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＃東京美食～神保町「LADRIO」維也納咖啡

前幾天一位日旅社團的同好分享了一個資訊～～日本大型連鎖書店「三省堂書店」位於東京神保町的本店，明年3月將結束營業。「三省堂書店」創立於1881年4月8日，與紀伊國屋書店、丸善等並列為日本規模較大的老牌連鎖書店。當初看到這一則消息，很震驚，後來仔細看到新聞內容，才知道是因為本店的建築是1981年完工的，建築物設備漸漸老舊，於是決定包括緊鄰的建築物也一同改建。

神保町是我一個人去東京自助旅行時，很喜歡去的景點之一。這裡是以舊書街而聞名，但我看不懂日文，日文舊書對我來說，不是我有興趣的。來到這裡，我是回味東京的舊文化氣息，尤其這附近有好吃的咖哩料理，還有特色的咖啡店。今天要跟大家分享的就是在神保町的一家喫茶店「LADRIO」，會走進這家喫茶店是被它的外觀所吸引，後來在介紹咖啡館的日本雜誌上看到這家店的介紹，才對它有更進一步的認識。

這間喫茶店立於昭和24年(西元1949年)，是日本第一間販賣「維也納咖啡」（Wiener咖啡），也可以說是日本「維也納咖啡」的始祖店。外觀是用原始的紅磚推砌的建築，據雜誌上的介紹，店名「ラドリオ」是取自西班牙文「煉瓦」的意思，從昭和時代開始就是文藝作家非常喜歡去的一家店。「維也納咖啡」，熱熱的咖啡上面加上一層厚厚的冰奶油，喝的時候嘴唇會先碰到冰涼的奶油，而舌尖卻嘗到熱熱的咖啡，很特別的感覺。咖啡杯旁的小湯匙，嚐上一口奶油，不甜不膩，口感很紮實！

這家店的內部佈置有種時光倒轉的復古風格，磚塊所拼造成的牆壁與紅色椅子更顯現出昭和年代的感覺。下午茶時段，一杯咖啡＋蛋糕只要670日圓，午間套餐也只要950日圓，真的是超級划算的！神保町的古書我不一定有興趣，但是這裡的咖哩料理與咖啡廳卻是吸引我來此一遊的動機，有機會到此一遊，可別忘了來「LADRIO」品嚐一下好喝的「維也納咖啡」喔！
地址：千代田區 神田神保町1-3
營業時間：[一～五]11:30～22:30，[六、日]12:00～19:00
＃都營新宿線
＃都營三田線
＃METRO半藏門線
＃神保町站

［有狐•很豪......］
......方才她從這個恍若古代建築的神仙洞府中醒來，躺的好像是傳說中的紫檀木雕花大床，蓋的是軟綿綿輕飄飄的刺繡真絲被子，放眼望去是漂亮的窗櫺，靜靜吐香氣的青銅薰籠，還有半靠在美人倚上，高大修長身姿慵懶，容貌瑰艷魅惑的……九哥。
　　可美人倚旁的黃花梨木花几上，卻放著一台銀色輕薄昂貴的平板，旁邊還有一杯……星巴克咖啡？？？
　　這麼衝擊的畫面竟莫名地半點兒也不違和。
　　「胡……」她遲疑地想舉手發問。
　　「九哥。」他大袖輕舒，拿過花几上的大杯星巴克就唇啜飲了一口。
　　說不出的風流蘊藉，叫人不自禁想起那句美人如花隔雲端……
　　但美人喝的不是茶，是咖啡。
　　「九哥，你家真好看，」她真心讚美。「我以前都不知道櫻噿山上還有這麼高級的豪宅。」
　　「誰跟妳說這裡是櫻噿山了？」他慢條斯理，喝完咖啡後又換持平板在手，漫不經心地滑開了行動股票APP，隨即嘴角微揚……對於自己在股市的最新獲利大表滿意。
　　唔，不過最近納斯達克綜合指數的部分，還是觀察觀察後再下手也不遲。
　　「不是櫻噿山？」她睜大眼。
　　「妳自己走出去看看不就知道了？」他修長指尖又打開了自己的網銀，低頭看著裏頭九位數的現金帳戶，愉快地彎了彎鳳眼。
　　她不好意思真在人家家裡亂走，可又按捺不住心中的好奇，小心翼翼地下了床，挨挨蹭蹭地走到了房門口往外一看──
　　長長精緻典雅的迴廊在眼前蜿蜒展開，左右兩邊遍植著大片大片朱色灩灩的紅梅樹……
　　她哇地一聲，滿眼驚艷，又忍不住回頭看了九哥一眼。
　　「去逛逛，認認門。」他被她眼中的讚嘆驚奇取悅到了，心情極好，十分寬厚大量地道。
　　「謝謝九哥。」
　　寶圓就真的把佔地遼闊的別墅……不對，根本是整棟山莊的一樓裡裡外外走了個遍，她張大的小嘴就沒怎麼闔上過。
　　現在終於能體會劉姥姥逛大觀園時的心情了。
　　以前她總覺得自己家的道觀坐落在一片松林之中，靜謐肅穆中透著疏朗開闊氣象，雖然年久失修了點，但百年建築，舊色滄桑反而增添了道家的仙風清氣。
　　但看著人家這片被維護得古色古香又雍容美麗的園林……
　　就更加深了寶圓急迫想賺錢整修道觀，替祖師爺重塑金身的決心。
　　至少，也得先把每逢大雨就漏水的幾處老壞屋瓦翻新補全了，不然觀裡的水桶都不快夠用啦！
　　大半個小時後，小臉紅撲撲的寶圓興奮地咚咚咚跑回了房間──
　　「九哥，你家真大真漂亮，而且到處都乾乾淨淨的，打掃起來很辛苦吧？」她敬佩地道。
　　他的目光這才從ipad上抬起。「還用打掃？妳師父沒教過妳怎麼用淨塵符嗎？」
　　「九哥您會畫淨塵符？」她好生羨慕。「真厲害啊！」
　　他微微挑眉，「那麼低淺的術法沒學過。」
　　「……」寶圓突然有種自己是個社畜小資女卻跟頂級豪門貴婦（？）坐在一起的侷促感。
　　「那想不想學怎麼快速又不費力氣打掃的秘訣？」
　　「想啊想啊！」她眼睛一亮，點頭如搗蒜。
　　「我可以教妳更快速上手的。」他勾勾修長如玉的手指頭。
　　「謝謝九哥。」她馬上搬了個團凳到他面前，跟幼兒園的小朋友一樣乖乖坐好。
　　他指尖在ipad上頭瀟灑飛舞地點了好幾下，而後遞了個頁面推到她面前──
「來！」
　　她滿臉興奮期待又恭恭敬敬地湊過去一看……
　　還我清白居家服務─大台中第一推薦優質家事清潔團隊，一通電話，到府服務。

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最近台中彩色地瓜球紅翻天
有寶貝球造型、還有小西瓜🍉
也太可愛了吧，但看看那個人潮，
我還是自己做看看好了😚
我參考 @hanyu_912 的地瓜球食譜跟作法
火候掌控真的很重要欸！第一二次都偏黑
第三次終於成功了😭😭
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🔺彩色地瓜球
▫️蒸熟地瓜400克
▫️地瓜粉200克
▫️砂糖80克
▫️抹茶粉、紅麴、竹炭粉、紫薯
（依照想要的顏色自己調整）
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①將蒸熟冷卻的地瓜放入保鮮袋揉成泥
②加入糖、並分次加入地瓜粉（邊揉邊加）
③分成數份、加入想要的顏色均勻揉成團後用保鮮膜蓋起來，避免麵團乾裂。
④寶貝球：紅色麵團桿平+黑色麵團桿平（黑色儘量桿薄一點）+原色麵糰；修邊切成塊；再「捏」成團，不可以直接搓圓，會解體😂紫色寶貝球也一樣做法喔！
⑤小西瓜：綠色桿平+黑色（桿薄一點）建議三層以上，會比較像小西瓜哦🍉
⑥中火熱油（竹筷放入有泡泡代表溫度到了）放入地瓜球後先靜置，3分鐘左右，可以先試壓一顆看看，會回彈代表可以開始壓。
⑦膨脹到差不多了就可以中大火定型，這步驟不能省略，不然地瓜球撈起來會縮小、凹陷哦！
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「電磁底」是可以用電磁爐加熱的意思
（不是 只能 用電磁爐😂）
也可以進烤箱！當然瓦斯爐絕對沒問題啦👌
可拆式把手讓鍋具可以相疊 超好收納不佔空間👍
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湄南河是泰國的著名大河，河岸開闊，水流湍急，風吹浪湧，碧波漣漪，龍舟擊水，顛簸不已。南行不久，漸入小港，開始了泰國人引以為豪的東方威尼斯－水上市場之行。說是市場，其實開頭的一段並無趣聞可言：河既不寬，水且混濁，雜草以至生活垃圾在河面蕩漾，空氣也不新鮮。河的兩岸是低矮的住房，船過橋樑，甚或可以看到居住在橋孔裡的流泯,一張殘破塑膠紙也算是抵擋風雨的大門，這種有妨觀瞻的景象在曼谷並非偶見獨聞，在曼谷的街頭路口，“嚴禁乞討”的禁令牌也不止一次地出現。不久，兩岸漸見芒果、椰子和鳳梨，水上也不知從何時開始飄來一艘艘雙人舴艋小舟，有的停歇在椰樹蕉林下，有的正劃向遊覽的龍舟兜攬生意。婦女們或在她們小小的舢舨上賣水果和蔬菜（芭樂、芒果、鳳梨、榴連和紅毛丹只不過是眾多誘人的蔬果中的幾項）, 或賣扇子、涼帽，或賣魚類、海鮮甚至簡單的泰國點心,而小艇上那一束束美麗的熱帶花朵（像是蘭花）和一個個清香豔麗的花環更為這幅怡人的景致增添了瑰麗的色彩。言語不通，遊客便用手勢比劃，據說幾百年前的水上市場就是如此。近村寨處，還可看到一些老年婦女駕船擺攤，有茶水，有水果，甚至有傢俱雜物，據說這些人只是政府組織的旅遊景點的輔助場景，只擺樣子不賣東西。在湄南河上，各種不同形狀和大小的船隻在河道中航行，遊客可以沿著分支出來的狹小水道去觀賞人們傳統的生活方式。到了一個較大的村寨，大家上岸觀光購物。村寨沿河一路都是店，那是一些臨河的高腳木屋，地板底下面的木頭柱子牢牢地插入河中。商店的大門臨河開著，店門即是船埠。店內旅遊商品極多，有寶石、戒指、玉器，也有衣物。初到泰國旅遊難免情況不明，看著東西急於購物的不在少數，店裡也著實忙碌起來。水上行程二個小時，商店夾河相連，沿岸聳立的村寨古廟不時從綠蔭叢中探出金色的塔頂，皮膚黝黑的村人在河中沐浴，而成群的孩子也在水中嬉戲。
鄭王廟－－又稱黎明寺，泰人稱“瓦倫阿”廟，是達信王鄭昭的皇家佛寺。在“黃袍之國”的泰國，全國城鄉有大小廟宇4萬多座，而位於湄南河畔的瓦倫阿廟則是全泰的四大名刹之一。這不僅因為它建築雄偉，更因為它昭示了四世泰皇－華人鄭達信拯救國家的偉大功勳。鄭昭，又名鄭達信，原是廣東人，250年前，他從廣東澄海出發闖南洋，最後落腳泰國。在西元18世紀60年代的泰緬戰爭中，緬軍攻破泰都大城，大城王朝滅亡。鄭達信率領以華人子弟兵為主的義勇軍浴血奮戰，沿湄南河長驅直入，收復大城，被泰人推舉為四世泰皇。為了紀念鄭達信領導泰國各族人民奮驅外敵，重整江山的豐功偉績，泰國人在他死後建廟紀念。整個鄭王廟建築恢宏壯觀，氣勢磅礴，依山而建、高達79公尺的鄭王塔凝重雄偉，正像偉男子頂天立地，予人以極其深刻的印象。主塔廟堂現供有鄭昭王像和其遺物，殿內懸有中國式的燈籠。四周有四座形狀相同的小塔環繞拱衛，構思獨特。
佛統大塔（Phra Pathom Chedi）是泰國最高的佛塔，也是佛統府的象徵，塔高127公尺，塔底直徑為57公尺，佛塔約建於7世紀，19世紀獲得重建和保護，佛統一座非常古老的佛塔，在古代時候可是個繁榮的大城市，且是印度佛教最早傳入泰國弘揚佛教的地方，後來在西元11世紀時由繁榮逐漸沒落，直至拉瑪四世時代才重新修建大佛塔。「佛統」一詞在巴厘文中的意思是「第一座城市」，佛統大塔在泰語中稱「帕巴統者裡」，意思為「第一佛塔」，從佛塔下方眺望佛統塔，看起來挺高的，在佛統塔的入口有三輪車出租，可用人力車的方式繞一圈佛統塔。從遠處望去，金塔就好像一座巨鐘，在藍天白雲的映襯下，極為壯觀。金塔中有一尊金佛和一尊臥佛，藏有珍貴的佛骨和佛祖的舍利子。另外，拉瑪六世的骨灰也埋藏在塔中。約在公元九世紀上葉，拍耶功王（Phya Gong）以干乍納武里中心統一了素攀那蒲密地區，周邊的小城邦如佛統、叻武里、碧武里等均向干乍納武里稱臣納貢。時拍耶功王妃懷孕，星相家預言王子成年後必將會弒父。至王子拍耶攀（Phya Phan）出世，拍耶功即令將他殺掉。但王妃將王子偷偷交給老婦媚紅撫養。拍耶攀成年後，媚紅把他送給叻武里城主當養子。後拍耶攀繼養父為城主，拍耶攀不願向干乍納武里進貢。拍耶功遂起兵征討叻武里，與拍耶攀進行騎象決鬥，前者不敵，死於拍耶攀刀下。拍耶攀進入干乍納武里城內，見到拍耶功王妃。王妃告以實情，拍耶攀真相大白之後，痛悔不已，於是修建佛塔以贖弒父之罪，該塔即今日的佛統大塔。