#線上旅行團 #龍馬之旅 045
祈園祭,京都。
做為日本三大祭之一,又是旅客們熟悉的京都,相信曾親臨現場體驗的旅人,應該很多吧。
祈園祭的前夜祭,或「山鉾行事」,又稱為「宵山」。祭典的日程其實十分繁複,就先這麼記,比較簡單。
那年夏季的7月中旬,我和朋友們來到京都,初次參與祈園祭。「山鉾巡行」的前一天傍晚,宵山的氣氛熱烈,市內許多主要道路都改為行人徒步區,隔天要巡行的山鉾已在路上就位,供人祈福、參觀,是很難得的回憶。
回到 1864 年,日本的年號從「文久」改為「元治」,舊曆六月的宵山,卻是「血色的宵山」。
長州藩的過激派志士,計畫在祈園祭前,風強之日,在京都御所放火、暗殺幕府高官,然後將孝明天皇「護送」到長州去,挾天子以令諸侯(至於長州志士為什麼這麼瘋,事出有因,實在說來話長,後面寫到長州征伐時,再補充)。
負責京都治安的新選組,得知他們將在三条的池田屋聚會,於是傾隊而出,前往取締。我大略查了一下資料,雙方都是數十人的規模,是一場大混戰。其結果,新選組幾乎以大獲全勝收場,長州勢力受到重創。
史稱「池田屋事件」或「池田屋騷動」。
現在每年的7月16日,新選組同好會,仍會舉辦扮裝遊行。
池田屋的舊址,就在熱鬧的河原町三条旁,後來開了「旅籠茶屋 池田屋」,其實是海鮮居酒屋,相信很多人也都看過、經過,或入內用餐過。而且他隔壁的皇家花園飯店,也是不少台灣旅人愛用的住宿。
至於我,之前說過,比較偏向志士,對新選組沒特別好感,所以就堅決不去用餐(笑)。不過其實歷史旅行者,似乎不該有這樣的成見,如果有機會還是應該去體會一下。
此時的龍馬,已結束九州之行,仍以勝海舟的海軍塾「塾頭」身份,開始一些海上操舟的實習。
池田屋事件,將帶給海龍師徒的衝擊,此刻他們仍無法預知。
(補註:關於「祈園祭」,以前我在講座上曾念成「之」園祭,但應該念「其」園祭才對。如果當年有聽過講座的朋友,在此一併致歉)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「從團隊合作,學習如何一起把一件事情做好。」 - 今天我們邀請大元聊聊我很期待的主題,職業訪談「手搖店店員」系列,在台灣手搖店真的是專屬的特色,每一個人都很愛喝手搖飲料,但卻沒想過在飲料店上班的工作人員有多辛苦,每一天都有做不完的事情。 - 一個女孩一大早去開店,開始瘋狂煮珍珠、茶葉,每一刻都不能閒...
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談到亞斯特質,我想起過去當兵的往事。回想起來,當時大家真是包容我好多好多,感謝大家不棄嫌⋯⋯
我人生當中一個很重要的回憶是有關於當兵,那段時間大概是我這輩子體格最好的時候,這是唯一肚子可以看得出六塊肌肉的時候(現在都團結成一塊了😭),每天早睡早起,按表操課,就想著上下餐廳、運動操練。有趣的是,當你身體越疲累,腦袋反而會越清楚,那段時間,由於心靈開始變得澄澈起來,每天我都會寫信給身邊的朋友,而且真的是用那種紅色直條紋的信件紙,只差沒有拿毛筆在上面題字而已。
我記得那時候我還考了預備軍官,和我同梯的都是碩士班、博士班的學生,所以大家有一種相知相惜的感覺,因為我們過去都是靠大腦在工作,連丟個手榴彈(非實彈)我都會丟到自己的頭,但也因為這樣,有種革命的情感。有一次實彈演練,愚笨如我手榴彈又不小心丟得不夠遠,班長迅雷不及掩耳把手榴彈踢走,那時候我嚇到尿都快噴出來了,可是也感激涕零,如果不是那時候班長反應快速,大家後來可能都只能看到烤焦的海苔熊了。雖然後來班長告訴我們,那次實彈演練為了維護大家的安全,還是沒有用真正的手榴彈,但他仍然把手榴彈踢走,是因為想要跟大家說,有些時候危機發生,就是要有適當的危機處理能力,而不是愣在那裡,等待悲劇發生。
後來新訓、官訓結束之後,就到當時的國軍北投醫院(現為三軍總醫院北投分院)服務,因為我不是心理師,所以也只能做一些打雜、整理雜物、接電話、安排個案等等行政的工作,可是大家對我非常好,每天中午我都去跑一圈陽明山(超健康,不知道有沒有人follow到那個時候的我?),除了早睡早起之外,也是第一次有機會進到身心科的病房,親眼看看那些因為創傷和病症而受苦的病人們,他們每一個跟課本上面說的都不一樣。
我記得有一個病友,每天都會跟我問早,臉上的笑容像是陽光一樣燦爛;還有一個病友很可愛,我都跟他說我不是心理師了,他還是經常會說:「心理師你今天要不要喝茶」,然後從他的保溫瓶裡面倒茶給我。有時候陽明山下著綿綿細雨,心情也跟著灰暗起來,但是常常因為他倒的那杯茶(雖然我從來沒有喝過),讓我在心裡面有一種溫暖。就算是過了10多年,我還記得他保溫瓶的顏色。
我的同事們有些是輔導長轉任、有些是一路軍校念上來,還考了研究所,由於學制的關係,他們在相對短的時間之內就畢業實習寫完論文,並且考取執照(沒有意外的話應該是兩年半,一般的學校碩士可能會念到三年到四年,當然,可能有一些是個人拖延症的關係XD)。
常常有人問我說,我想要考心理師,可是家裡面經濟狀況不允許,再加上心理師的養成需要很長的時間,有沒有什麼可以快速、然後又不用花太多錢的方法?老實說,天下沒有白吃的午餐,但是如果你願意犧牲一些自由,或許可以考慮這條路線,我發現透過從軍的體系,當初跟我一起實習的那些軍職碩士生同事們,現在一個一個都變成心理師了⋯⋯結果我剩下我論文還沒寫完😭。
講回來,其實我想要從「心理系」踏入「心理治療」這條路,真的多虧我在北投那些心理師朋友們的啟發。如果當初我沒有考上預官就會去當大頭兵,然後當了大頭兵,就不會有機會遇到這些這麼好的夥伴,這些夥伴現在很多我們都還有在聯絡、甚至有些也是我現在的同事,節錄幾句影響我很深遠的話語,分享給大家:
1.心理師叮噹貓:「痛苦與快樂經常是一體兩面。當事人之所以不改變,只是重複去回憶讓他覺得痛苦的事情,是因為他在做這件事情的時候,同時也獲得一種熟悉的快樂。」
2.心理師土地公:「世界上本來就會有人你比較要好,然後有人跟你比較疏遠。一昧地要求每個人都一樣好,是一種不切實際的期待,也會讓自己活在一種必然的失望裡。像你跟心理師毛毛兔就比較好,跟我就比較疏遠一些。」當時他講這句話的時候我很訝異,因為我就坐在他車子裡面,但也因為他的誠實跟勇氣,而很佩服!
3.心理師小D:「有些時候你會覺得你跟某個人的關係怎麼突然變了,但實際上,這個突然並不是一瞬間發生的。而是在日子當中你們一定累積了一些彼此沒有發現的事情。這一定是有原因的。」最後一句話是她的口頭禪,那時候我正跟一個「喜歡櫻花的女孩」曖昧中,可是這個曖昧卻沒有結果讓我很低潮,她的這句話,安慰了我那個失望的夏天。
在北投醫院當預官的那些時間,我發現課本上面的東西根本沒有辦法應用在現實工作當中,包含職場人際關係的經營、界線的維持、距離的拿捏等等,我很開心有一群很棒的心理科的夥伴可以陪我一起度過那些我很白目、摸索和探索的日子,老實說,在他們眼裡也沒看過這麼「亞斯特質」的同事,也增添了一些生活的趣味(吧?)。
後來,我問了同梯的其他同學們,有人在醫院當藥師、有人實際去當檢驗人員,就跟一般工作沒什麼兩樣,差別就在於他們任職的單位是國軍的單位而已。我曾經想過,自己到底是怎麼能夠「又白目又安然」地度過那段「人生中第一個職場」的日子,我想起官訓時,隊長在我們離營前跟我們講的一句話:「有些事情可以說,有些事情不能說。不能說的事情不代表不重要,可以說的事情也不一定真的重要,區分在什麼時候該說什麼,什麼東西得放在心裡不要忘記,就可以變成一個成熟的大人」。
我也想要把這句話分享給大家,願我們成為成熟穩重的大人的同事,心中也不要遺忘,那個天真無邪又有點白目的小孩。
#圖片出處:
總統府、青年日報
國防部、人次室廣告
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這裡閱讀全文
https://link.medium.com/i9dhKpytfjb
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【口袋神探/臭屁實習偵探/神探包青天】
這次東雨團總共有三套偵探故事。來為大家比較和說明一下:
🎯字數和難度:口袋>包青天>臭屁
【口袋神探】全套四集
(第4集預計8/31 發行 我們 #全台獨家搶先開團)
口袋神探的背景是設定在黃埔江畔、一位熱愛推理的小學三年級男孩身邊發生的各種案件,此外還有一位長得很像黃毛小雞的外星人雞飛飛,在暗地裡利用腦電波協助小男孩破案。那麼,主角既然只有三年級,那案件等級就不至於太難吧……才怪咧!
或許第一集和第二集的口袋神探還算聚焦在小學生的校園及日常生活,但到了第三集劇情圈就慢慢擴大了,難度也開始升級,甚至出現了一位大BOSS:『黑雨衣大盜』,這時主角不見得每啟案件都能順利偵破或即時阻止,這樣的安排反而叫人緊張掛心不由自主的更加入戲。
口袋神探還有一句口號叫「啟動你的科學邏輯腦」,就是鼓勵小讀者多用邏輯推理的角度來觀察事情,書裡每一個小節後面都會有一篇『科學偵探大解秘』,用圖文的方式來說明這個案件破案的科學基礎是什麼,看完之後小朋友可以靈活運用在生活中,用科學的方法解決問題。
#第四集開始真的案情愈來愈詭譎
#請做好燒腦準備
【臭屁實習偵探】我就萌就可愛~~
臭屁是我們這團橋樑書裡難度指數算低的一套,字數一本約1萬5千字,是口袋的1/3而已。但他不像口袋是一集裡有好幾個獨立的故事,臭屁實習偵探一本就專注在一個主題上,比如第一集是找黃金獎牌,第二集改找鑽石項鍊。
這樣的讀本反而更能抓住小讀者的閱讀慣性,不看下去就沒辦法知道結局的急迫感讓孩子自然就把一本那麼多字數的文本看完了,然後一抬頭才發現:媽媽我會看長篇小說了耶!
而且這本韓國作家撰寫的兒童偵探小說插圖可愛討喜,每一位出場人物也都花了不少心思在做角色定位的堆疊,劇情雖然沒有什麼可怕驚嚇或灑狗血的橋段,但層次分明寓意深遠,反而有別於一般推理小說的風格而多了更多溫暖的人味兒。就跟用孩子純淨的雙眼看出去的世界一樣,很有透明感。
#音享版明天是最後一集囉
#故事雖然沒辦法錄完但有抽獎活動彌補各位
【神探包青天】老包他其實不黑
神探包青天是上個月才出的新書 (欸…其實上面幾本都是新書啦!),但因為東雨都沒有特別宣傳,所以我根本不曉得有這本書問世,有一天邊吃早餐邊爬群組看到有人貼了它的封面和人物介紹,差點一口奶茶就噴到電腦營幕上了,唉~油~人家好喜歡這種搞笑橋段哦~~(扭)。
包青天他啊…被畫成一隻貓熊耶!師爺公孫策,是 馬 爾 濟 斯。
#你們有在乎過金超群和何家勁的心情嗎
#喔展昭還沒上場那何家勁沒你的事了
因為太好笑了我趕緊要求這本也加入書單,但拿到書一看卻發現我誤會它了!人家只是插圖有點鬧但劇情一點也不馬虎,老實說,我覺得比口袋神探還要再難上一點!因為劇情設定在古代,不可能用GOOGLE即時搜尋資料,當然也不會有外星人用高科技來協助辦案,一切都要用最原始的方式來解決,而且背景在開封古城就是多了那麼一份引人入勝的神秘感。
內文還穿插「歷史小知識」單元,向孩子解說文中出現的「府尹」、「勾攔」等專有名詞,讀故事的同時也順便增加一些「歷史力」。在這個認真看政治新聞就會吐血中風的時代,耳邊響起那段歌詞:「開封有個包青天,鐵面無私辨忠奸…。」這種邪不勝正、正義清廉、不畏強權的好官,真的讓人無限響往啊~。
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一個女孩一大早去開店,開始瘋狂煮珍珠、茶葉,每一刻都不能閒,同時還要注意每一鍋的火侯,才有辦法把每一鍋都能成功煮出客人喜愛的茶飲。
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跟大元聊完以後,才知道原來背後有這麼多我們難以想像的辛苦,真心佩服每一個能在手搖店工作的人,頭腦一定非常清楚、動作一定非常機靈,不論接下來換到哪一個跑道,想必這些經驗都能夠派得上用場。
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#職業訪談 #大元 #手搖店店員甘苦談
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茶 改 場 實習 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
蒸氣氳氤,竹蓋一掀,竟是四塊呈十字坑紋的……豆腐?這是豆腐造型的饅頭!這個饅頭並非淌潮流渾水,跟哈佬吉蒂奶黃包、金魚蝦餃爭輝,而是逆潮流而行,詰問消費社會食物生產的各種根本問題。
如何詰問?了解它誕生的過程就知道了。這饅頭不只造型仿豆腐,連成分也含黃豆渣,所以是個豆渣饅頭。豆渣饅頭的誕生,多得24歲的羅治軒(Terry)。兩年前,Terry仍是理工大學產品設計系的學生,他正為畢業功課奮鬥。
當時他在大埔生活書院認識了曾德平、周思中等本地綠色先鋒。曾德平是設計系教授,對於消費社會倚重包裝行銷、忽視產品功能的扭曲現象時有反思,Terry深受啟發,希望自己的產品不但見用於世,還要有益於世。在一次考察活動中,Terry參觀了周思中的田地,第一次見到豆渣,且還用來堆肥,播下了好奇心的種籽。Terr找上豆渣的來源地──豆品廠,發現量以噸計的豆渣每日排山倒海式地流出管道,堆疊成山。
海量豆渣,在外地的話,能轉化成飼料及肥料,可香港畜牧業和農業式微,對豆渣的需求遠低於豆渣產量,故豆品廠只能視豆渣為廢物,棄之堆填區。Terry感到很可惜,於是選了豆渣作為畢業功課的研究對象,希望為豆渣尋得好歸宿,於是有了「豆渣食驗室」這個計劃。
展開研究後,Terry發現豆渣是營養豐富的食材,「黃豆製成豆腐、豆漿後,其殘渣仍保留黃豆的大部分營養。」黃豆膳食纖維豐富,改善腸臟健康之餘,且還增強果腹感,有助節制食量。所以在日本,豆渣早被研發成各種食物。可在華人社會,尤其香港,並不流行,「祖父母一代經歷過戰爭和貧窮,他們在艱苦的日子,靠的就是樹皮、豆渣等賤物充飢,故豆渣象徵了一些痛苦回憶。」
憶苦,殘忍。思甜,大概無人拒絕。呷茶吃點心是很多香港人的小確幸,Terry想:「何不做饅頭?」Terry想過向豆品廠收集豆渣來做饅頭,但並不可行,「豆品廠視豆渣為廢物,故存放豆渣的方法並不衛生。」Terry轉變路向,改為向街市的豆腐檔取豆渣。他家住大圍,認識了美林邨「鴻記」(已結業)的鄧志祥夫婦。鴻記天天出產新鮮豆漿,鄧志祥說:「五斤黃豆就有十多斤豆渣!」見年輕人熱心有禮,樂於支持。
得鄧氏夫婦提供的豆渣,Terry加上麵粉、糖,豆漿、酵母,巧手一和,就變成豆香四溢的麵糰。放上竹蒸籠,時間一到,香軟的饅頭便誕生了!
為了讓豆渣饅頭更富特色,他特地去油麻地新填地街找老工匠做豆腐模具。模具壓上麵糰,即出現十字紋,跟豆腐造型一樣!造型有心思之餘,其實味道也不俗。比一般饅頭多了陣豆香,預期中的粗糙口感並不明顯。
這個饅頭最後為Terry功課畫上的,並不是句號,而是省略號。畢業兩年,Terry現在是名獨立設計師,這份功課讓他近月獲得香港設計中心的「DFA香港青年設計才俊獎」,未來可往荷蘭實習。
個人前程有良好進程之餘,「豆渣食驗室」計劃也繼續進行中,最近Terry物色得新拍檔翁倩婷(Amy)。Amy是中文大學食品及營養科學四年級生,她不但是烹飪愛好者,更情有獨鍾饅頭。她的營養學知識,能補Terry之不足。
雖然有新力量加入,但要把豆渣饅頭這個意念轉化成生意,到底路還遠。Terry坦言,這非他跟拍檔目前能做到的境界。「比較可行的方法是,鼓勵豆品廠開發一條生產線,一邊製作豆品,一邊風乾豆渣,把豆渣轉化成材料。」豆渣饅頭會否有天成為本地豆品廠的新品?
採訪:周燕
攝影:邱覺達
場地提供:Scenes
Facebook:Okara Lab. 豆渣食驗室
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