奶油蒜香蝦便當
宥宥廚房小料理🐯
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蝦子便當料理再登場,
今天是超多人喜歡的奶油蒜香蝦,
搭配茭白筍木耳,櫛瓜,蛋捲,多樣配菜
在大家每天上班通勤每天吃便當
都能補充滿滿纖維營養🥳
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料理做法🍳
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「蛋捲」
蛋攪拌均勻,熱油鍋,下蛋,開始凝固後,
用筷子從旁邊慢慢捲餅皮,
也可用夾子輔助,蛋捲好,起鍋,切塊
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「茭白筍炒木耳」
茭白筍,木耳,紅蘿蔔,切成絲狀後,
熱油鍋,加入茭白筍,拌炒至稍微變色,
再加入紅蘿蔔,木耳,些許水,鹽巴
拌炒均勻,起鍋備料。
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「奶油蒜香蝦」
蝦子去殼,除沙線,鍋內下一小塊奶油,
蝦仁煎至表面微焦,加入蒜末,炒出香味
起鍋前加入些許鹽巴,乾辣椒(可不加),
拌炒均勻,起鍋,備料。
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「油煎櫛瓜」
櫛瓜切成一定厚度,熱油鍋,
下鍋煎至雙面微焦,起鍋備料。
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最後所有食材一並擺盤,完成
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備註:
1.
五穀米如果不想吃太軟爛,
有幾個方法,內鍋水位不要用太多,
或加入白米,些許橄欖油,一起下鍋煮
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,年近歲晚,又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感?想多點新意,讓一家人吃得高高興興,就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅,為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有薑葱魚露煀雞、鮑參翅肚羹、茭白筍蜜豆炒臘味及陳村粉雞油花雕蒸肉蟹,讓大家多些靈感構思團年飯菜單。...
茭白筍炒木耳 在 鯊魚沛沛線上直播,深澳鯊魚煙大王 Facebook 的最佳解答
#鯊魚食堂開煮啦‼️
各式家常料理&各式海鮮料理
今日鯊魚食堂菜單如下:
👉#咖哩牛
👉#檸檬蝦
👉#燒酒蝦
👉#清炒甜豆玉米筍
👉#清蒸破布子現撈魚(忘記魚名🤣
👉#苦茶腰子
👉#茭白筍炒木耳
👉#煙燻甘蔗雞
👉#鯊魚牌炒米粉
老規矩~大家懂的 #視吃 時間到‼️
新年鯊魚食堂第一煮
想學料理的可以看重播回放喔🥰🥰
茭白筍炒木耳 在 Melody時尚媽咪 Facebook 的最佳貼文
今天中午在家吃😋⋯雞湯,茭白筍炒木耳,豆乾肉絲,蛋炒韭菜花,豆芽粉絲,花花菜干貝,清炒青江菜!
#Melody時尚媽咪
#瘋瘋貴婦廚房
茭白筍炒木耳 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
年近歲晚,又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感?想多點新意,讓一家人吃得高高興興,就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅,為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有薑葱魚露煀雞、鮑參翅肚羹、茭白筍蜜豆炒臘味及陳村粉雞油花雕蒸肉蟹,讓大家多些靈感構思團年飯菜單。
薑葱魚露煀雞
00:24
https://bit.ly/39JJhMx
材料:
三黃雞 (約兩斤) 1隻
薑 5-6厚片
葱 1大束
紅椒 2-3隻
生粉水 適量
麻油 少許
竹笪 1塊
調味料:
魚露 少許
片糖 少許
雞湯 適量
蠔油 少許
鮑參翅肚羹
06:45
https://bit.ly/3cCa9zO
材料:
素翅 1碗
禿參 (已浸發) 2條
蛇膠 (即花膠) 3-4件
罐頭鮑魚 1罐
熟雞胸肉 1-2件
木耳 2朵
瑤柱 2両
筍 2件
上湯 1,000毫升
老抽 少許
胡椒粉 少許
茭白筍蜜豆炒臘味
12:42
https://bit.ly/2YEyr45
材料:
茭白筍 6-8條
蜜糖豆 適量
鹹酸菜 適量
油鴨髀 1隻
臘肉 1條
膶腸 1條
臘腸 1條
蒜茸 少許
薑粒 少許
葱粒 少許
鹽 適量
糖 適量
蠔油 少許
紹酒 少許
生粉水 適量
陳村粉雞油花雕蒸肉蟹
18:08
https://bit.ly/3rmCRZP
材料:
肉蟹 (約2斤) 1隻
薑 3-4片
葱 1小束
紹酒 (花雕酒) 80毫升
雞油 5湯匙
蛋 1隻
陳村粉 適量
足本食譜: https://bit.ly/3czZaXN
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