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最近我在研究一款甜點，這款甜點對我來說很重要，因為這是引我入門烘焙的一款甜點，當時小孩很喜歡到現在還是很喜歡，作法不難，但我想把它調整到我自己最滿意的完整版，到時在分享給大家唷～😋
因為研究甜點的時候，無意間看到法國甜點學校跟日本甜點學校的教學方式不同，這點十分有趣！
法國甜點學校認為甜點師也是人，所以每日所做的甜點會因為甜點師當時的情緒，而會有些許不同😄
而日本的甜點學校可不同了，要求非常精細，務必要求做甜點每個流程或規格，如同機器人般的準確😄
這一點相當耐人尋味！法國的浪漫主義日本的精實精神，讓甜點的世界更精彩～身為烘焙人你喜歡法國或日本對甜點的思維呢？🤗
#圖文不符
#這是之前做的草莓握握蛋糕
#土耳其蜂蜜麵包又健康又好吃！法式麵包店的熱銷款～
Carol 今天來分享做一個大歐包！土耳其蜂蜜麵包是一家法式麵包店非常受歡迎的一款麵包！低油低糖十分健康，完全不加糖，利用蜂蜜來潤澤麵包體，材料簡單但整個組合在一起，口感超微妙順口，趕快動手做看看！而且麵包也可以切片當三明治的麵包，不管是單吃或做三明治都超棒的！
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日本熱銷100萬台的「Bruno電烤盤」
外型設計時尚功能更是沒話說～
這款商品導熱快、容易清洗、外型也很漂亮
而且多功能電烤盤(還可以做章魚燒、甜點唷)
顔色：紅色
✅基本電烤盤：煎煮炒萬用如：鐵板燒
✅章魚燒烤盤：章魚燒、煎雲吞
一台機器只要更換不同烤盤配件就可變換多種菜色
加熱速度快，煎煮炒烤一機多用!!
也很適合小家庭桌上直接煮火鍋～
✅可另外加購
❤️六格式料理盤:米漢堡、舒芙蕾、漢堡肉，銅鑼燒
❤️燒烤波紋煎盤:牛豬排、燒肉、烤海鮮
❤️陶瓷深鍋:吃火鍋、西班牙海鮮飯、義式水煮魚
❤️蒸鍋:配上陶瓷深鍋使用，可以吃最火紅的蒸海鮮後吃火鍋
電烤盤也可以做草莓握握蛋糕 https://reurl.cc/e50n3L
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居家時間，早中午餐下午茶皆可使用，在家料理或點心都是快速上餐的好幫手！而且烤盤可互換，等於一次擁有不同鍋具，但價格超划算，功能更多變化！
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Bruno料理甜點做法
草莓握握蛋糕👉 https://reurl.cc/726V1N
Cafe風早午餐👉 https://s.yam.com/Jge7c
鐡板黑胡椒牛肉飯👉 https://s.yam.com/UZtsg
今天分享韓國火紅的草莓甜點，用Bruno電烤盤10分鐘就可以烤出蛋糕體，Carol把配方調到不會很甜，而且吃起來有點像草莓生乳捲的口感，但做法更簡單唷～
🍓影片配方表：
蛋2顆
牛奶20ml
低筋麵粉40克
糖20克
檸檬汁或白醋幾滴（跟影片中打蛋白第一次糖一起加）
鮮奶油150克
糖12克
草莓適量
