關於 茶舍九龍灣 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昔日的澳門是一個被黃色全面接管的城巿。如袁紹珊所憶及，有奶黃色的教堂，賭場的金黃，街巷的琥珀色燈光。還有周末飲茶的燒賣、奶皇包、校門口的咖哩魚蛋、路環葡撻，已經消失的黃色電召的士和黃頁電話簿。然而，澳門近代建築用色大膽，色彩豔度之高，於亞洲首屈一指，虛偽的繽紛，卻主要為討旅客歡心之用。城巿色調的變化，也是時代變遷的明證。

#澳門 #澳門時間 #黃色 #袁紹珊

全文：https://bit.ly/3EnXKem

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《無形》於各獨立書店有售，包括（港島）艺鵠ACO、見山書店、銅鑼灣樂文書店、銅鑼灣Desk-one溫室、glue咕嚕館、PMQ Humming Books；（九龍）序言書室、油麻地Kubrick、旺角樂文書店、合舍、貳叄書房、旺角Desk-one溫室、榆林書店、博勢力書店（尖沙咀）、夕拾x閒社（觀塘）；（新界）神話書店、荃灣Desk-one溫室；（澳門）邊度有書，售價港幣20元正。
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「共赴青山」專題徵稿，9月30日截稿；《無形》及「虛詞」歡迎自由題投稿。稿例：http://www.p-articles.com/contribution

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又有精選酒店優惠啦！今次連Hyatt集團酒店都有，包括有Grand Hyatt、尖沙咀凱悅酒店及維港凱悅尚萃酒店！另外亦有其他好抵嘅酒店優惠，例如愉景灣酒店、海景嘉福洲際酒店、馬哥孛羅香港酒店及諾富特世紀酒店，最平$998連服務費就住到啦！其他酒店優惠：

1️⃣ 君悦酒店：$2,948連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + $1,000酒店餐飲消費額
2️⃣ 尖沙咀凱悅酒店：$1,701連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + $1,000酒店餐飲消費額+K11 Art Mall $300電子禮券
3️⃣ 維港凱悅尚萃酒店：$1,793連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + 雙人自助晚餐
4️⃣ 海景嘉福洲際酒店：$1,308連服務費包一晚住宿 + 雙人六道菜海景軒晚餐 + fresh紅茶酵素光澤緊緻套裝 + $200房間迷你吧消費額
5️⃣ 愉景灣酒店：$1,238連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + fresh紅茶酵素光澤緊緻套裝 + 暢玩兒童天地
6️⃣ 馬哥孛羅香港酒店：$1,088連服務費包一晚住宿 + 升級至豪華客房+ 免費使用兒童遊戲室+ 兒童帳幕- 視供應而定 + 免費兒童加床+ fresh紅茶酵素光澤緊緻套裝
7️⃣ 唯港薈酒店：$1,628連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + $500餐飲消費額 + 免費迷你吧 1份
8️⃣ 長洲華威酒店：$1,275連服務費包一晚住宿 + 雙人海鮮晚餐 + 雙人早餐 + 桂花甜品 + 迷你吧
9️⃣ 帝逸酒店：$437連服務費包一晚住宿 + 單人自助早餐 + 4小時單車 + 迷你吧
🔟 港青酒店：$750連服務費包一晚住宿 + 2大1小(6歲以下)自助早餐 + 雙人下午茶 + 升級半海景房 + 免費加床
1️⃣1️⃣ 逸東酒店：$850連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + Flower Years 套餐 + 免費升級至逸·新房
1️⃣2️⃣ 諾富特世紀酒店：$998連服務費包一晚住宿 + 升級至高級大床房+房內享用雙人和牛日式晚餐+雙人自助早餐 + 周一至周四入住延遲退房至下午3點 + 生日驚喜
1️⃣3️⃣ 銅鑼灣如心酒店：$924連服務費包一晚住宿 + 標準雙床房 + 雙人半自助午餐
1️⃣4️⃣ 荃灣西如心酒店：$978 連服務費包一晚高座高級客房 + 於入住日享用雙人下午茶 + 雙人早餐套餐

除咗以上嘅酒店好抵之外，另外仲有連住優惠：

1️⃣ 旭逸雅捷酒店‧灣仔：$546連服務費包兩晚住宿
2️⃣ 香港東隅：$1,180連服務費包兩晚住宿 + 汽酒一瓶 + fresh紅茶酵素光澤緊緻套裝
3️⃣ 金域假日酒店：$968連服務費包兩晚住宿
4️⃣ 城景國際：$578連服務費包兩晚住宿
5️⃣ 灣景國際：$616連服務費包兩晚住宿
6️⃣ 簡悦酒店 ‧ 尖沙咀：$434連服務費包兩晚住宿
7️⃣ 山林舍酒店：$582連服務費包兩晚住宿
8️⃣ 晉逸精品酒店尖沙咀：$546連服務費包兩晚住宿
9️⃣ 荃灣西如心：$870連服務費包兩晚住宿 + 免費升級到高座高級客房
🔟 銅鑼灣如心：$718連服務費包兩晚住宿 + 免費升級到豪華雙床房
1️⃣1️⃣ 九龍酒店：$696連服務費包兩晚住宿
今次11間酒店都有連住優惠，總有一個啱你book ! 連住兩晚都好抵嫁，平平地去返個短trip，過番個二人世界都係一個唔錯嘅選擇！

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位於西貢嘅新酒店終於開賣啦！最平$2,490連服務費包一晚住宿 + 2大1小精選早餐 + fresh護膚體驗套裝 + 免費泊車 + 兒童禮品 + 沙灘玩樂套裝 + 客房迷你吧！星期一至四入住仲可以有得延遲退房至下午2點！(其他房型及酒店詳情：flyformiles.hk/41982)

今次連埋其他酒店優惠一齊賣，就連住宿連餐飲、親子住宿及連住兩夜都有優惠！住宿連餐飲優惠有幾間酒店都低至「零」房價，包括有朗廷酒店、中環石板街酒店及九龍海逸君綽酒店！酒店優惠詳情：

1️⃣ 西貢WM酒店：$2,490連服務費包一晚住宿 + 2大1小精選早餐 + fresh護膚體驗套裝 + 免費泊車 + 兒童禮品 + 沙灘玩樂套裝 + 客房迷你吧 (星期一至四入住仲可以有得延遲退房至下午2點)
2️⃣ 朗廷酒店：$1,728連服務費包一晚住宿 + 雙人早餐 + $1,200酒店餐飲消費額 + 紅酒一瓶 + 周日至周四入住延遲退房至14:00
3️⃣ 中環石板街酒店：$1,467連服務費包一晚住宿 + 房價回贈等額餐飲消費額 + 紅酒一瓶
4️⃣ 九龍海逸君綽酒店：$1,870連服務費包一晚住宿 + $1,300餐飲消費額 + 雙人貴賓樓層專貴禮遇 (包括自助早餐、指定時間於貴賓閣享用下午茶及無限量享用紅白酒)
5️⃣ 富豪香港酒店：$1,388連服務費包一晚住宿 + 雙人自助早餐 + 雙人自助午餐 + 雙人自助晚餐 + 雙人行政樓層禮遇 + 延遲退房至14:00
6️⃣ YMCA基督教青年會酒店：$888連服務費包一晚住宿 + 2大1小(6歲或以下)自助早餐 + 雙人西班牙鐵板午餐套餐 + 雙人西班牙水果酒 + 升級海景房 + 延遲退房至14:00 + 入住期間免費享用一次迷你吧 + 小童免費加床(12歲以下)
7️⃣ 都會海逸酒店：$770連服務費包一晚住宿 + $500餐飲消費額 + 兩杯歡迎飲品 + 延遲退房至14:00
8️⃣ 帝樂文娜公館：$1,188連服務費包一晚住宿 (保證升級至尊尚客房) + 雙人早餐 + 兩小時於 Dada Bar + Lounge享用兩位任點任食小食及飲品菜單 + HK$300餐飲消費額 + 延遲退房至15:00 + 享用迎賓甜點及飲品一杯 +免費享用客房迷你酒吧一次

除咗做緊「零」房價優惠嘅酒店好抵之外，YMCA基督教青年會酒店、富豪香港酒店或都會海逸酒店都好平！另外，仲有親子住宿優惠：

1️⃣ 港麗酒店：$1,838連服務費包一晚Momonittu 主題住宿 + 2大2小(六歲以下)自助早餐 + Momonittu HK$400 現金券及歡迎禮物 + 享用50分鐘主題遊戲房間一次(週一至週三入住額外贈送一次) + 夏日限量版港麗小熊 + 歡迎曲奇和飲品
2️⃣ 柏寧鉑爾曼酒店：$1,668連服務費包一晚住宿 (免費升級入住尊貴豪華房) + 海洋公園成人門票2張 + 2大1小(3歲以下)自助早餐 + 單程酒店至海洋公園接送
3️⃣ 馬哥孛羅香港酒店：$928連服務費包一晚住宿 + 房內雙人下午茶 + Piccolo 反斗活動室活動 + 兒童迎賓禮物 + 房內兒童帳篷(視乎供應而定) + 周日至周四升級至豪華海景客房及延遲退房至14:00(公眾假期及前夕除外)

今次仲有五星級酒店連住優惠：

1️⃣ 朗廷酒店：$1,815連服務費包兩晚住宿
2️⃣ 晉逸精品酒店中環：$742連服務費包兩晚住宿
3️⃣ 銅鑼灣愛麗舍酒店：$328連服務費包兩晚住宿

今次就連西貢酒店都可以率先開搶！加上，其他酒店啲優惠都好抵住，實有一間啱你心水！如果想平平地住返2晚，晉逸精品酒店中環及銅鑼灣愛麗舍酒店都係抵住之選，最平入住兩晚四百都唔洗，有興趣就要book定啦！
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#林鄭 #黃店 #黃色經濟圈

《林鄭到》 晴天林製作

林鄭到　林鄭到　香港好苦惱
林鄭話　林鄭話　封關不會做
林鄭到　林鄭到　安心去上路
香港地 多得你 冇哂前途

全街戴口罩　可怕疫情
無奈社會反應 永未從命
強推國安法　破壞名聲
朝晚封區不過 感染未停

特首最可怕 喜愛維尼
連累到餐廳也 無哂營利
舊年冇封關 太過兒嬉
於禮賓府數錢　啋你就奇

特首最恐怖 鬼見亦仇 （鬼見仇）
從未去封關口　百業成受(有承受)
薯條要扭扭 你又唔醜
俾個癲婆搞到 冇哂自由

林鄭到　林鄭到　餐廳好苦惱
林鄭話　林鄭話　檢測不要做
林鄭到　林鄭到　阻擋我米路
香港地 多得你 冇哂前途

願香港可以 抵抗疫情
時代蹤使黑暗 一起發聲
願好友一生 永遠平安
不要篤灰分化 與你共鳴

來黃店　來黃店　區區開分店
黃店好　黃店好　多多生意做
來黃店　來黃店 手足要見面
香港地一起撐 走過牛年

大家撐香港 撐住黃店

感謝黃店：
大渣哥茶記（九龍灣 灣仔）
民聲冰室（大坑）
no boundary（銅鑼灣 荃灣 北角）
番茄師兄（深水埗）
蕃廚 （深水埗）
九份茶舍（深水埗）
泰家 （深水埗）
彩虹串燒（荃灣 大埔）
壹碗壹碟 （大角咀）
total B （荃灣）
和記餐廳（灣仔）
壺說（深水埗）
西麵 （屯門）
L1fe cafe （旺角）
威記美食 （灣仔）
Homeland （大埔 大角咀）
滑嘟嘟 （大埔）
饔車仔麵 （長沙灣）
explorer（石門）
阿木台灣麵 （旺角）
令和（旺角）
濃姐腸粉（佐敦）
35座車仔麵（牛頭角）
包包飯掂（上水）
浮島（深水埗）
松派（荔枝角 ）
手作仔（天水圍）
山下cafe（葵涌）
喇沙專門店 （深水埗）
around Willington（銅鑼灣）
吉利餐室（上環）
駅（荃灣）
Fast taste（長沙灣 深水埗）
煲底（尖沙咀）
雲興隆小廚（牛頭角）
皇茶（旺角）
joyful （旺角）
Gothard base restaurant（北角）
人人和平小飯店（北角）
favilla cafe （鰂魚涌）
Cave （美孚）

108C（尖沙咀）
projects 4 （網店）
26 clothes （葵芳）
嘉嘉姐姐小教室（觀塘）
the lesury（網店）
青木堂中醫 （油麻地）
卓爾中醫（尖沙咀）
飛駿歷奇ken sir（游泳教練）
9caketopper（網店）
yellowlazerhk（網店）
紳玥代購（網店）
Art Lab （上環）
L square hair（元朗）
hair guys salon （旺角）
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【深水埗深度遊-煙肉奶昔＋俯瞰深水埗全景】
重口味花生煙肉奶昔 估佢唔到好好飲!!!!!
仲有重料瀑布芝士三文治＋爆谷窩夫～
食飽飽Hea住行上嘉頓山欣賞半個九龍全景
吹吹秋風，看看我們的家，Chill足
====記得剔「搶先看」=====
Real Bacon $69
Spicy Sichuan Chicken Cheese $92
Popcorn Bacon Pancake with Caramelised Banana $80
No Milkshake No Life
地址：石硤尾巴域街80號美葵樓地下G01號舖
電話：98163818
營業時間：
星期一 全日休息
星期二至五 10:30 - 17:00
星期六至日 11:30 - 17:00

嘉頓山
美荷樓青年旅舍門口，從旅舍右手邊的小路上山。

#嘉頓山 #香港景點 #瀑布芝士三文治

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
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中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。

何賢記甜品世家
地址：西環堅尼地城爹核士街11號地下4號鋪
營業時間：2pm-12am
電話：6891 9818
詳情： http://bit.ly/2TUHUni

西環是老區，向來有不少舊式糖水鋪。剛開業的何賢記就一反近年主流的日韓西風格，賣20多款傳統糖水。老闆希望以正宗中式糖水作賣點，每日新鮮製作，標榜懷舊糖水的營養價值，如養生、養顔、健康等。

何賢記選擇不算多，卻都是熟悉的糖水名字。經典之作的芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水、喳咋等；清涼散熱的腐竹雞蛋糖水、腐竹白果薏米糖水；滋補養顏的雪耳杏仁茶、蓮子百合雞蛋；養生健體有桑寄生紅棗茶；另外亦有燉鮮奶、燉蛋。


味道不錯。推薦桑寄生蓮子紅棗蛋茶。桑寄生茶茶色通透，入口甘苦微甜，帶點回甘甜味蓮子化身，還有紅棗、蛋等，材料豐富。始創金銀燉鮮奶亦有驚喜。燉奶內加入吉士，增加香味，有新意又不失傳統。至於合桃糊、芝麻糊、椰汁西米露等則味道偏淡。不過西環一帶的中式糖水鋪向來不便宜，何賢記最便宜$20才有交易，在西環地段已算很相宜。

茂一茂
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下13號鋪
電話：5596 5836
營業時間：星期一至六11:30am-7pm，星期日12nn-8:30pm
詳情： http://bit.ly/2R6on2v

名字有趣的「茂一茂」，是九龍城老字號甜品店「地茂館」的分支，最近於活化了的荃灣南豐紗廠開業。新店保留了舊店招牌的懷舊甜品如杏仁茶湯圓，但佈置清爽得如Café，又加入手繒畫佈置，感覺很舒服。


招牌甜品生磨蛋白杏仁茶保持水準，杏仁味香濃，口感細滑。擂沙湯圓是自家手搓的黑芝麻湯圓，加上砂糖、白芝麻、花生，非常有咬口，甜度得宜。又有合桃露、芝麻糯等選擇。茂一茂亦賣健康飲品的豆奶系列，加入紅豆、芝麻、綠豆等不同配料，入口飽滿；又有薑母茶、紅棗茶等供應。

來這兒除了吃，還有展品可欣賞。因店子與本地藝術家合作，定期展出不同本地藝術家的作品。與南豐紗廠的活化概念相呼應。

佳佳 (二姐) 甜品
地址：土瓜灣北帝街57號地鋪
電話：從缺
營業時間：星期一至日 12nn-1am
詳情： http://bit.ly/2zTKPkQ

佐敦佳佳糖水向來人氣十足，晚飯時間往往大排長龍。去年創辦人招生的妹妹二姐就在土瓜灣開了家分支店。二姐之前一直是哥哥的左右手，加上其兒子和丈夫也曾到佐敦店學習糖水製法，所以這分支的出品，與本店並無異。

甜品餐牌和佳佳甜品一樣，發哥大愛的寧波薑汁湯圓，湯圓皮厚薄適中，芝麻味夠香，配老薑攪拌成薑汁後再煮的糖水，香辣又暖胃。芝麻糊和合桃糊等招牌甜品和佐敦佳佳甜品一樣，通通生磨，合桃必先烘焗，好香合桃味；芝麻用生鐵鑊反覆炒香備用，味濃滑溜，必吃！最後有招牌作番薯糖水，每碗都有四塊很大的金黃色番薯，入口鬆化，煮得透心入味。最重要是地點不算就腳，不會像佐敦佳佳甜品一般排得人山人海。

合桃緣
地址：旺角廣華街1號仁安大廈32D號鋪
電話：3895 9922
營業時間：星期一至日2pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2TI7BmA

合桃緣本由上水彩園邨專賣糖水走鬼檔伯伯所開，不過現時伯伯現已退出，幸好合桃糊仍沿用以往食譜，水準有保證。

合桃緣賣十多款傳統糖水，如杏仁糯、杏仁茶、結豆沙、西米露等。合桃糊是皇牌，炸香的合桃攪成糊狀加入米漿，特別之處是加入了鮮奶，更香滑，刻意不加入花生，令合松糊味道更純正；杏仁糊不太甜，尾韻沒有苦澀，而且回甘。芝麻糊夠滑，但略嫌香味不夠。另外也有湯圓，但外皮又厚，煮得又太糊爛，不建議點。

合桃緣於旺角邊緣地帶開業，位於不當眼的橫巷盡處，所以客人不算多。

源記甜品專家
地址：西營盤正街32號地下
電話：2548 8687
營業時間：12nn-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2UVN9QJ

數中式甜品，少不了源記這家百年老店。裝潢老套但乾淨整齊。糖水沒花巧，來去都是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁露。鎮店之寶非桑寄生蛋茶莫屬。做法考究，蓮子是去芯的湘蓮，鬆化爽口，雞蛋用桑寄生煲至變深色，桑寄生茶味道香濃，滋補養顏。還有坊間罕有的雞蛋糕，坦白說質感非個人喜好，嫌乾硬，但帶清香蛋味，是現時少有的原始風味。

福元湯圓
地址︰炮台山福元街7號利都樓地下
電話：3106 0129
營業時間：4pm-12:30am
詳情： http://bit.ly/2T8qCzs

湯圓要做得好，還是老鋪來得有信心，炮台山福元湯圓就是心水了。藏身炮台山橫巷中，有傳統糖水如綠豆沙芝麻糊，也賣西米露涼粉之類，加起來共30多款。不過那些通通不重要，主角是每日手搓的湯圓，皮薄餡流沙，日賣數千粒，過年前夕等閒賣萬五粒之多。

湯圓口味只得芝麻及花生兩款。餡料用心粵北珠豆花生炒得香脆，三比一的砂糖與花生碎比例，不過甜。芝麻炒香後再用磨米機磨碎，香氣澎湃。兩種餡均混合了豬油調味，零舍香。糯米粉與水的比例恰到好處，外皮厚薄均勻，入口煙韌不黐牙，配辣味薑糖水一絕。

澳門杏香園甜品店
地址：香港九龍城衙前圍道74號地下
電話：2382 8288
營業時間：星期一至日3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2THOWHT

杏香園在澳門向來有名氣，早前在香港開的分店，裝修雖然新派，但味道仍然是傳統老店的風格。杏香派招牌甜品是蛋白杏仁茶，入口幼滑，燉奶、椰汁白果雪耳等真材實料，一直備受好評。另一名物是馬蹄沙，磨得細碎甜香，不加椰汁白果蛋白，吃來像新鮮馬蹄磨成的幼沙，再加粒粒馬蹄，入口清、潤、鮮、爽。還有合桃、椰汁等口味。

蘇記流心燉蛋專門店
地址：元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號鋪
電話：9072 9135
營業時間：星期一至日3:30pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2UtipXo

蘇記流心燉蛋專門店獨沽一味賣流心燉蛋，但就憑燉蛋已人氣十足，每次開鋪都大排長龍，甚至登上今年的米芝蓮街頭小吃推介，人氣十足。

店名的蘇記，就是老闆蘇生，本已退休，因熱愛吃燉蛋白而開店。「配方來自我母親，她製作燉蛋很出色，不過那時窮，不會加牛奶，只是淨雞蛋。我把配方改良了一點，用牛奶代替水，並只用蛋白製作。」蘇記老闆蘇先生說。

蘇記流心燉奶堅持有客人柯打後，才會把燉蛋白蒸熟，每次少量蒸六碗，每碗蒸六至七分鐘。客人來到要吃熱的，就必須等待，人多時，平均要等30分鐘才吃得到。「翻蒸蛋白會變老，不好吃又浪費食材。即使保暖都會令蛋白變得硬實及粗糙。這樣不滑溜不流心的品質不能給人客吃，會被人客罵。所以有些人客等不了，都沒辦法。」蘇生說。

燉蛋白除了熱吃還有凍吃，但為了保鮮，凍吃的只保存12小時，放久了就要通通丟掉。因為這樣的堅持，不論熱或凍，都能吃到滿滿奶香，質地嫩滑，吮一下已經入了喉嚨。非常值得一去。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組