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《Giveaway❤️送出高質西餐現金券💵》
#草根giveaway送出現金卷俾大家食米芝連大廚菜式😚🤟🏻
呢間位於西營盤嘅餐廳真係好有特色，集合咗餐飲🍽、時裝👗、傢具擺設🛋、生活雜貨🛍、花藝💐同共享工作空間💻於一身。最近仲有米芝連大廚Daniel Birkner 新加盟餐廳⭐️👨🏻‍🍳，草根食過之後覺得食物真係驚艷，食材高質之餘，味道配搭帶心思又好食😋，絕對值得去試吓。
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📍HERITAGE SOUR DOUGH | “BEREGUETTE” OLIVE OIL FROM CHATEAU D’ESTOUBLON, FRANCE
麵包外層烘得香脆🥖中間煙靭充滿氣孔。食落充滿麵包香味，再配上上年全球第一嘅橄欖油🫒，好似食到少少清新嘅花味，好好食👍🏻。
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📍CRAB MEAT | BROWN BUTTER | MANDARIN ORANGE | BEETROOT
賣相非常精緻，蟹肉鮮甜🦀，配上微酸嘅醬汁、橙肉同紅菜頭汁，感覺清新。
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📍 HOKKAIDO SEA URCHIN | CAULIFLOWER ($168)
賣相非常吸引😍，表面佈滿北海道海膽，味道鮮甜🧡。下面嘅椰菜花蓉口感如絲般順滑，再配上微酸嘅紫椰菜花💜同蕃茄乾🍅增加酸味，好出色🤟🏻。

📍ZAMPONE (PIG TROTTER) | TOULOUSE SAUSAGE | TOMATO BRAISED LENTILS | SALTED POTATOES
置頂嘅ZAMPONE非常驚艷😍，佢係一種傳統意大利菜式，喺豬手入邊塞入肉碎同香料🐖，食落嫰滑又香口，而且感覺充滿膠質。同傳統做法唔同，呢度嘅ZAMPONE外層加上綠色嘅炸皮💚，唔單止賣相吸引，而且仲可以增加口感。呢種做法食得出豬手嘅滑溜口感又冇咗油膩嘅感覺啊，實在充滿驚喜❤️。下面加上柔潤花味嘅肉腸，豆、番茄🍅、紅蘿蔔蓉🥕同蕃茄乾，味道帶微酸，配合返上邊嘅肉類正好可以解膩😋，大推！

📍PISTACHIO CREME BRÛLÉE | RASPBERRIES
口感順滑而且富有開心果味💚，食咗幾啖會發現蛋味香濃🐣。表面加咗焦糖脆面，令味道層次進一步提升，配上新鮮紅桑莓味道非常討好，唔會過甜，必食🥰。
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✨𝑔𝒾𝓋𝑒𝒶𝓌𝒶𝓎玩法：
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獎品： 北海道海膽 Sea Urchin $100現金券* （5份）
* 現金券只適用於惠顧任何堂食食物 及 必須加配一客北海道海膽 Sea Urchin，請預先訂做及註明使用此優惠
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截止日期: 4月7日11:59pm
🔸得獎結果將以ig story公怖及以dm聯絡得獎者
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🔸 得獎兌換只適用於 #HAPi 上環店
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上環普仁街11號地下2-4號舖
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