【茶葉蛋,秘密武器可樂添糖色】
還在擔心買不到入味好吃的茶葉蛋嗎?
阿慶今天就來跟大家分享茶葉蛋美味的關鍵👌
滷製之前記得要先「敲敲氣室」,
有「裂痕」才會讓滷汁滲入!
除此之外阿慶還有秘密武器「可樂」🥤
能讓茶葉蛋更加鮮甜軟嫩唷~🤫
快一起做看看香噴噴的茶葉蛋吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅雞蛋 8顆
✅八角 5g
✅甘草片 3片(5g)
✅月桂葉 5-6片
✅可樂 1罐(330ml)
✅水 500cc
✅紅茶葉 10g
調味料:
✅鹽 3小匙
✅冰糖 2小匙
✅醬油 5大匙
✅五香粉 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞蛋尖端朝下放置,用湯匙輕敲圓鈍處稍微碎裂備用
2.熱鍋倒入八角、甘草片、月桂葉,以小火乾炒30秒
3.加入可樂、水、鹽、冰糖、醬油、五香粉、紅茶葉烹煮30秒關火
4.慢慢放入雞蛋,水滾後轉小火,蓋上鍋蓋留一小縫滷製1小時,再燜20分鐘即完成
廚房場地KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#茶葉蛋
#可樂
#台灣小吃
#點心
#下午茶點心
#家常料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【茶葉蛋,秘密武器可樂添糖色】 還在擔心買不到入味好吃的茶葉蛋嗎? 阿慶今天就來跟大家分享茶葉蛋美味的關鍵👌 滷製之前記得要先「敲敲氣室」, 有「裂痕」才會讓滷汁滲入! 除此之外阿慶還有秘密武器「可樂」🥤 能讓茶葉蛋更加鮮甜軟嫩唷~🤫 快一起做看看香噴噴的茶葉蛋吧! ----------------...
茶葉蛋可樂 在 三原慧悟 Mihara Keigo Facebook 的最佳解答
用六種飲料煮茶葉蛋! (可樂, 啤酒, 柳橙汁等等)
茶葉蛋可樂 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【茶葉蛋,秘密武器可樂添糖色】
還在擔心買不到入味好吃的茶葉蛋嗎?
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1飯碗=200cc
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◆需要的食材✍
材料:
✅雞蛋 8顆
✅八角 5g
✅甘草片 3片(5g)
✅月桂葉 5-6片
✅可樂 1罐(330ml)
✅水 500cc
✅紅茶葉 10g
調味料:
✅鹽 3小匙
✅冰糖 2小匙
✅醬油 5大匙
✅五香粉 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞蛋尖端朝下放置,用湯匙輕敲圓鈍處稍微碎裂備用
2.熱鍋倒入八角、甘草片、月桂葉,以小火乾炒30秒
3.加入可樂、水、鹽、冰糖、醬油、五香粉、紅茶葉烹煮30秒關火
4.慢慢放入雞蛋,水滾後轉小火,蓋上鍋蓋留一小縫滷製1小時,再燜20分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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茶葉蛋可樂 在 三原JAPAN Sanyuan_JAPAN Youtube 的精選貼文
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每晩7點更新!!!( *´艸`)
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<<我的其他的影片>>
『學學日文之歌(只要學會這首歌,就能在日本生存!)』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js
『假裝成台灣人的話,日本人會溫柔相待嗎!? 』
https://youtu.be/pOvNkhPtM1Y
『Road to 台北小巨蛋 (唱出對夢想的憧憬的曲子!)』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o
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茶葉蛋可樂 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
美味茶葉蛋竟然是用可樂來當原料??
今天跟大家分享茶葉蛋
你是否有煮過茶葉蛋呢?
是不是怎麼煮都沒有超商賣的好吃?
來來來~今天阿戎使用了可口可樂來製作
作法和食材都有不能說的秘密~
至於口感如何呢??就等著您去試試摟~
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臉書專頁
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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