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#台灣美學散步系列
#1025美濃屏東微行旅二日
#發現山茶
#發團暖身中🌹
六龜秘境荒山林間，
悠遊茶人桃花源～發現山茶。
有別於一般熟知的烏龍、金萱樹種為灌木，台灣山茶是喬木科大葉種，為原生種。
發現山茶的茶樹以友善種植，並採最低程度的生態干預（澆水和人工除草），烘焙出香氣濃郁的武夷茶，同時原生山茶更採用野放的方式，讓茶樹更蘊含生命的芬芳。
🔶本次行旅特別安排茶席，在山中悠悠品味原生山茶甘醇香氣
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照片取自發現山茶臉書
平凡小鎮一整條街的牆頭上都開滿了艷紫奼紅的蒜香藤，走著走著，也感受到空氣裡洋溢著秋晴的喜悅。
有些花適合開在田野沼澤，一大片的向日葵，一大片的虞美人，一大片的荷花或布袋蓮，在陽光下隨風搖曳，都讓人開心。有些花適合栽培在花圃庭院中，有人照顧，日日澆水修剪，比較像寵物。百合，玫瑰，繡球，各類茶花，都常成為人工園藝裡的植栽。
寵物性質的花，最代表的是牡丹，因此也常常剪枝插在花器裡面，供養在富貴客廳几案上，供人觀賞讚嘆。
蒜香藤，好像沒有人拿來做瓶供，也很少做插花的花材。蒜香藤，像她的名字，沒有那麼嬌貴，十分民間，總在夏末秋初的巷弄平常人家的牆頭屋簷看到滿滿的蒜香藤。她仿佛決定自己不是豪宅官邸仕紳名媛的高雅貴氣，也不是野生野長大地上隨處蔓延自生自滅的植物。
蒜香藤的俗艷恰好適合開在街坊鄰里的小戶人家牆頭，依靠著平常百姓，過著平凡生活，滿足著小小的確幸快樂。
【奇蹟之樹 -- 辣木葉，怎麼吃？】
朋友們，你有聽過辣木嗎？
圓圓夫妻庭園門前種了一棵辣木樹，小小的青綠色細葉，拿來擺盤插花或食用都很討人歡喜。日常隨手抓一把辣木葉洗淨，加入香蕉及豆漿優格攪拌打果汁，可作營養早餐，更是夏天消暑飲料。辣木樹的根、樹皮、葉子和種子都具有藥用價值。今天先來聊一下辣木葉吧！🌱
辣木葉含豐富的營養成分，維生素E分別是螺旋藻和黃豆的70倍和40倍，含鈣量是牛奶的4倍以上。在台灣被稱作「21世紀人體保鏢」👍🏻
辣木葉是純天然綠色食品，含有豐富的蛋白、鈣、鐵及維生素C和鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B，可增強人體免疫力。它可以取代多種中複合維生素、鈣片、魚肝油等。特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等都有幫助。辣木葉能淨化血液，幫助血液循環。
辣木葉能為孕婦和嬰兒補給大量的鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B。它是一種高鈣植物，含鈣量是牛奶的4倍以上，食用辣木葉能預防骨質疏鬆。但是，由於辣木本身含有植物鹼，高血壓、糖尿病患者及孕婦，需由醫生指示酌量食用。
圓圓夫妻日常泡茶或煮花草茶接待朋友時候，也會隨手抓一把辣木葉加入其中，增添茶香和食療效果。辣木嫩葉味道有點像菠菜，可用作炒菜或熬湯🍹🥗
辣木樹苗可在園藝店有售，只需每天澆水，種植不費工夫。朋友們，不妨在庭園或窗枱栽種一棵供觀賞或食用的辣木樹吧！
參考書目：
1. 雪莉．普羅巴．阮將．沙卡 。<<天然藥物治百病 --辣木>> 頁197-204。台北：阿南達瑪迦出版社。1911。
2. 辣木29個功效，一顆辣木「防百病」
https://kknews.cc/zh-tw/health/5m2azx6.html
3. 辣木葉的功效與作用
https://jiankangcaoyao.com/2019/12/04/benefits-and-efficiacy-of-horse-radish-tree-leaves/
4. 揭秘辣木葉的真實功效和食用方法
https://kknews.cc/health/38oymj3.html
＃圓圓夫妻瑜伽生活
