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草莓丹麥吐司🍓😍💕
疊高高滿滿的草莓好療癒
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草莓季來了~吃草莓了沒，這時的草莓最"得時"(台語)^^
*口誤:他是草莓蛋糕，沒有乳酪(乳酪是別家的產品)XD
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【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
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【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
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長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
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重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
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配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
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注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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