兩件，咖喱角 兩件 ，春卷 一條，芝士素蝦卷 一條

點心每日新鮮製作，售罄恕不另行通知。

－ 重要資訊 －

不可與餐廳其他折扣優惠同時使用

// 二人茶啤套餐//

【注意事項】
●食物圖片只供參考
●樂茶軒只提供素食食品

【如何使用】
●憑證使用方式
●現場請出示 QR code

【憑證兌換期限】
●需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效

【使用期限】
●需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效

【體驗地點】
●地點名稱：樂茶軒
●地址：中環荷李活道10號舊中區警署大館總部大樓地下01-G07號舖

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