燒肉嫩蛋三明治
好久沒吃到豪師父做的麵包，好想念手工歐包的香味~
95'House Baking 玖伍豪斯烘焙坊
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師父用的是自製的水果酵母，用心食材，自製研發的配方，完熟麵團，低糖無油單純香味的麵包，每個口味都是他認(龜)真(毛)研究出來的絕妙搭配！因為只有師父一人作業，每個細節的堅持，每一口都能品嚐的到。
我個人還超愛 #蔓越莓起司乳酪核桃，#葡萄奶酥圓堡
這次趁著要去南投露營前，特地去提了兩大袋麵包與朋友共享。
燒肉三明治是我某次在早午餐店裡吃到的特色餐，覺得很適合在露營或野餐時食用，拿著吃省洗盤子，小孩也可以加入幫忙做三明治，非常好吃唷！
這次選用了 #茶香森林吐司 來做成三明治麵包的基底，茶香柔軟與燒肉搭配在一起實在是太絕了！
燒肉做法底加：
梅花豬薄肉片一盒
佐料：油，米酒，醬油，砂糖，水
平底鍋或鐵板上加入一點點油加熱，擺上豬肉片炒至半熟，加入米酒約1大匙去豬肉腥味約7分熟，再加入2大匙醬油+2大匙+1大匙砂糖炒至上色，味道覺得太濃就加水調整，覺得不夠就醬油跟糖再加一點點。
嫩蛋做法底加：
兩顆蛋+鹽+20cc牛奶 (露營外出時，我會選用方便的鋁箔包裝牛奶，也能在早餐時喝)
全部打散混合均勻，分兩次倒入鍋中，小火煎到8分熟熄火，將蛋折疊在一起裝盤。
組裝三明治：
三片吐司上請小朋友擠上美奶滋或沙拉抹開，分別擺上煎好的嫩蛋跟切絲的小黃瓜，小黃瓜上再擺上燒肉，再再三明治組合起來。
包上麵包紙後用膠帶貼緊交接處，再從中間對切開來，直接拿著食用很方便，搭配上一杯咖啡，就可以好好的享受美食囉！
#露營早餐 #茶香森林吐司 #95Housebaking
#手工麵包 #真心推薦 #好吃不騙
