💛【夠2-4人食嘅酸菜魚!】坐得舒服值得一試!
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呢間荃灣川菜主打酸菜魚、水煮魚、麻辣乾鍋同多款四川小菜小食~除咗食物選擇夠多,份量都夠多,啱晒同班friend食飯傾偈同慶祝!
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大大碗嘅《招牌酸菜魚 $268》,份量足夠2-4人食,午餐時段16:30前跟套飯仲只係$80一人份,最好係佢可以自選辣度、麻度、酸度~識食一定食多酸多麻小辣,除咗魚片,仲包咗寬粉、萵筍、芽菜、酸菜、豆卜,薯粉夠闊身口感好煙韌!魚片煮得好嫩滑同好入味,只有少量魚片有少量碎骨,湯底好濃郁,飲飲吓好上癮差啲飲哂啲湯,不過好彩飲完唔覺口渴!
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另外仲叫咗《麻辣口水雞》同《麻辣雞腎》,兩樣都唔套咸但夠哂麻同辣,值得一提嘅係辣醬好香,好好送飯!
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《香辣蒜蓉粉絲焗蜆 $8.8》消費滿$300以上就可以用優惠價$8.8換購,蜆肉唔算細粒,無沙,比較乾身,配埋蒜蓉粉絲食都okay,呢個價錢收貨有餘。
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只要即日起至5月31日逢星期一去食晚飯,即送一客免費《糍粑》添!
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麻辣風雲
地址:荃灣海壩街 114 號 1 樓
電話:2156 9291
WhatsApp / Signal 落單專線:9792 6159
星期一至日:11:30-22:00
#PND荃灣 #PND川菜 #PND中式 #PND甜品
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」 這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實...
荃灣川菜 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
今年做冬相信大家都會留喺屋企做節,想食得豐富又想煮少幾味?不如試吓由荃灣川菜餐廳推出嘅外賣盆菜,一共有12隻鮑魚,19款材料,非常足料!
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荃灣川菜 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
呢間睇落平平無奇嘅川菜館,酸菜魚質素唔錯,大廚有來頭,曾經喺五星級酒店同迪士尼工作,更加係前任澳洲航空公司香港貴賓室嘅行政總廚;而老闆之一,仲係ToNick主音趙善恆!
【#荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」】
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荃灣川菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」
這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實煮酸菜魚,最重要是最後爆香辣椒和花椒這個步驟,油一定要夠滾,否則不會香辣。」單是酸菜魚,辣椒也用了三種,野山天椒取其辣度,燈籠椒取甜味,而大紅椒則取其色澤。剁椒魚頭($178)也是這店另一道招牌菜,剁椒醬用了海南黃椒、本地大紅椒、指天椒、牛角椒,以人手剁碎,再落鑊爆炒而成,有口感和辣勁。炸饅頭($48)雖非川菜,但也十分好賣,食客林小姐説:「以為炸饅頭很普通,但這裏即炸的,很脆很可口,性價比高。」大廚由堂堂行政總廚,「紆尊降貴」到街坊小店煮川菜,他沒有半點不甘心,反而自在的説:「人始終要食飯,我無所謂,其實甚麼都要做,肯勤力,總有一天輪到你。」
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麻辣風雲
地址:荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
電話:2156 9291
營業時間:星期一至日 7am-11:45pm
詳情︰https://bit.ly/2GkYmYw
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