【八種食物讓您更年輕】 #營養師杯蓋
給「想變年輕」的朋友看看🙌🏻
英文有一句諺語叫做
You Are What You Eat
意思是你吃什麼,就會像什麼
也是說明飲食、營養還有健康三者關係密不可分
常常有人問杯蓋
想讓自己吃的更年輕有沒有辦法
雖然聽起來不可思議
但是杯蓋還是找到了一些資料
分享給大家看看
●在healthline的網站中
有一篇文章叫做
「11 Foods That Can Help You Look Younger」
裡面引用了許多文獻
列出十一種食物
幫助您看起來更年輕
杯蓋整理出其中八種
大家可以參考看看
想讓自己更年輕
可以適量的把這些食材加在食物當中唷🙌🏻
●是哪八種食物呢?
1.番茄,番茄中的茄紅素,可以幫助男性保養外,也可以減少紫外線對皮膚造成的傷害
2.綠茶,富含多酚類抗氧化劑,可以減少皮膚衰老
3.亞麻籽,富含α-次亞麻油酸,研究顯示可以預防皮膚光害
4.巧克力(要70%以上),含黃烷醇,可以減少皮膚光害
5.肉桂,研究顯示可以促進膠原蛋白形成
6.辣椒,辣椒素可以減少皮膚衰老
7.蔬菜,富含維生素礦物質,與皮膚健康息息相關
8.鮭魚,omega3脂肪酸,可以幫助抗發炎
以上是杯蓋整理的資料,歡迎給「想變年輕」的朋友看看🙌🏻
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#營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量 #卡路里 #nutrition
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茄呢啡英文 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳解答
不論是文藝或藝文,我都沾不上邊,非常感謝 #明道文藝 前陣子邀稿,讓我想起高中時因為朋友是校刊社社長,我經常振筆胡亂投稿的日子。《明道》這篇文章已經刊登在 11 月號了。寫疫情底下我如何享受倫敦生活,如何觀察這座新舊交融的美麗城市。應該大多數人沒什麼管道可以讀到,在這邊貼出全文吧:(讀不了這麼多字的,看看照片也行ㄅ
標題:疫情下的老時光、新日常、慢靈魂(寫於九月)
早上出門買菜時,看見地鐵站旁出現了一個好久不見的身影,穿著細格紋襯衫的微胖男子將蔬果擺得整整齊齊:一捆捆鮮綠蘆筍躺平、紫得油亮的圓茄朝氣滿滿、盒裝草莓綻放潤紅,另一側還有金髮阿姨叫賣著黃紅橙藍的鮮花,有點髒亂的車站出口卻在一角鋪展春日。
上一次看見這景象,是六個月以前。
隨著這場大流行病肆虐全球也超過半載,本來已經習慣了空蕩蕩的街頭,如今隨著封鎖政策漸漸鬆綁,反而不太習慣人流再次回返。說來也真奇妙,這位蔬果攤大哥在數間超市的夾擊下不知怎麽生存下去的,右側是中產階級愛逛的 Waitrose、左側是小資族和家庭必備的Sainsbury’s,鄰近還有學生省吃儉用的好夥伴 Iceland,再往前走一點有日本小鋪、韓國超商、土耳其人開設的雜貨店。小小的社區裡,天天上演著零售戰爭。
回想時序入春之際,全城封鎖前夕,倫敦人跟緊了世界潮流也開始到超市囤貨。那時我每天下班趕去採買,換來的是架上稀疏零落的景象,麵粉、義大利麵、雞蛋、衛生紙被掃蕩一空,忽然有種以前在台灣,颱風來臨前大家急忙去儲備糧食的既視感。幾天之後,政府推出新政策,限制每個人購買特定商品的數量,各大超市的 CEO 紛紛發出電子信和社群媒體貼文,希望大家為行動不便的老弱婦孺著想,別買走了他們的所需分量份量。儘管如此,疫情初期往往出了超市,依舊雙手空空,該如何是好?
靈機一動轉而前往不遠處的 Corner Shop(轉角店)
走進店內,孟加拉裔的店主老神在在地望著櫃檯旁的小電視,眼神跟我交會了一秒便移開,我直接走向雞蛋區和衛生用品區,廁紙和盒裝蛋奇蹟似地貨源滿滿,我轉頭問老闆怎麽做到的,他終於露出了微笑:「被你發現這個祕密了。」我隨手抓了幾盒去結帳,回家後趕緊跟朋友們分享這個好消息。過了一陣子後,似乎有許多人跟我一樣也察覺到傳統雜貨鋪的魔力,不少媒體開始推出專題報導,帶領許多大城市裡的千禧一代溫習這個老朋友,BBC 文化版形容這些轉角店是「疫情下的安心慰藉」。
二次世界大戰後的英國急需重建家園、復甦經濟,各國人民紛紛前來填補勞力缺口,印度人、巴基斯坦人、孟加拉人率先大量登場,接著 70、80 年代又有土耳其、以及當時甫加入歐盟的波蘭加入移民風潮。漸漸地,英國各大城市包括倫敦,小店林立,異國風味遍地開花。然而,對移民族群來說,早期經營轉角店並不容易,當時社會風氣保守、英國人口仍以白人為大宗,種族歧視的現象頻傳,飄洋過海的外來遊子不但在職場上不被接受,就連開個店做小本生意也會遭遇侮辱、打劫。
兩年前,BBC 新聞主持人 Babita Sharma 以出身印度裔轉角店家族的身份,出版了一本關於英國 Corner Shop 的作品。書裡她精準刻寫了南亞家庭在英國社會下所存在的刻板印象,並驕傲地為這些數十年來不眠不休、替社區鄰里服務的轉角店老闆喝彩。Babita 多年來致力於喚起大眾對轉角店的回憶,更曾在 TED 演講上講述這些轉角店如何在多場英國大選中,被兩黨候選人作為選票操作的工具。空間不大的轉角店,被貨品堆得擁擠,不如大型超市的明亮開闊,卻帶領近代英國度過一場場幽暗難關。在移民來臨之前,轉角店便已存在,最具代表性的例子,就是前首相柴契爾夫人也來自轉角店家庭,因此它在某些老英國人的心中是一種不可或缺的堅毅存在。
全年無休的 Corner Shop 什麼都賣,有些甚至是 24 小時營業,賣民生用品、菸酒、報紙、蔬果、醬醋油鹽,當然也多少進口家鄉特有的食材,就這樣成了餵養世代、矗立數十年的萬應「柑仔店」。我特別喜歡去那裡挖寶,看看不同家賣的印度咖哩角(samosa)、中東香料、奇異的外來水果或是又大又甜的高麗菜。對於像我們這樣的外地人來說,初踏英國土地的前幾個月,總喜歡往光鮮亮麗的超市跑,就像以前在台北也偶爾跑去松青或 101 樓下採買異國食材,以為這樣就能沾沾和風洋氣。幾年下來,我漸漸體會到傳統小店的魅力,在疫情底下更是如此。每一個 Corner Shop 都存在著不同的文化背景,無論對當地居民或是經營者家庭而言,都承載著許多的成長回憶,這是在連鎖超市蓬勃發展的英國社會中,一個令人著迷的元素。
在老時光的對立面上,是新興鮮奇的訂閱消費。
記得兩年前剛搬入東倫敦某一新建大樓的那天,還來不及整理凌亂的家當,推銷員就上前敲門。他來自倫敦這幾年盛行的「蔬菜盒」訂閱新創公司。看起來像大學生的義大利男子熱情介紹,月付一定金額,自由挑選分量份量及食譜,客製化的食材箱就會固定送到家門口,按照隨附菜譜的簡單指示一步一步操作,廚房新手也能端出美味佳餚。對於生活忙碌、不諳烹飪、加上喜好追求新鮮的英國人來說,這樣的服務近幾年十分受歡迎。我最後沒給他捧場,但這幾個月確實也在 IG 上看到不少朋友驕傲地展示自己的廚藝成果。
封城期間外出不便,幸好我原本就趕上了這波訂閱經濟潮,有一陣子都不需要煩惱民生必需品何處買,自從改為居家辦公後,甚至最長達三週都沒踏出家門過。早晨睡醒,微涼五月還需披上薄薄的針織衫,打開門檢查有沒有包裹,可能是咖啡豆、洗衣膠囊、燕麥奶、雜誌、環保衛生紙、或是一大袋白米。初試訂閱消費,是在電商巨人亞馬遜的網站上。剛來唸書的那一年,嚐到了網路購物的便利及美妙,什麼東西都往購物車丟,後來發現結帳時有個「月訂購制享優惠」的選項,便開始估算自己使用特定用品的分量,打開訂閱經濟圈的大門。過了一陣子,覺得這樣實在不環保,便開始上網找了不少主打環保的公司,儘量挑選可回收、可分解的包裝材質,然後將自己的日常生活嵌進了這條新型經濟鏈。英國人鮮少像台灣一樣安裝方正的信箱,郵差快遞會將信件放進家門上的扁長投信口。那包裹怎麼辦呢?這些聰明的生意人便儘量把體積小的產品,做成符合信口的包裝。瘦瘦平平的紙盒內,裝的是百分之百可生物降解的洗碗機膠囊,裝的是倫敦自烘直送的咖啡豆,然後流暢地滑入維多利亞百年老屋的投口。人人都說,倫敦是新舊交融的迷人城市,我眼中的新舊交融,指的不是建築,而是上述這段體驗。
這一年倫敦人的一大收穫,應該就是發掘住家附近的各個公園。
封城稍微解除後,某一次與同事視訊會議時,各自分享近期怎麽度過週末,每個人不約而同地說:走遍家裡附近的綠地。公園是英國都市中極其重要的公共空間,大倫敦地區更有超過一千座公園,整座城市有 43% 都是綠地。作家崔維斯‧艾伯洛便提到,城市中的公園可以被視爲是英國鄉村田野的縮影,提供給都市人一個親近英國郊區的好機會。首相強生在封城初期呼籲大家避免不必要的外出,但鼓勵大家可以適當前往公園運動。出不了城,無法度假,公園真的成了倫敦人這段期間享受慢活假期的好去處。我住的區域正好在西北倫敦兩大綠地之間,往東走有攝政公園(Regent’s Park)及櫻草花山(Primrose Hill),往北走則有漢普斯德荒野(Hampstead Heath)。因此每到週末,只要去逛個一回,便能感受到有別於囂鬧街廓的閒適風情,這是我認為住在倫敦最英式的生活步調了。
櫻草花山顧名思義有個小山,生長在台灣的你如果見到它本尊一定會撲哧一笑,隆起小丘的海拔高度只有 64 公尺,卻已經是不少倫敦人來這遠眺天際線、欣賞跨年煙火的好位置。為了避免搭大眾交通工具,我第一次嘗試徒步走到那裡,沒想到意外路過了一個從未見過的 ㄇ 字形社區,靜美小屋排排坐好,外觀漆成了色調淡雅的粉藍橙黃,不張揚、不傲嬌。中央有個小公園,穿著飄逸長裙的女孩在椅凳上翻著書頁,對面的老夫婦戴著口罩瞧孫女盪鞦韆,零星幾隻小貓乖乖地讓路人撫摸,我也伸手,忽然一旁的陌生小女孩用英文對我大喊,「你要小心,牠上次抓傷我妹妹!」
又某一日,我去了漢普斯德荒野。漢普斯德是個精緻昂貴的社區,與櫻草山丘區域相同,有不少名人都置產在那。這樣的氛圍,與「荒野」二字確實成了對比。其實它一點也不荒涼,是個佔地 96 萬坪的超大公園,內有露天游泳池及池塘,而且同樣有個不高的小山丘,名為國會山(Parliament Hill),站在制高點上可以將聖保羅大教堂、碎片大廈等地標盡收眼底,整片綠野更是文人墨客汲取靈感的地方。綠蔭結群、老樹聳天,彷彿被一座諾大森林環抱圍繞,偶有薄霧襲上,偶有金光穿透葉縫灑落,瀕臨頹圯的磚橋被綠植喚醒,樹午寐風之下,彷彿能聽到老倫敦鼾息的聲響。噗通一聲,白日夢會被遠處泳客的跳水動作給戳破。
疫情肆虐確實惱人,平時我自認在倫敦的生活適應良好,並無生活在「他方」的彆扭感。然而在這場全球災難底下,島嶼的優異表現自然是讓我特別想家。幸好古老城市是座摩登大都會,有探索不完的街區、有踏尋不完的綠地、有永無止境的人文故事可以窺聽。
吳爾芙曾說:「找不到足以比擬倫敦的另一個地方了。」我是這麼深信著。
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IG:https://instagram.com/london.nanzh
茄呢啡英文 在 Facebook 的最佳解答
「長大之後,我到旅居羅馬的伯父家玩時,到了餐廳,伯父問我『想吃什麼?』我想都不想就回答「拿坡里義大利麵!」……結果伯父苦笑著說:『拿坡里義大利麵是日本人發明的唷,在義大利拿坡里,並沒有這道料理。不過,也有類似的啦,就是拌了番茄醬汁的義大利麵』。」
--摘自《明天,要吃什麼好呢?松浦彌太郎的私房美味手札》
常看日劇的朋友一定有印象,無論是劇本場景定在餐館(如:《深夜食堂》),或者設定在家庭之中(如:《昨天的美食》或《月薪嬌妻》),幾乎都會出現這道使用洋蔥、青椒、火腿(或培根、香腸)以及番茄醬(蘸薯條用的那種)快炒出來的、在日本土生土長的拿坡里義大利麵(ナポリタン)。
是的,「拿坡里義大利麵」是日本人發明的,在日本的懷舊風洋食館、喫茶店、咖啡店或學生食堂,甚至義大利麵店都能輕易在菜單上發現它。多年前我曾試做過,但覺得這款麵的調味太「小孩口味」了,難怪松浦彌太郎在書裡寫他「小時候周末全家前往百貨公司用餐,只要點兒童餐,分格的餐盤上一定有一格是放橘色的義大利麵。」......被當成兒童餐的固定配角,當然口味不會太「大人」。
我平時也常做茄醬口味的義大利麵,例如波隆納、煙花女、漁夫等等,就算要做不加甚麼葷料、素素的茄汁義大利麵,也不會拿那種擠在漢堡裡的美式番茄醬來蒙混,一定選用義大利進口的番茄罐頭(整顆/切碎/糊狀/泥狀/膏狀都可以),因為這類番茄罐頭裡不只有當地生產的番茄,更有義大利人常用的幾種香料,很取巧快速就能做出貼近義大利風味的餐點。
為了跟日本血統的「拿坡里義大利麵」區隔,今晚分享的義大利風味茄汁麵點,便取名為「那不勒斯茄醬義大利麵」~
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/556296823
「拿坡里」與「那不勒斯」皆指同一地(義大利南部的第一大城),但因義大利文Napoli與英文Naples的發音而出現兩個中文譯名,令人混淆。
茄呢啡英文 在 Tracy L. 紙上旅行 Youtube 的精選貼文
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(截圖範例可以參考影片 19:28 )
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- 能幫在影片留言更好啦🥺🥺🥺
將會於10/25(日)在頻道社群公佈得獎者唷!
☁ 南國的孩子Susan_2020春夏新品 ☁
(有一些我沒買,不過我將所有款式得資訊一併分享給各位)
- 紙膠帶 Masking Tape
🔸 ss1. 呢喃 MurMur / NTD 170
日本霧面和紙 | 一般印刷
18mm*10m | 循環68cm
🔸 ss2. 夏日絮語 SummerWhisper / NTD170
日本霧面和紙 | 一般印刷
18mm*10m | 循環68cm
🔸 ss3. to BE / NTD170
日本霧面和紙 | UV印刷
18mm*10m | 循環90cm,
🔸 ss4. Keep going / NTD170
日本霧面和紙 | UV印刷
18mm*10m | 循環90cm,
🔸 cz1. 咖啡牛奶 Coffee milk / NTD170
日本霧面和紙 | 一般印刷
18mm*10m | 循環90cm,
🔸 cz2. 抹茶牛奶 Matcha milk / NTD170
日本霧面和紙 | 一般印刷
18mm*10m | 循環90cm
。手帳和紙貼紙 Techo washi stickers
這次有兩款新色_燦爛款/和風款,和上次的溫暖款改版,有不同的數字和英文字,拼貼上更有趣。
🔸 ts1. 溫暖數字款 Warm / NTD150
🔸 ts2. 燦爛數字款 Shinning / NTD150
🔸 ts3. 和風英文款 Japanese / NTD150
日本霧面和紙 | UV印刷 | 14.8*10.5cm(A6尺寸) | 白色底紙,
有刀模 | 四款顏色各一 | 共四張 | 合計332枚貼紙,
🔸 標籤文字 Word label
採用retro 雙色印刷,自剪式的標籤框框和文字,兩種配色豐富拼貼。
w1. 標籤文字實驗素材包 label word / NTD100
藍金雙色搭配砂糖紙 | 橘青雙色搭配奶油紙,
尺寸為147*190mm | 130*190mm,
兩種圖案兩種顏色配色各兩張 | 共八張,
🔸 出血卷包 / NTD50
數量有限,滿千可加購一包。
(以上資訊取自南國的孩子新品介紹表單)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdzOlG6aKP0D6FztOMgntHUQd3i9SVId5I2PxKAfsQdgxPVGg/viewform
◎創作者資訊 | Info about the creators ◎
南國的孩子Susan
Facebook https://www.facebook.com/southlandkids/
Instagram https://www.instagram.com/susanyeh312/
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音樂 / Music: Among Stars
演出者 / Performer: Ikson
https://soundcloud.com/ikson/among-stars-free-download
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
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❖ 合作邀約 tracyliao0@gmail.com
❖ Facebook: Tracy L.
https://www.facebook.com/heyiamtracy/
❖ Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
❖ Instagram: @_iamtracy_
https://www.instagram.com/_iamtracy_/
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
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