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＃咖啡店甜點店看這邊
烘焙找材料獨家經銷「日本靜岡小柳津」抹茶粉～邀請你成為我們的合作夥伴。
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內部評測超過13款抹茶粉後，我們將針對農藥檢測、風味、色澤、定價、購買方便度等標準之下，評選出小柳津抹茶粉為評測第一的抹茶粉品牌。
特色：
1.顯色度、香氣、風味表現佳，做甜點飲品都很適合
2.極少數有過台灣農藥檢測的抹茶粉
3.日本靜岡原廠供應，非分裝
這邊如果你是 ＃咖啡店 、 ＃烘焙老師 、＃甜點店 有想進貨抹茶粉的都可以跟填表單～有批發價格喔！！！
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這是我第一次拍攝書房的全景。
齋主我其實是個審慎買書的人。我通常買書前，會再三評估該書有沒有恆久保存的價值，因此每當我自己下手買書，通常都是些不會再版的書籍，像是藝術、建築、文學、歷史等書籍。為了貫徹這樣的哲學，我會以精裝、限量等版本作為優先購買的選項，更別提那些絕版的二手書，每每將這些稀有的書籍買到手，心中總是難掩喜悅。
但是，但是，事情並不總是如此發展。
隨著周邊計畫、生活雜事的增加，還有出版社推薦的新書。我閱讀的速度慢慢跟不上我買書的速度。主要原因是我其實是個三分鐘熱度的人，我總會因為某本書開啟了新的領域，進而延伸了更多的閱讀計畫，而閱讀計畫上的書又會延伸出更多的閱讀清單。外加平時也會逛街，可能會因此看上某些藝術畫冊、建築圖錄或攝影集。以僅僅是最近來說來說，我在毫無計畫下買了阮義忠的《台北謠言》攝影集，然後又買了密斯凡德羅的建築圖錄，然後又因為好奇加上便宜，買了台北市志和都市交通等書籍。當然這些還只是意外購買的。
幾年前搬新家時，我知道書房書櫃總有一天不夠用，也確實如此。在搬家前我已經努力篩選過一次，並且每年都將書籍捐贈或義賣給朋友，但即便如此，也終究走到到要另外購置書櫃的一天。
這是我第一次拍攝我書房的全景。仔細在右邊的書櫃上看，還能發現前幾次與 堡壘文化 合作的新書推廣的照片取景。
本來右邊的大書櫃並沒有全滿，但因為前幾年蒐集了不少藝術圖錄，書櫃上方的空間瞬間塞滿。於是不得已的情況下，只好將書開始堆在畫面左邊的桌子上，隨著越堆越高，最後只好蔓延到沙發前面的茶几上，然後是邊几。
照片中放在地上的書，是原本放在儲藏室的書。這些書看起來很少，但只不過是廣角鏡的謊言，光那些書可能就將近一百本。它們可能是這幾個月新購入的書，可能是出版社出清時的打折書。我原本都有計劃要閱讀，只是事情一多，就忘了自己曾有這些閱讀計畫。
照片左邊椅子上的書，是齋主正在閱讀，將來要推廣，由 Artco Books典藏藝術出版 所出版，傳奇畫商李歐的傳記《李歐和他的圈子》。目前正閱讀到一半，若無意外，應該再過幾周就能與眾齋友見面。
藍色椅子上的書，是 堡壘文化 未來與齋主將推廣的書籍，講述德意志銀行歷史的《黑暗巨塔》。
照片左方的畫作，是齋主的老朋友，去年台北獎的得獎人「楊立」的畫作。雖然他現在的風格已經趨向當代，但這幅猩猩拈花的作品，不管看幾次都能讓我心中感到平靜。
照片中央的畫作，是齋主最喜歡的藝術家之一，羅斯科的作品。當初得知沙發的顏色為黃色時，我便尋找羅斯科是否有黃藍色為主的抽象畫作，結果還真找到了。透過數位噴印製作，雖然原作比齋主這幅大了一倍，但這幅作品的大小放在書房，已經讓我十分滿足，畢竟我此生可能都買不起破億美金的原作。
回歸正題，那麼為什麼書房會這麼雜亂?
因為我將把畫面中亂擺的書籍，通通整理到儲藏室的新書櫃上。正巧必須要先整理儲藏室的書籍，因此不得不先將那邊的書通通先放到書房來，有了空間才能安排新書櫃的位置。將來書櫃搞定之後，有緣齋主再發文與眾齋友報告。
最後，我想感謝台灣的出版社。雖然我經常調侃台灣是文化沙漠，大多數人都文化匱乏。但真不得不說，台灣的出版事業相當繁盛，多數出版者都具有改變社會文化的理想，否則不會願意長期投入大量資源在出版人文書籍上，更不會找上齋主這種沒甚麼市場和號召力的小咖，只為了讓書籍有更多的受眾，以及培養更多的愛書人。
我愛文化，僅以這篇文章，表達我對台灣文化事業經營者的感謝以及尊重。
【振興五倍券】怎麼綁才能最大化自己利益？台灣Pay綁定解任務攻略來囉！
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這一次振興五倍券大家瘋搶台灣Pay的好康登錄，真的很誇張！不管你有沒有搶到登到，今天寶可孟要來教你「實戰攻略」：台灣Pay有哪些支付模式、可在哪些通路解任務、搭配哪些信用卡有combo優惠，今天都要一一跟你解答，趕快收聽本集Podcast吧！
🎧立即收聽👉https://bit.ly/3kXf0j4
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🧐什麼是「振興五倍券」？可領券的方式 有哪些呢？
政府發放的五倍券，民眾免出1000元，直接享有5000元的消費額度，人人有獎！共有兩大方案可綁定：紙本券跟數位券。而這一次經濟部加碼的「好食券」，也是限定數位綁定的前400萬名，想多搶500元好康的趕快來綁定吧！
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🧐綁定數位券有啥注意事項嗎？
本次數位券每人限綁定一次且不可變更，下好離手！如果是全家一起綁定者，在10/6中午12:00之前均可退出。提醒您：之前有報搶到台灣Pay前33萬名的800元者，千萬不要中途退綁，不然資格就就沒有囉。八大部會加碼的「加碼券」，最晚請於10/29前上網登記，一樣一人只有一次擇選的機會，綁定台灣Pay的人還可選擇獨家支付的「i原券」跟「地方創生券」！
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🧐台灣Pay目前還有什麼綁定好康呢？
1️⃣綁定台灣Pay的活動太熱烈，目前還有不限額300元的加碼好康可選，別忘了經濟部加碼的好食券500元(共400萬組)也要入手，總計最高800元好康。除了上述800元好康，也可參加「i原券」1000元、「地方創生券」500元加碼抽，中獎機率也很高喔！
2️⃣台灣Pay加碼的千萬抽獎禮，只要完成5000元消費，那就有一次百萬大獎的抽獎機會；甚至小額168元的消費，都可以累積抽獎資格，綁定者一定要多加使用Comobo技。
3️⃣「五倍券in台灣Pay」的消費模式，以「QR Code掃碼」為主，不論是掃店家QrCode或是被掃，均符合規定喔！比如說，在家樂福出示QR Code掃碼(綁定金融卡)，符合資格；在誠品出示QR Code掃碼(綁定金融卡/信用卡)，也符合。八大行庫有額外2%加碼推薦使用！
4️⃣舉例：全家人都一起綁定，也搶到800元*5 = 4000元 + 家戶綁定100*5 = 500，總計最高4500 ( 台灣Pay新註冊多100)，因此我的五倍券消費額度有5000*5 = 25000元，我只要用我的台灣Pay解任務，在111/4/30之前完成25000的消費，就可拿到25000+4500 = 29500元。
🔥五倍券in台灣Pay活動網頁👉https://lihi1.com/Ik9b6
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🧐我已經綁定台灣Pay解振興五倍券了，請問如何解任務？
這個不難，我以五大消費場域為大家解惑：
✅百貨量販店解法：你可挑有合作的量販店解任務，一次購足生活所需，結案。像是「信用卡掃碼」通路有：環球Global Mall / 誠品 / 統一時代百貨 / 京站 / 漢神 / 義大世界等；用「金融卡掃碼」的通路有：Pchom 24h / 全聯 / 家樂福 / 台北101 / 小北百貨 等。
✅3C電子解法：如果近期想買高價3C跟手機等等的人也可以喔。像是「金融卡/信用卡掃碼」通路有：特力屋 / 全國電子 / 燦坤等。
✅小型超商店解法：也可挑小型的超商店家，慢慢買解任務。像是「金融卡/信用卡掃碼」的店家有：美廉社 / 義美 / 85度c / Jason's Market。用「金融卡掃碼」通路有：四大超商、50嵐、茶湯會等。
✅美妝店：若平常有在美妝店消費也可進去解任務。像是「金融卡/信用卡掃碼」店家有：日藥本鋪 / 杏一藥局 /寶雅等。
✅小吃攤解法： 你也可找平常有在消費的街邊小吃攤、飲料店，有QR Code就給它掃進去解任務，囉！像是「金融卡/信用卡掃碼」有回饋有 ：拿坡里 / 50嵐 /茶湯會 。我最愛的素食小吃攤 蔬菓in 也可用「金融卡/信用卡掃碼」解任務，方便得很！
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🧐台灣Pay金融卡掃碼2%回饋可Combo別忘了！
台灣Pay在推廣支付的優惠活動不少，指定銀行有多2%回饋的活動，如華南的華銀支付 / 彰銀柴寶幣 等等，可參考此活動頁面：
🔥台灣Pay2%回饋活動👉https://bit.ly/2XE5A2s
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為了感謝大家一起響應使用台灣Pay，寶可孟特別舉辦了兩個小活動，大家一起來回報小抽咖啡跟大抽禮券吧！
⭐️分享好康抽咖啡⭐️
✨活動時間：2021/10/1~2021/12/31 (三個月為檔期)
✨活動內容：邀請親友來看FB貼文+收聽Podcast，並且公開分享抽咖啡
✨活動獎品：全家35元 咖啡 100杯
✨最晚解任務時間： 2021/12/31 23:59
✨活動詳情：公開分享指定FB貼文，並且tag兩位真實的親友來觀看此文，邀請他們一齊解任務，即可享有咖啡抽獎資格
✨注意事項：
主辦單位(寶可孟)保有活動解釋權，因不可抗力因素得中止活動 (如戰爭爆發 or 死亡事件)
我們會在活動結束後一個月內 (也就是2022/01/31前)，於本貼文下方公告得主，記得於七日內領取咖啡。
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⭐️回報截圖抽禮券 ⭐️
✨活動時間：2021/10/1~2022/04/30 (7個月為檔期)
✨活動內容：用台灣Pay綁定五倍券解任務，入手台灣Pay限定回饋，並且回報截圖抽好康。
✨活動獎品：小七1000元商品券5組抽獎，每滿50人回報再加碼抽1組1000元，抽獎次數無上限
✨最晚解任務時間： 2021/04/30 23:59
✨活動詳情：請完成任務者入手台灣pay加碼的800 / 500 / 300元截圖至系統回報，即可參與本團抽獎
✨回報系統：https://bit.ly/3mg8enE
✨注意事項：
主辦單位(寶可孟)保有活動解釋權，因不可抗力因素得中止活動 (如戰爭爆發 or 死亡事件)
我們會在活動結束後一個月內 (也就是2022/05/31前)，於本貼文下方公告抽獎名單，並且於隔週抽出幸運兒。
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詳情請見五倍券in台灣Pay官網：https://lihi1.com/Ik9b6
五倍券資訊！即刻加台灣Pay LINE官方帳號：https://lihi1.com/scdnZ
本活動回饋均為限量，額滿為止，回饋餘額請詳活動官網最新公告內容。
#振興五倍券 #台灣Pay
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
嗨大家！這個影片是
我離開台灣的幾天前才拍攝的
我去日本前最後想要在台灣做的事情是什麼呢？！
台灣才有！日本沒有的事情是什麼？
請大家看看影片就知道了
-
當然是我會再回來台灣
但是因為想要去生病的家人的身邊的關係
我要去日本一趟想要給家人力量
疫情好一點之後的話也想要像之前一樣
台灣跟日本之間常常飛來飛去
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我這一次的話為了更深度了解台灣
而去了連台灣人也很少人去的地方喔～呼呼呼
到底去了哪裡呢？
關鍵就是我覺得是台灣真正的MIT！
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終於來體驗海邊露營拉
今天帶大家來到台中的向海那漾豪華露營區
去年開始露到現在不管是自己搭帳篷還是豪華露營全部都是去山上的營區
這次來海邊露營真的有截然不同的風景
海邊得建築、海邊的夕陽、海邊的風景
在這體驗了兩天一夜
也很有海邊度假的感覺
餐點我覺得也是豪華露營很重要的一環
這次從下午茶到隔天早餐
每餐的設計都可以感受到他們用心
（可能剛好全部都是我們愛吃的東西ＸＤ）
影片中也跟大家分享
爸爸今年也踏入投資虛擬貨幣的行列了
還是要提醒大家我們只是單純分享我們自己投資的經驗不是給大家投資建議
投資任何東西都記得要自己評估風險
最近這一兩年身邊好多朋友都開始接觸虛擬貨幣
也看到很多人在上面賺了很多錢跟賠了很多錢
自己其實是認同虛擬貨幣的
也覺得這是未來的趨勢
但虛擬貨幣的漲跌幅感覺很可怕
可能一天漲好幾倍也可能一天跌十幾倍
覺得風險很高所以遲遲不敢進場
但其實現在投資虛擬貨幣已經有很多方式可以幫大家降低風險
像派網的網格交易跟天地單就可以大大降低風險
網格交易就是按照你設定好的參數指定區間內做低買高賣，跌了就買、漲了就賣
天地單其實也是網格交易
只是把網格的區間開的非常大，不去追求短期殺進殺出，做長期的投資
所以如果你長期看好他就很適合買天地單
目前派網能做的天地單就是市場上相對最穩定的比特幣跟以太幣
這就很像我們投資股票會說分批進場
一筆錢分好幾次慢慢進場
他直接自動把你掛好買單跟賣單
不用擔心我們投資常常會追漲殺跌的問題
我覺得他最大的好處就是機器人是沒有感情的
你設定多少錢賣掉他就會自動賣掉
可以幫我們解決掉人性貪婪的部分
不會每次漲的時候就捨不得賣
跌的時候不敢買，想買在最低點
當然他還是有風險
如果他突然暴跌，幾天內跌了好幾倍
那你的虧損雖然不會比你單純持有虛擬貨幣來的大
但依然會有蠻大得虧損
除了天地單分批買入跟賣出的間距拉很大降低風險之外
你依然可以在這邊設定只盈跟止損金額
當你達到只盈或止損的金額時
機器人就會自動幫你結束運作
目前使用天地單也一個多月的時間了
覺得他很適合剛進入幣圈投資的新手
可以慢慢玩慢慢學風險也不會太大
但因為間距拉得很開
所以他的利潤真的沒有成長的這麼快
他盈利模式還是在於你長期看好這個虛擬貨幣
趨勢往上走如果你有成功抱著就會因此獲利
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相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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