搭配 @wtaipei 推出新一季的 #Teapsyyen 午茶宴菜單主題,特別邀請 OUNCE studio 玩食插畫工作室 在31樓的 #Yenbar 辦了一場下午茶&插畫workshop ✍️
當天除了品嚐餐點,來參與課程的KOL們也非常認真的作畫想完成作品,各個都是才華洋溢的美女👏
一起畫畫互相交流、認識新朋友真的很開心!💕希望大家也有不同的體驗
Ps. 這週末&下週末在我的工作室 #ouncestudio 也都還有開課喔,也是調酒/下午茶主題(報名直接私訊即可)。
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Leslie Wang Lifestyle
About author
Leslie Wang 王意馨 。
畢業於美國環境平面設計碩士,專職食品插畫,作品曾多次受國際米其林主廚收藏,並與多國餐廳有設計合作及展覽經歷。並經營個人插畫工作室 OUNCE studio,接洽各國客戶提供食品類插畫設計及壁畫繪製服務。
Leslie Wang is a graphic artist focusing on food-based illustrations. With the experience of collaborating with some 50 Best and Michelin restaurants, she started "OUNCE studio" providing graphic design & customized illustration services.
●展覽經歷:
2013.06. 玻利維亞.拉巴斯Gustu 餐廳《玻利維亞農產品》 插畫展
2014.12. 美國.底特律《餐飲環境設計研究》成果展
2015.05. 里斯本. 葡萄牙《 Ilhia Formosa & OUNCE magazine》 食界地圖插畫展&玩食誌創刊
2016. 05 美國.紐約 《Food Book Fair》紐約食品刊物書展
2016. 10 台灣. 台北、新竹、台中、高雄《 Drawing at Dining Table 玩食餐桌插畫個展》
●設計合作經歷:
2017.04 | Taipei, Taiwan
維多麗亞酒店餐廳壁畫設計
2016. 10 | Taipei, Taiwan
統一麵包節活動展場視覺設計 & 繪製
2016. 12 | Taipei, Taiwan
TWINING'S 英國唐寧茶鉑金禮盒包裝 & 展場藝術裝置
2016.05 | New York, USA
紐約 Edible 雜誌內頁插畫設計
2015. 08 | Lisbon, Portugal
Gerador 雜誌專欄插畫設計
2014.06. 08 | 玻利維亞.拉巴斯
Gustu餐廳後花園 壁畫彩繪 &Tambo Simposio 咖啡品鑑會菜單設計
2014.09 | 玻利維亞.拉巴斯
Suma Phayata 玻利維亞小吃觀光廣告
2015.01 | 台灣.台北
世界公民島雜誌創刊號 內頁插畫
●得獎紀錄:
2017. 05《Gormand Food Book Awards 世界美食家圖書獎》
榮獲 「最佳設計獎」第一名 & 「最佳食品刊物獎」第三名
2012.09.美國.底特律
《勞倫斯大學商標設計比賽》第一名
2013.01.美國.西雅圖
《AIAS Seattle 改造校園營養午餐概念 全國設計比賽》第六名
●活動參與:
2013.08.義大利.杜林
《To-Us Smart Cities 城市設計與規劃》 國際研討會
2015.10 米蘭. 義大利
《 The 1st European Food Design Conference 》歐洲食品設計研討會
● 設計研究:
2013.09.美國.底特律
《如何以藝術提升社區健康與城市再造?》
● 國際案主:
- Gustu Restaurant | La Paz, Bolivia
- Jema Restaurant | New York, USA
- Belcanto Restaurant | Lisbon, Portugal
- Papa Sapiens | Paris, France
- Leckerbaer Pastry Shop | Copenhagen, Denmark
- Urban Bean Cafe| Deroit, MI, USA
- Tea Express | Shanghai, China
- Grand Victoria Hotel | Taipei, Taiwan
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●Exhibition:
2012. Feb. Taipei, Taiwan
《ONCE Recipe, Eat Play Love》at Starbucks Gallery
2013 June. La Paz, Bolivia
《Agri-Art Exhibition》 at Gustu Restaurant
2013. Dec. Detroit, MI, USA
《Food Illustration Exhibition》 at Urban Co. Cafe.
2014. Dec. Detroit, MI, USA
《Environmental Graphic Design of Dining Environment Exhibition》
●Awards:
2017, May Yantai, China
《 World Gourmand Food Book Awards 》
"Best Design" 1st place & "Best Food Magazine" 3rd place
2013, Jan. Seattle, USA
《AIAS Seattle Design Ideas Competition》
Redesign the School Lunch Experience Finalist
2012, Sep. Southfield, MI, USA
《Logo Design Competition》 First Place
●Clients:
2014. June-Dec. La Paz, Bolivia
《Ingredients Illustrations & Food Arts》 for Gustu Restaurant
2014. Sep. La Paz, Bolivia
《Bolivian Street Food Illustrations》 for Suma Phayata Event
2014. Sep. La Paz, Bolivia
《Coffee Cupping Illustrations》for Tambo Simposio Event
2015. January. Taipei, Taiwan
《20 Birds Illustrations 》for Wisland Magazine
● Research Thesis:
2013, Sep. Detroit, USA
《How art promote the health of community in the urban regeneration?》
2014. Sep. La Paz , Bolivia/ Lima, Peru
《Educational Dining Environment & Environmental Graphic Design of Dining Environment》
● Professional Experience:
2013. Aug. Torino, Italy
《To-Us Smart Cities Urban Studies》
International conference LTU delegation
2015. Oct. Milan, Italy
《 The 1st European Food Design Conference 》
食旅插畫設計師 王意馨 Leslie Wang Food Illustration 合作邀約: [email protected] OUNCE studio | Designer & Artist OUNCE magazine | Founder
食旅插畫設計師 王意馨 Leslie Wang Food Illustration 合作邀約: [email protected] OUNCE studio | Designer & Artist OUNCE magazine | Founder
茶宴菜單 在 [食記] 宜蘭羅東茶宴.古色古香的人文茶館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:茶宴
消費時間:2015年/7月
地址:宜蘭縣羅東鎮倉前路30號 (近羅東林業園區)
電話:03-957-7757
營業時間:週日~週五10:00~00:00;週六10:00~01:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:半開放式的包廂
推薦菜色:宮保雞丁、蒜椒沙朗牛柳煲、梅醬雞
好讀圖文網誌版:
https://alisha.tw/lotong-tea-food/
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之前經過這家古風的茶宴,就一直很想去裡面看看,外觀裝潢頗有武俠小說中客棧的味道
,身為大俠的粉絲應該要進去喝兩杯啊~某次和友人相約茶宴用餐,終於有機會嚐鮮啦!
畢竟這裡還是比較適合三五好友一起,感覺熱鬧!
茶宴的紅色大招牌非常吸睛,整體建築除了餐廳本身,也花了不少心思在造景,在熱鬧的
小鎮上看到這麼一座“客棧",能不進來喝杯茶嗎?
茶宴以大片的落地窗取代牆面,坐在裡面用餐感覺很舒適、開闊。
一進去就可以看到許多名人的簽名,這家茶宴之前好像有電視劇在這裡取景拍攝?!
大多數客人都喜歡靠窗邊的座位,踩在復古的地板上,這裡的店員打扮宛如店小二。右側
則是半開放的包廂,想要有點隱私空間的客人可坐裡面。
包廂裡是大圓桌,大家圍著坐,所以最裡面的人進出會比較不方便。
入座後就準備點餐嚕~我們那天是去吃午餐,除了各種單點,茶宴也提供雙人套餐、三人
套餐及四人套餐,我覺得還蠻貼心的,最喜歡這種簡單的點餐方式。
我們四人直接選四人套餐,可以選擇主食三道+副食三道+點心三道+飯四碗+飲品四杯(100
元內,超過補差額),選擇還蠻多的,看起來都好好吃哦!
白飯四碗先送上,點餐時服務生會先詢問要滷肉飯還是白飯?我們剛好各兩碗,白飯上就
放一小塊的蘿蔔乾,很古早味,滷肉飯閃光說還不錯吃,蠻香的。
點心–毛豆
開胃的小點心,味道還ok!
副食–麻香炒水蓮
炒水蓮是我們很常點的菜,茶宴做的味道不錯,吃得到香噴的麻油味,水蓮也爽脆可口。
主食–蒜椒沙朗牛柳煲
這道菜非常的香,一送上就吸引大家的目光,看起來很下飯!最上面還撒了蒜片提味,黑
胡椒醬在大量的黃椒、青椒、番茄、洋蔥搭配中,讓味道更有層次。
牛柳也不柴,味道很不錯哦!這道頗受大家好評~
主食–宮保雞丁
我好喜歡這道菜,雖然和印象中的宮保雞丁很不一樣,但很對我的胃,雞肉嫩而不柴,加
上九層塔和番茄炒過,味道香而不辣,超下飯!
點心–雞米花
這道我就沒什麼興趣了,就是縮小版的雞塊囉~
點心–蘿蔔糕
味道還ok,因為主菜都很好吃,所以相比之下有點遜色,但如果只是和朋友來喝個飲料聊
聊天,想吃點鹹的點心倒是可以點哦!
副食–獅頭白菜
愛吃獅子頭的閃光,每次看到都會忍不住想點,還好沒有讓他失望,味道還算不錯。醬汁
也不死鹹,白菜也不會過於軟爛,蠻好吃。
副食–貴妃醉豆腐
口味還不錯,鹹香下飯,豆腐也蠻入味的。
主食–梅醬雞
今天的餐點都好開胃、下飯,這道梅醬雞送上時,又勾起我的食慾啦~鐵板料理香氣四溢
,這道梅醬雞帶點甜味,不敢吃辣的朋友很推薦哦!雞肉比起宮保雞丁比較柴一點,但仍
然很好吃!
飲品–梅子綠茶、珍珠奶茶
飲品總共有四杯,因為大家有點重複的,我就只拍了兩樣。畢竟是茶館,飲料的確好喝!
餐後甜點
最後送上餐後甜點,那天吃到的是水果奶酪,還蠻好吃的!冰涼爽口,為當日用餐做一個
完美的ending。
後記:
這次用餐大家都超滿意,原本以為茶館賣的餐點就是一般的簡餐、料理包,選擇性和口味
應該不用期待,沒想到茶宴的餐點這麼好吃,讓我還蠻意外的!用餐環境也很舒適,有朋
友、長輩來羅東玩的話,我還蠻推薦帶來這邊用餐,白天的行程可以先去對面的羅東林業
園區走走,中午過後再來茶宴感覺很不賴喔!
茶宴
電話:03-957-7757
營業時間:週日~週五10:00~00:00;週六10:00~01:00
其他:每人低消70元,禁帶外食
地址:宜蘭縣羅東鎮倉前路30號 (近羅東林業園區)
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