吃過了蜜帶梨香併燕窩釀鳳翼,Gigi問我想再吃甚麼,我想了一想,就問:「有冇炸雞?」
好出奇咩?唔通次次都食白切雞或者招牌茶燻雞咩!我記得好多好多年前,曾在蛇王芬吃過類似傳統炸八塊的炸雞菜式,是去了骨的炸雞肉,是特別為不懂(舌累)骨的外籍客人與小朋友食客而設,現在好像沒有再供應,終於就問問有沒有近似的炸雞菜式。
Gigi毫不猶豫地回答:「我們有南乳碎炸雞喎。」
#又係每周專欄 #etnet #經濟通
蛇王芬 Ser Wong Fun 1895
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《全民造星》20強兼獨立音樂人張匡佑Jason,最近由「造星」轉「造茶」,與模特兒女友Karen在中環開設以茶為主題的café。二人到深圳試茶及購入茶葉,以鐵觀音、普洱、茉莉及大紅袍為茶底,加入花茶和水果,調配中式果茶。 茶飲以歌詞命名,玩味十足。「能持續獲得糟蹋亦滿足」、「男生這忽東忽西」等茶飲...
「茶燻雞」的推薦目錄:
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茶燻雞 在 Facebook 的最佳解答
今天忙到沒有太多時間可以料理晚餐,幸好我有「王媽媽廚房」,讓我輕鬆快速就完成一
桌有媽媽味的美味佳餚。
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茶燻雞 在 Facebook 的最佳貼文
#王媽媽幫你解決三餐難題
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疫情期間很多人說家長們都快變身大廚,每天焦頭爛額想著到底三餐要吃什麼?其實… 也不用把自己逼那麼緊啦!外面買的也是有健康又好吃的喔!我個人會習慣買一些煮好的來搭配三餐~像 #王媽媽 他們家就有很多種選擇!
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茶燻雞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
《全民造星》20強兼獨立音樂人張匡佑Jason,最近由「造星」轉「造茶」,與模特兒女友Karen在中環開設以茶為主題的café。二人到深圳試茶及購入茶葉,以鐵觀音、普洱、茉莉及大紅袍為茶底,加入花茶和水果,調配中式果茶。
茶飲以歌詞命名,玩味十足。「能持續獲得糟蹋亦滿足」、「男生這忽東忽西」等茶飲名,全是Jason一嘗該飲品時,即興想到的歌詞。他們笑指,希望客人點餐時會唱出歌詞,但多數人只會害羞地指指餐牌示意。
Café亦提供多款以茶入饌的餐點和小食。招牌普洱茶燻雞翼,以普洱茶葉鋪底作煙燻,散發陣陣茶香。香煎雞柳牛油果青醬意粉採用即製牛油果醬,即點即製,十分新鮮,牛油果味濃郁。試業期間每日提供兩至三款餐點和茶飲,全單有85折優惠。
現場播放的音樂由Jason精心挑選,由八九十年代粵語流行曲到抒情爵士樂,營造寫意的氣氛,是紓減壓力的好地方。
採訪:梁曉欣
攝影:關永浩
Avengers Kitchen & Bar
地址:中環嘉咸街45A
電話:從缺
營業時間:3pm–11pm,逢星期二休息(試業期間)
詳情: http://bit.ly/2Uoj37W
更多新店食評
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茶燻雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
國福樓,近年於富豪飯堂界冒起的名字。除了在尖沙咀開設私房菜,亦於灣仔皇悅酒店地庫陸。門面沒有晒冷式的魚翅鮑魚來迎賓。大房小房幾間,其餘都是大堂座位,食物可以更平民化,最特別是由福臨門一班老夥計主掌,價錢走合理路線。正如蘇施黃說,來這,不一定大魚大肉,叫幾個點心、小菜都不錯。燒味不可不試,好像乳豬雙拼$280,脆卜卜;燒鵝$140,熱辣辣,皮脆肉嫩;茶燻雞(半隻)$210,好香,煙燻味濃。香煎藕餅,$200,好食,仍可咬到爽口的蓮藕。其他如避風塘九肚魚、羊腩煲、椒鹽中蝦、豬腳仔、生炒糯米飯,叫人吃個不停。最後,還要叫幾個甜品,最出色是新疆紅棗糕$32,紅棗味香。另一必食就是煎堆$15/碟,脹卜卜,又薄又鬆,芝麻夠香,入口煙,師傅良哥用不同方法試做很久才可以炸得好食。
國福樓
地址:灣仔軒尼詩道33號皇悅酒店LG2
電話:2487 3788
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茶燻雞 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
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