最近的工作是為一個校內資料館整理館藏,即是「幫手執嘢」。
把每件舊物的資料輸入電腦作紀錄,對我來講是一個舒適還有點好玩的工作,表面上我摸來摸去是在量度其尺寸,翻來覆去是為了尋找出產年份,實際上我是在作時空旅行-- 雖然在Facebook 上也能不時看到「舊時香港」的Post,但若有一件當時的物品拿在手上,回到過去的感覺會更加強烈呢。
這設計學科的資料館,收集了從50年代到00年代的書刊雜誌,還有些不同種類的包裝盒,如火柴盒和月餅罐。十幾款中港台20 世紀中段出版的華文雜誌,美術、攝影、電影、政治等等週刊月刊,圖文並茂,對香港歷史有興趣的話,每本書都足夠消磨大半天。當年的草根階層,大概都難以接觸到這些書刊,這一代的我們就有福啦。
50年代書籍,有些拿起時會不停掉下紙屑,翻開時可能整本解體,要很小心呵護著看。也有些書身仍然壯健,那些製作成本應該比較高,看起來不是通俗的讀物。再看,原來70年代書刊的排版美感、印刷效果和釘裝技術已和今日差不多,不少是完全看不出有四、五十年歴史。
記錄時,常要換算中華民國的年份,但我總記不起要轉為西歷是需要減個幾多年,總要上網去「解碼」。感覺上還沒有「國際標準書號ISBN」的書 (即1976年之前出版) 更值得珍惜,好像如果大家都丟掉了它,它就彷彿並未存在過世上似的?因為當中有些可能從未被作紀錄呀。
有些書名開宗明義是關於香港文化研究,由作者口講給你聽這時代那方面如何如何;我覺得更有趣的是看一些普通的街道或人物照片、當時人寫的生活逸事和雜談,去感受一下當年的社會氣氛。
工廠興旺的時期是怎樣的?讀到一篇12歲小女孩借來鄰居14歲姐姐的身份證去工廠求職的短篇小說,覺得「童工」的年代很遙遠,在工廠返工也是-- 自我踏入社會工作開始,返工廠已等於返「廉租寫字樓」,工廠如有貨可出,多數是作為中轉站的貨倉;又有很多Jumbo size 單位變身成「板間單位」(像我之前的Band房),總之很少真的作工業製造用途。現在,冇錢時到地下或一樓的「工廠飯堂」開飯 (都要$40 - 50 一個餐嗚嗚),有錢就到樓上的隱世靚Cafe去Hea一個下午了。
很喜歡看到不同年代的樓盤廣告,痴線㗎50年代十幾萬一個全新交通方便住得下一家人的市區單位!還有當時賣樓盤的告白跟賣香煙的告白差不多,都是標榜「價廉物美」,原來做廣告的如此老實過。看著廣告之中電話號碼,隨年月出現格式改變、數字增加,就想到香港在短短幾十年間,真的多了很多很多人、變得很擠。
旅發局指南、市政局 (以及相對歷史很短的區域市政局) 年報、外國攝影師拍攝的相集、娛樂雜誌,加加埋埋,可拼湊出那個我未經歷過的年代的生活面貌。看到市政局的洋紫荊花型Logo,全港分為十一區的地圖-- 沒錯填海是實在地把土地改變了一點點,但改變最大的,還是人們怎麼「看」這片土地。又讀到一些外藉官員所撰寫的工作報告,人,也變了很多。
說到娛樂雜誌,今日看舊時的依然其娛樂姓,即使是已經過期50年-- 由邵氏初代的影星看起,到「後來的」司祺妹,咪咪妹,音音妹 (最近仍有戲上,要支持!),全盛期都是女神級。再看看邵氏有過甚麼「第三類電影」,奇怪的知識又增加了……
不變的,竟然是穿白波鞋的潮流,由白飯魚到Mcqueen 也好,白波鞋總是中外永恆的經典呀。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,漁港薈 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓 Tel: 28826390 觀眾享用晚市小菜散叫及二人套餐有七折優惠,訂位時緊記話係吃喝玩樂觀眾, 食套餐及小菜每人再送燉湯! 多謝各位親愛嘅觀眾留意??♂️ ??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️ 本影片為三級? (一...
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草根地圖 在 故事:寫給所有人的歷史 Facebook 的最佳解答
【從森林兄弟到自由之鏈——立陶宛🇱🇹的百年追求】
今晚,你應該來認識一下這個國家的歷史:立陶宛。
台北時間今天(22)下午,立陶宛政府宣佈將贈送臺灣 2 萬劑 AZ 疫苗,作為去年臺灣捐贈 10 萬個口罩的回報。立陶宛的外交部長並在推特上表示:
「熱愛自由的人民應該互相照應。」
回顧立陶宛的歷史,自由對他們的確是得來不易、必須珍惜之物。
立陶宛面積比台灣稍大,但人口只有 279 萬。如果你打開地圖,會看到它夾在歐洲與俄羅斯之間,也因為這樣的地理位置,讓立陶宛的近代史充滿血淚斑斑。
立陶宛在中世紀便出現過獨立政權,而後又跟波蘭結盟,成立波蘭立陶宛聯邦,一度國力鼎盛、文化燦爛。但十八世紀後期,卻遭到俄羅斯、普魯士及奧地利三次瓜分,慘遭亡國,最後被併入俄羅斯帝國。
在一次大戰期間,立陶宛又被德國佔領。直到 1918 年,德國戰敗,立陶宛和鄰居愛沙尼亞🇪🇪、拉脫維亞🇱🇻(波羅的海三國),才得以用民族自決的名義,宣告獨立,享受了短暫的民主與自由。
但為了這個獨立地位,立陶宛從 1918 年到 1920 年間,就打了三場造成數千人傷亡的對外戰爭,包括跟不久前才經歷十月革命、建立共產政權的蘇聯。
蘇聯對立陶宛一直虎視眈眈。
二戰期間,蘇聯與德國兩國簽訂《蘇德互不侵犯條約》,根據該條約的附加秘密協定,波羅的海三國被納入蘇聯的勢力範圍。蘇聯兵不血刃,就吃掉了包括立陶宛在內的波羅的海三國。
【森林兄弟】
二戰期間,夾在德國與蘇聯間的立陶宛,成了強權衝突、砲火交錯之地。
值得一提的是,生活在蘇聯政權立陶宛民眾,感覺共產政府族群政策、社會改造措施太殘暴,結果納粹德國在入侵蘇聯時,波羅的海三國民眾竟然倒戈德軍,據說當德軍開進波羅的海三國時,一些鄉村婦女甚至用木盤裝著牛奶、麵包和雞蛋跑出來迎接德軍。
直到 1944 年,德軍在東線節節敗退,蘇聯紅軍的鐵蹄再次逼近波羅的海。這三個國家許多人對於蘇聯佔領時期的日子仍然刻骨銘心,不甘心再度淪亡於史達林之手,紛紛自發組織成為游擊隊抵抗蘇聯紅軍。
這些妄圖螳臂擋車、以游擊戰爭方式反抗蘇聯占領的「土匪」自稱「森林兄弟」,其職業構成非常多元,草根色彩濃厚,有軍人、農民、學生、工人、知識分子、鄉下教堂的神父等等。
在這三個國家之中,立陶宛人的抵抗最激烈,規模也最大。僅在 1944 年到 1946 年短短兩年間,蘇聯就在立陶宛消滅森林兄弟 13,502 人,逮捕 15,528 人。而在同一時期的拉脫維亞和愛沙尼亞,打死的和逮捕的加起來還不到 6,000 人。
蘇聯官方喜歡罵森林兄弟是「資產階級民族主義者」、「納粹法西斯餘孽」,對於這些反抗之人更是毫不留情,如果他們遭到俘虜、虐殺或戰死,殘破不堪的屍體會被帶到各個村莊、學校巡迴展覽,以震懾潛在的「土匪」。
蘇聯情報單位也通過嚴刑拷打,重金賄賂,吸收變節者,希望瓦解森林兄弟的反抗勢力。他們也建立假游擊隊,打著森林兄弟的旗號,到鄉下燒殺劫掠,使得村民們人心惶惶。
當時曾有立陶宛的年輕人逃出鐵幕,要向世界求救。其中一人,是年僅 26 歲的尤奧紮斯.盧克薩(Juozas Lukša-Daumantas),他打算將共產政權在立陶宛實施的暴行與民眾的激烈抵抗公諸於世,呼籲外界干預,請求西方國家出手援助。
但當時西方情報機構被蘇聯間諜滲透得一塌糊塗,西方國家想針對蘇聯採取秘密滲透行動,全部慘遭失敗,甚至還讓自己情報落入蘇聯手中,反而幫助蘇聯鎮壓「森林兄弟」。
就連盧克薩的兄弟四人,三個被蘇聯的專政機關打死,一人被流放到西伯利亞的勞改營。他的父親,更被蘇聯情報單位拖出家去參觀兒子的屍體,當場就瘋了,幾個月後撒手人寰。
【自由之鏈】
在共產鐵幕下度過數十年的立陶宛,一直到了二十世紀末葉才有機會重見光明。
1989 年 8 月 23 日,六四天安門事件發生後二個多月,立陶宛、愛沙尼亞和拉脫維亞三國人民,選在《蘇德互不侵犯條約》簽訂的五十年這一天,舉辦了一場震撼世界的和平示威。
大約有 200 萬人走上街頭,他們手扣著手,牽起一道超過六百公里的人牆,穿過立陶宛、拉脫維亞和愛沙尼亞三個國家的領地,因此被稱為「波羅的海之路」,或是「自由之鏈」。
現場有人唱歌,有人悼念,有人手持蠟燭,有人高舉國旗。他們用這種方式,表達表態追求獨立的決心。自由之鏈的畫面,傳到了全世界,也感動了全世界。
但蘇聯政府卻說,這只是一群極端份子的小打小鬧。
兩年之後,蘇聯解體,立陶宛終於得以再次宣告獨立,重獲自由。
從這段歷史中,立陶宛記取了教訓。2019 年,立陶宛的國安報告,將中國間諜活動列為國安威脅。今年四月,立陶宛不惜得罪中國,退出北京出資主導的「17+1」論壇。《德國之音》的評論指出,立陶宛知道:
「面對專制政權,小國最重要的政治資本就是尊重。要想贏得對方的尊重,就必須表明立場,並做好為此付出代價的準備。」
而今天,他們又再一次表明了立場:
「熱愛自由的人民應該互相照應。」
致自由。
——————
*延伸閱讀:
- 那群受困鐵幕,卻不願低頭的波羅的海孤軍──「森林兄弟」
https://bit.ly/3qtUp7b
- 歐洲史上獨一無二的貴族民主國家:波蘭—立陶宛聯邦
https://bit.ly/2SmLlEq
- 鬥智一輩子、就是要比你強的兩人:波蘭國王與立陶宛大公
https://bit.ly/3iZvIxp
- 評論:立陶宛挑戰中國 風險雖大 卻是明智之舉
https://p.dw.com/p/3rcZP
圖片來源:By L. Vasauskas - Europeana 1989, CC BY-SA 4.0, https://bit.ly/3qfzO6m
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#Cookie Run #跑跑薑餅人烤箱大逃亡 #餅乾跑起來
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今天好像開始更新啦!!
逃脫新地區開放啦!!
不過當初在看直播的時候
有好多朋友們跟哲平說
這張逃脫圖好像是舊的!!
對哲平來說是新的一張地圖啦!!
而且風車小草根風箭射手
可以再這邊收集啦!!
又要繼續逃脫跑跑之旅囉!!
大家會怎麼安排棒次呢!?
遊玩遊戲: Cookie Run 跑跑薑餅人:烤箱大逃亡
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參與同伴:各種餅乾
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音樂來源 : Cookie Run 跑跑薑餅人:烤箱大逃亡
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草根地圖 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#YaowaratRd #曼谷唐人街 #yaowaratroadbangkok #曼谷唐人街地鐵站 #曼谷必吃
Hello大家好, 我是呀Tsar
今次我就為大家介紹曼谷唐人街
一間地道非常出名嘅興利魚翅燕窩
由於曼谷唐人街新起咗一個地鐵站 Wat Mangkon station
交通非常之便利, 相信嚟緊嘅元旦、農曆新年、情人節、復活節
Anyway, 其實我哋香港人, 一年四季都咁鍾意去泰國
這間餐廳係泰國人介紹畀我嘅,
我知道好多人都認識另外兩間魚翅店海外天同埋南星
我經過門口, 都唔及興利咁多人, 下次有機會我再同大家分享
但係今次就等我介紹呢間泰國人介紹畀我嘅興利魚翅
佢就係喺耀華力街(Yaowarat Rd)路中央
亦係喺唐人街好出名嘅Yoo Fishball隔離啫
如果大家有胃口嘅, 可以兩間店舖都試勻
當然, 曼谷唐人街非常之多嘢食
今日呢條影片, 我只分享興利
下一條影片, 我再分享埋其他曼谷唐人街嘅十大必吃小食, Are u ready?
通常我去食嘢, 好少鍾意排隊嘅
但係冇辦法啦, 因為佢個門口煲嘅魚翅, 我真係覺得非常之吸引
沿路雖然有其他嘅魚翅小店, 但係我覺得呢間比較乾淨衛生
而且佢係經過本地人介紹畀我嘅,咁為食嘅我都係要等下啦
喺我前面都有十個八個人等緊, 但係由於我自己一個人
後面有好多人係三五成群, 店員都畀佢哋Jump咗我queue
我等咗大約25分鐘左右啦, ok嘅, 總之有得食就得㗎喇
因為一路喺等嘅時候, 我一路睇佢喺門口點樣煮法
非常之有視覺享受, 但係越望越肚餓
喺門口就已經望到入面個餐牌
分別為300/500/1000Bath, 大小一樣, 分別係翅既份量.
呢度除咗可以食到魚翅同燕窩, 仲有好多小菜
300Bath大概係77港元, 我覺得非常之抵食
老實講, 今時今日七十幾蚊喺香港茶餐廳
只能夠食到一個碟頭飯, 嚟到曼谷真係可以魚翅浪口呀
正所謂使泰幣, 一千幾百猶如垃圾, 一萬幾千過眼雲煙
仲有, 你呢度可以好親民, 著得好casual都可以
香港嘅魚翅酒家, 就未必可以咁貼地啦
非常之輕鬆自在
唐人街亦有好多按摩店, 食完去揼骨, 真係爽YY呀
魚翅浪口 金香得叫阿媽傾城 還能打包 返酒店高興
全部食曬 胃口很勁 豪華夜宴 作宵夜至醒
..................
但係有錢嘅女人, 皮膚一定唔會差
如果有錢嘅女人皮膚差, 咁你就知道一係佢表面風光
一係就個老公對佢唔好, 吹咗咁耐終於可以入去啦
睇下個餐牌先, 聽講呢度嘅蟹肉炒飯都係好抵食喎
成碟炒飯都好多蟹肉, 不過我食唔曬咁多
都係叫番最招牌嘅300Bath魚翅, 同埋300Bath燕窩啦
燕窩有凍食同熱食, 亦可以加白果, 當然要加錢啦
曼谷熱辣辣, 我就食凍嘅, 你哋可以打包返酒店喎
燕窩好快就嚟到喇, 話時話, 呢度嘅工作效率非常之高
做嘢快手拍得住香港茶餐廳, 但係侍應嘅態度都叫做好
睇得出淡淡燕窩嘅係咪呀, 食落去香醇細膩, 蛋白質味濃
入口細膩爽滑, 我食住一兩啖先, 等我陣間食完魚翅再嚟慢慢享受
個魚翅好快都嚟咗喇喎, 魚翅色澤自然,層次豐富;
魚翅吃起來口感細緻,絲絲分明,軟中帶Q彈牙,
白色嗰啲係蟹肉, 都好足料喎, 睇嚟我一個人食300Bath 都已經好滿足啦
魚翅本身係冇味道嘅, 但係由於頭先我喺門口見到佢加落嘅雞湯
雞湯嘅色澤都好濃郁, 即係話個湯底都唔錯, 我相信佢少少味精都要落嘅
但係就唔會好似食到口渴嗰隻, 味道都幾自然
枱上有醋同埋胡椒粉豉油, 其實食靚嘅魚翅係唔會加醋嘅
落醋除左破壞左魚翅陣味之外
醋既酸亦都會破壞左魚翅蛋白質成分.
不過我啲咁鬼草根又重口味嘅人, 都加少少啦
但係日後如果你哋去同老細食飯, 佢啲靚嘅魚翅酒家就唔使加醋啦
除非你老細都係大鄉裡啦, 但係你唔好指正佢呀, 冇面呀嘛
入面有冬菇喎, 冬菇味都好香喎, 真係好足料, 啖啖肉
講多無謂, 食落肚最實際, 話食完離開門口都仲係咁多人排隊呀
好繼續行先! 吃得我得意洋洋呀, 差啲撼頭埋牆, 睇路呀老友
你哋邊個friend去曼谷, 記得分享呢條片畀佢睇下
唔知呢條片係咪今年2019年最後一條影片, 因為我聽朝又要四點幾起身
咁勤力, 都值得你睇完影片畀個表情符號以示支持掛?
係咪好肚餓呢? 下一條片擔保你仲留更多口水呀!
下次睇我啲影片記得要飽肚喎! 88
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