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這兩天在義大利的Verona，茱麗葉的故鄉，去不成茱麗葉故居，排隊人潮實在太兇猛，轉往歷史博物館看義大利溼壁畫，了解義大利人是如何運用技法，把塗料的顏色自中世紀保留至今。
嘗試了許多當地盛產的Valpolicella葡萄酒，深深感受到，我們在品嚐葡萄酒的同時，不僅僅是在喝葡萄酒本身，還有更多是傳承多年的文化與職人技藝，就像這些在歷史博物館欣賞的雕刻藝術，唯葡萄酒是可以品嚐的文化遺產，每一口都是前人的故事與智慧。
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🌟 這次小餐桌預計8/28(六)在小餐桌社團中舉辦，我誠摯為大家挑選了一些輕鬆的南法有機餐酒款，希望讓大家在中秋賞月烤肉的同時，也能輕鬆無負擔的品嘗好喝的葡萄酒：）
https://www.facebook.com/groups/celiastable
如果你也想加入，可以加入Celia的產地小餐桌社團，預祝大家都有個愉快週末😊
關於Bottega Veneta，那位於Veneta的工作坊
還記得在義大利旅行的時候，時不時聽到人家跟我說「你一定要去買編織包的啊」或是「去看一下BV手環有沒有很便宜啦」在當時對BV完全沒研究的我，也只在羅馬機場看了一下，但機場免稅店店面不大、款式跟尺寸也不多，也就沒買了，回台後研究了一下才發現，歐ＮＯ，這個牌子還真的很厲害啊。
Bottega，是小工坊、工作室的意思
Veneta，是在謠言羅密歐與茱麗葉的故鄉Verona旁邊的城市
位於義大利東北部的BV，在精品界其實算是很新的品牌，差不多60年的歷史，義大利早就有LV，那個時候是誰要買BV勒？
但BV就這樣默默的闖出自己的一片天，沒有巨大LOGO或滿版LOGO的BV很多人其實也會說：啊這樣背了誰看得出來？
在幾十年前BV的廣告就說了
「When your own initials are enough.」
當你自己的名字已經足夠，你不需要背著別人大大的名字來炫耀，是你讓身上的飾品發光發亮，而不是飾品去凸顯你的價值。
就這樣，BV變成低調有錢人喜歡的小寶物，一樣是賣得很貴，因為做工很細，據說最大的編織包要兩三個師傅手工花三四天做好，你就知道為什麼。
讓BV成為「編織包之王」的設計總監湯瑪士已經離開，現在的新總監是一個很神秘的年輕人Daniel Lee，他長得超帥不信你自己去谷歌一下，之前他也待過Balenciaga巴黎世家跟Celine，是一個不只帥然後也讓雲朵包跟經典款包紅起來的人
雖然我個人還是比較愛上一個湯瑪士，但讓我們繼續看下去
然後BV的包皮革都很軟，好喜歡
德國精品網站買大概台灣7折：bit.ly/3m91RlI
MYTHERESA購物教學文：https://lillian.tw/mytheresa/
#西班牙節慶【義大利黃金麵包Pandoro🇮🇹🍞🎄】
今年聖誕假期，由於我們決定不去卡媽那兒過，兩人一犬自己待在馬德里家中度過，難得感受到童年時過春節的那種悠閒氣氛😭自週五到週日的行程都是(圖示)：
☕️🍞🍰🐕🌳🌿🍽🍻😋📺📽😴🐕🌳🌿🍽🍷😋📺📽😴
吃東西，遛狗仔，看電影。
一直賴在沙發上、毛毯裡，總共看了四部電影。
而且今年我和阿卡叛逆到底😏西班牙聖誕節三大必吃杏仁甜點，不論是磚型的硬的軟的粉狀的糕狀的幾乎通通沒有吃(是哪三種請自行找舊文看)，倒是吃了兩種義大利聖誕應景糕點😂
除了之前愛跟風買來吃的 #義大利水果麵包 #Panettone 之外，之前在限動問過大家，大家都叫我買的有 #貝禮詩奶酒 口味的 #卡士達醬 #義大利黃金麵包 #Pandoro 👑 我也給他買了✊🏻嚐了👏🏻吃完了😋
好吃嗎？媽喔！超合我口味的啦！阿卡愛重口味的Panettone，但我愛Pondoro！(其實是愛貝禮詩奶酒口味的卡士達醬🙊)
接著這週西班牙人都半放假狀態，只有我們忙得像鬼💀除了準備一月的拍攝提案、會議不斷電話不停外，阿卡今明兩天又要拍自己的作品囉～於是我這三天都沒睡飽、吃超趕，蠟燭兩頭燒🕯️現在只希望明天拍完後，跨年晚餐可以放鬆好好吃一頓啦🥳
(對✊🏻今年連跨年夜”Nochevieja”也不去卡媽家了！真是阿卡的大躍進啊🚀)
如果明天我拍片太忙錯過了，在此先㊗️福大家：新年快樂🍾️🎉🔥至少2021不可能更爛了🙏🥂🌅
💡維基百科：潘多酪麵包，意為黃金麵包，是義大利傳統甜麵包，起源於(羅密歐與茱麗葉的故鄉)維羅納，也是聖誕節和新年期間常見的節慶麵包。
#偷渡一張狗兒子可愛的臉
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🍞Pandoro @bauliitalia
📷#RicohGR3
#意大利 # #歐洲 #旅行Vlog #Italy #旅遊 #風景 #HKYoutuber #Verona #維羅納
?莎士比亞的名著《羅密歐與茱麗葉》，以意大利Verona這個小城作為故事背景⋯⋯
一起看看這個「浪漫之城」吧！
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精選旅行影片
??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
https://youtu.be/fT-UYER6804
? 羅馬 Rome
https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
?西西里島 Sicilia
https://youtu.be/xivqLqlbemA
?西西里島 Sicilia ｜火山島Vulcano
https://youtu.be/xmK23LoiJTQ
? 比薩 Pisa
https://youtu.be/7jPR_8Kv8DA
?威尼斯 Venice｜彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana｜Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence｜紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake ｜散步之旅
https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake ｜Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano｜星巴克 Starbucks Reserve Roastery
https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
??【香港Vlog】
? 香港 Hong Kong｜MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? 香港 Hong Kong｜天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY
? 香港 Hong Kong｜Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列
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#你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎
#verona #juliet #義大利旅遊 #義大利 #異國婚姻 #italy #travelvlog #veneto #維羅納 #羅密歐與茱麗葉 #茱麗葉的故鄉 #愛之都
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤，經典的義大利傳統節慶杏仁餅乾：西恩納杏仁餅乾(Ricciarelli di Siena)。
這個有著雪白和戲劇化裂紋的杏仁餅乾，來自義大利托斯卡尼區(Tuscany)的西恩納 Siena，Siena 大家可能很陌生，但這裡可是全世界大概是最有名的一對情侶：羅蜜歐與茱麗葉的故鄉呢，是不是立刻覺得這個小餅乾浪漫了起來 XD
Ricciarelli 外表脆脆如餅乾，內裡卻鬆軟如蛋糕，作法超級簡單，真的很適合在家手作喔 ^^
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/PFYkVVCiB8g
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Ricciarelli di Siena 義式經典杏仁餅乾怎麼作呢？
下面是 Ricciarelli di Siena 杏仁餅乾的作法與食譜：
* 份量為 12~14 片餅乾。
材料 / Ingredients
蛋白 1
杏仁粉 100克
糖粉 70克, 分10克打蛋白
鹽 一小撮
檸檬汁 約三、四滴
香草精 2克
檸檬皮(或橘子皮) 半顆
糖粉(用來沾餅乾，用完可回收) 約50克
做法 / Instructions
1. 用濾網將杏仁粉與60g糖粉過篩一次，再刨入半顆檸檬絲
2. 將乾料(杏仁粉、糖粉、檸檬皮)攪拌均勻
3. 蛋白裡加一小撮鹽跟檸檬汁跟香草精，攪打至有大泡沫狀
4. 於蛋白中加入10克糖粉，打至軟性發泡至硬性發泡之間
5. 分 3 次將篩過的杏仁粉糖加入蛋白霜裡，直到拌勻
6. 用湯匙或冰淇淋挖勺，舀一球麵糊放進糖粉裡，讓整個麵糰都裏上厚厚糖粉，再用手先搓圓、再搓成楕圓形狀
7. 烤箱預熱150度，烘烤18～20分鐘，烤到淡金色即可。
8. 出爐後，用夾子把餅乾移到架上放涼。
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#義式甜點
#餅乾食譜
#聖誕餅乾
#簡單食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
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