第一次做抹茶酥 烤太久但是成功啦！！！
茶酥 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅北西八地 Busybody，也在其Youtube影片中提到，這兩年來都有介紹榮成禮坊的年餅，其實有點擔心會不會沒什麼東西可以介紹？ 但是原來是我多慮了，榮成禮坊今年有更多東西可以介紹 除了有出五種新口味年餅 #紫薯鳳梨酥 #優格蔓越莓 #麥脆酥 #珍珠奶茶酥 #娘惹椰香酥 還有#十大禮藍 #第一桶金 #事事順 #過好年 #喜豐年 的禮盒以及禮藍 再來就...
茶酥 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
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#艾芮吃高雄
自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了！婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦！
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅｜單層禮盒 14入
盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下～～
𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕！
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點
𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮
𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀！
𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點
𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次
剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢
𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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✦ 喜 餅 四 重 早 鳥 優 惠 ✦
🧡滿盒折扣（訂購須滿30盒）
💛五倍卷折扣 𝟐𝟎𝟐𝟏.𝟏𝟎.𝟖-𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟑.𝟑𝟎
-五倍券千折百
-攜帶五倍券現場下訂 現場折抵
❤️下訂優惠重頭戲！
✓折扣✓送緞帶✓專屬贈盒活動
下訂時間不同 優惠即贈盒也會不同 提早下訂優惠最多～
💜滿盒再贈超美的乾燥花小卡
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日～三12:00～20:30；四～六12:00～17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ：@patisserievelvet
🔗官網：velvet.com.tw
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茶酥 在 北西八地 Busybody Youtube 的精選貼文
這兩年來都有介紹榮成禮坊的年餅，其實有點擔心會不會沒什麼東西可以介紹？
但是原來是我多慮了，榮成禮坊今年有更多東西可以介紹
除了有出五種新口味年餅
#紫薯鳳梨酥
#優格蔓越莓
#麥脆酥
#珍珠奶茶酥
#娘惹椰香酥
還有#十大禮藍 #第一桶金 #事事順 #過好年 #喜豐年 的禮盒以及禮藍
再來就是非常多的優惠，真的值得一看！！！
看完影片之後就請到他們的網站 https://yongsheng.com.my/ 訂購年餅吧！！！
或 WhatsApp 咨询 https://wa.link/9w63uu (Jasmine)
备注：此影片是在MCO宣布之前拍摄的
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茶酥 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文
最近实在馋抹茶，又怕甜点热量太高，这款小饼干满足我的所有愿望。抹茶味浓郁，口感酥脆，做法简单又方便，如果你也喜欢无糖的甜点就试试看这个吧，非常适合新手的小饼干。
材料：
160C 20分钟
罗汉果糖 18g
热水 12g
植物油 22g
低筋面粉 52g
抹茶粉 4g
泡打粉+苏打粉 1g
ingredient
320F 20minutes
monk fruit sugar 18g
hot water 12g
vegetable oil 22g
All purpose flour 52g
matcha flour 4g
baking powder+baking soda 1g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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茶酥 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
#matcha #pastry #mooncake
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144934
抹茶粉 (奧綠) Ceremonial Grade Matcha Powder ? https://bit.ly/3fIvDJo
生動可愛的造型，甜而不油膩的口感，充滿幸福的純素四葉草抹茶酥餅。
酥皮的製作原理是使用油類原料做成分隔，通过折疊、捲等方法，在烘烤過程中形成分層。中式酥餅由一層「油皮」一層「油酥」組成，運用捲的方式，用水油麵糰作皮，包入油酥，透過層層折疊相間交錯形成百層 ~ 麵皮－油脂－麵皮的分層，麵皮中的水分經烘烤後，受高溫氣化，水蒸氣膨脹沖擊麵皮，形成層次分明 口感鬆酥的餅皮，做出層次分明的酥餅。
要做出漂亮的中式酥皮，「油皮」「油酥」需要相同的柔軟度，否則軟硬不一，在包裹、擀壓、捲起的過程中容易破皮，不能形成相間交錯的效果，烘烤後便不會有分開的層次。顏色翠綠及抹茶香氣來自茶道級的抹茶，抹茶品種的選擇非常重要。
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
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《茶糖茶酥牛軋糖》✨ 金冠包種茶茶糖300g 一包180元金冠包種茶香酥300g 一包200 金冠嚴選核桃糕300g 一包300元金冠茶葉夏威夷豆牛軋糖300g 一包350元金冠夏威夷豆牛軋 ... ... <看更多>