昨天吃完晚餐後,準備燉肉。
老公:「你在幹嘛啊?」
我:「我要燉一鍋焢肉。」
老公:「為什麼?」
我:「聽說餵豬不錯。」
他露出狂喜的表情(他為什麼要對號入座?)。
燉完放涼時,家裡瀰漫著滷肉香。豬終於忍不住:「我可以吃一塊肉嗎?」
我:「不行,還沒入味。因為我要用泡的讓它入味,所以調味很淡,明天才可以吃。」
豬:「挾一塊讓我吃嘛,一塊就好。」
我:「好啦,可是味道很淡。」
我挾了一塊餵豬。
豬:「好好吃哦,再一塊。」
就這樣,豬一塊接一塊。我本來盤算著這鍋可以吃5天,現在大概只能吃2天了。
我這次用梅干菜燉肉,除了豬五花,還加了棒棒腿、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、油豆腐、水煮蛋。
今天將好料勺進湯鍋加熱後,放入茼蒿煮熟。用平底鍋煮水炒菠菜。拿出電鍋的糙米飯,吃飯囉。
吃飽後,開工。回國後就要面對現實了。
#抓住白蘿蔔和茼蒿產季的尾巴
#還沒入味就吃得這麼開心
#看來我以後買醬油的錢可以省下來了
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