【搶攻小人商機 化身爸媽神後援】
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這兩年中國客不來,台灣飯店業景氣急凍,根據統計去年全台觀光飯店平均住房率僅66%,創下新低點。在商業周刊第1539期報導兩家曾面臨轉型的本土飯店,從市場定位到品牌定位,鎖定少子化之下的親子商機,成功引發口碑效應。
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新竹煙波飯店放棄原本為了商務客設立的健身俱樂部與會員費,打造出全台灣最大型的室內親子樂園,成為近期爆紅的話題飯店,刻意與同業做出市場區隔,著重在導引大人和小孩之間互動,創造出親子之間的回憶,成為成功吸引客群的關鍵。
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花蓮翰品酒店則是靠著服務做出差異化,打造出親子旅遊的致勝關鍵。靠著「不插電」的室內遊樂區,引導孩子遠離3C產品,增加親子互動性。針對客群做出差異化的服務、提供切中需求的活動空間,設計具有吸引力的遊戲。
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台灣逐漸走向只生一胎的單子化社會,光是一個孩子就足以影響十位大人的金錢配置,包含父母、祖父母、叔叔阿姨、伯伯姑姑、乾爹乾媽等等。當這些人都願意掏出更多錢買單的時候,業者應該是要從「質」方面下手,提供更多創新服務,打中精準客群的心。
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父母就算無法「富養」孩子,也總是會拼命給予孩子最好的,無論是最棒的回憶或最好的疼愛,因此個人觀察,要讓父母從口袋掏錢出來的關鍵,便是在於這筆錢交付出去之後,小孩、親子之間的回饋是什麼?孩子能夠快樂成長、邊玩邊學習,更進一步創造獨一無二的回憶。只要讓父母覺得有價值,父母是很願意花錢在孩子身上的。
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品牌轉型之路必定掙扎且辛苦,需要靠著精準眼光和突破框架的勇氣,要能突圍就必須思考如何延伸優勢,以及如何運用創意設計和新的服務體驗,不斷創造出新的價值。
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【一顆小膠囊改造百年雀巢】
每天來杯咖啡已是許多人的日常,到7-11、星巴克買一杯,或用濾掛式、即溶沖泡出濃純香。但是雀巢咖啡在1986年推出膠囊咖啡機,開創、改寫了新的喝咖啡方法,消費者用極短的時間也能喝到高級濃縮咖啡。
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商業周刊第1535期報導做了台灣百大影響力品牌調查,以雀巢以一顆小膠囊改造百年品牌,創造四千億新咖啡賣法為主題報導。幾十塊的咖啡賣出口碑,更奠定其品牌策略-耕耘貴客會員。雀巢透過精準的TA設定,徹底打入高階族群市場,走入精品百貨、飛機商務艙和五星級餐廳。
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然而咖啡膠囊大多由塑膠或鋁製成,使用過的咖啡膠囊殘留咖啡渣,回收前必須清理、分拆包裝,使得回收不易成功。環保一直是雀巢膠囊飲品的品牌價值上,需要加強溝通的議題。
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咖啡膠囊的推出,帶動了創新的消費者體驗,以耗材賺錢的商業模式,有些人喜歡也有些人不喜歡,但無可厚非的是,雀巢走出了屬於自己的一條路,不僅擦亮百年品牌,更樹立了咖啡文創事業的典範。接下來該如何解決環保議題、持續擄獲消費者的心,依然是雀巢重要課題之一。
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#小編不負責任突發奇想:快快研發出可回收的環保材質卡實在,再推出舊機換新機的優惠活動,趁勢 #逆轟高灰!
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【對話式人工智慧興起與商業模式改變】
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未來最重視的科技戰場,非人工智慧莫屬。在商業周刊第1532期報導採訪了微軟全球執行長沈向洋,他主張,有「感情」的電腦才能真正顛覆現有的商業模式。而讓機器有感情的秘方,就是讓它跟人聊天,而且別顯得太聰明。
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文章中提到一個例子,一般我們問Siri明天天氣如何,它會回答天氣陰天有雨,通常這樣就結束了,但是如果是小冰(微軟在中國推出的聊天機器人),可能就會告訴你,明天天氣有點冷,需要多穿衣服,出門記得帶傘。帶入一點人性化的思路和具體回答,讓使用者感覺到溫度。
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從電腦問世直至今天,都是人類在學習機器的語言。而人工智慧的出現,開始是機器學習人類的語言,造就了對話式人工智慧(聊天機器人)出現,讓人類的想像逐步成真。當AI做到極致,會比Sales更Sales,帶來商業模式的改變,進一步往新零售時代,甚至是全通路行銷的世代演進。
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也許以後我們連搜尋都不用搜尋,透過平常行為模式的資料收集,不用開口,人工智慧直接會知道我們需要什麼。想像起來可能會覺得可怕,這是在拍電影吧?但是當科技、產業演進到能夠精準推播真正需要的資訊給我們時,這些畏懼已然不重要了,因為科技滿足需求,達到方便生活。
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從另一個角度切入,我們該反思的是,讓機器有智慧真的好嗎?從2001年的「AI人工智慧」到2013年的「雲端情人」多部電影探討,便可發現機器人與人類之間的情感糾葛,這種依賴未必全然是好,也勢必引起討論和反思,科技的發展除了是滿足需求,更是一段長期與人權平衡的過程。
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