◤食譜分享◢ #草莓生乳酪蛋糕🍓
https://hobbitfei.com/20210301/
大家收心了不要憂鬱唷😂
來欣賞一下少女系甜點~
濃濃的乳酪餡拌入甜甜的草莓優格
入口即化真的絕配👍👍👍
視吃完之後請不要放空
思考一下下班後的採買路線
自己來做一顆吃吃啦😆
沒有草莓可以換成藍莓喔🍓
====食材====
1.奶油乳酪 250克
2.細砂糖a 80克
3.動物性鮮奶油 150克
4.細砂糖b 15克
5.草莓優格 160克
6.吉利丁片 3.5片
7.新鮮草莓丁 80克
圖文步驟👇
https://hobbitfei.com/20210301/
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜分享 #草莓蛋糕做法 #重乳酪蛋糕食譜
#乳酪蛋糕食譜 #草莓慕斯做法
#藍莓乳酪蛋糕食譜 #草莓乳酪蛋糕做法
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Chocolate Mousse [免烤箱甜點] 濃郁滑順的巧克力慕斯。無敵簡單! | 俏媽咪潔思米 詳細配方網站 https://yummymum.tw/chocolatemousse/ 軟綿滑順的巧克力慕斯!不小心一口接著一口!!! 濃郁的巧克力口感,淡淡鮮奶油風味不會很膩嘴! 加上些許堅果...
草莓慕斯做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Chocolate Mousse [免烤箱甜點] 濃郁滑順的巧克力慕斯。無敵簡單! | 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 https://yummymum.tw/chocolatemousse/
軟綿滑順的巧克力慕斯!不小心一口接著一口!!!
濃郁的巧克力口感,淡淡鮮奶油風味不會很膩嘴!
加上些許堅果一起搭配入口,更有層次感!
沒有加蛋黃可以安心享用喔~
以下我用的是磅蛋糕的模具~
[材料]模具20cm X 10cm X 7cm
吉利丁片3片 約7.5g重
動物性鮮奶油250ml
砂糖 60g
可可粉 15g
熱水 30ml
牛奶 250ml
巧克力豆/巧克力磚72% 100g
可可粉/草莓/堅果 適量(裝飾)
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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草莓慕斯做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#balsamic #vinegar #chocolate
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145041
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肥丁愛吃醋 ??? ,喜歡到自己親手釀酒醋的地步,情有獨鐘是真正的發酵醋。醋的酸味變化萬千,在料理和生活上很多功用:
• 撩撥味蕾也同時煽動嗅覺
• 可加速軟化肉類纖維,還可以解腥;腌蔬菜可增加脆口
• 中和肉類、海鮮的油膩感,讓蔬菜變爽口
• 消毒殺菌,醃漬食材,可延長蔬菜賞味時間或防止氧化變黑,草莓買回來用泡一泡醋水,可以延長 3~4 天不腐爛
• 天然的醋酸菌含有大量酵母菌,可幫功消化
以上這些功能還是要真正的發酵醋才有最好的效果,過程中無添加任何的化學成份才為之好醋
愛上吃醋﹗從主菜到甜點,示範 4 道陳年發酵巴薩米克醋簡易料理
? 巴薩米克醋醋醃羊架
? 油醋汁基礎 ~ 3 種油醋醬汁
? 巴馬火腿哈密瓜
? 法式巧克力奶油慕斯
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? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案》
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
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草莓慕斯做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
草莓300g Strawberry * いちご
砂糖120g Sugar * 砂糖
檸檬原汁15g Lemon juice * レモン汁
做法:
1.草莓洗乾淨去的蒂 切成4半
2.加糖攪拌均勻 冷藏糖漬一晚
3.倒入不沾鍋中 用中小火熬煮
4.煮至濃稠約20分鐘 加檸檬原汁拌勻
5.趁熱裝入消毒的玻璃瓶中倒扣
6.放涼後冷藏保存
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【醬料】
花生醬 https://youtu.be/otgrkwl9hLo
香椿醬 https://youtu.be/35Vyzh3XHlA
低卡千島醬 https://youtu.be/pKes4H4vnsY
番茄醬 https://youtu.be/g3VrvqdFfAw
【果醬】
草莓果醬 https://youtu.be/-qnYDlTzzXc
香蕉果醬 https://youtu.be/W88ZDcsdQBo
柑橘果醬 https://youtu.be/NmxtTtt8lco
洛神茶.果醬 https://youtu.be/Gi43K39Fcwc
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草莓慕斯做法 在 宁波外围微信2194531363电v同步13055974025 ... 的推薦與評價
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草莓慕斯做法 在 [食譜] 草莓慕斯乳酪蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
草莓慕斯乳酪蛋糕
材料:
奶油乳酪 500公克
細砂糖 60公克
雞蛋 4顆
鮮奶油 250公克
低筋麵粉 15公克
新鮮草莓 200公克
檸檬汁 1小匙
細砂糖20公克
吉利丁片 2片(4公克)
無糖希臘優格 250公克
鮮奶油 250公克
細砂糖 30公克
做法:
乳酪蛋糕-
奶油乳酪跟細砂糖攪拌均勻,再加入雞蛋打勻
再加入鮮奶油,最後麵粉過篩加入
準備一個直徑20公分的活動圓模,底部鋪上烤盤紙,倒入麵糊
烤箱預熱10分鐘,180攝氏度,烤40分鐘
蛋糕烤好,放涼備用
草莓慕斯-
吉利丁片泡冰水備用
草莓洗淨、去蒂、切丁,跟檸檬汁還有20公克細砂糖用小火煮5分鐘成為草莓醬
草莓醬隔水加熱與吉利丁片拌勻,再倒入無糖優格
鮮奶油跟30公克細砂糖打發,拌入優格草莓醬
上面做好的草莓慕斯倒入模型(底層是放涼的乳酪蛋糕)
放在冰箱冰四小時以上
也有影音食譜可以參考:
https://youtu.be/U8BUwKWKLak
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