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》草莓雪淇冰
雪淇冰是古早味清冰的一種，帶有淡淡的香蕉氣息，與一般坊間的草莓清涼冰與草莓雪花冰不同，他算是介於兩者之間，沒有雪花冰那樣的甜膩，也不似清冰般的淡寡。放上一球草莓冰淇淋，淋上煉乳在以OREO巧克力餅乾點綴。吃起來有著清冰的脆，又有草莓冰淇淋的甜，馥郁清新的草莓香氣，毫無修飾的甘甜侵襲味蕾，直透入心的草莓圓舞曲，讓人感受充滿幸福滋味的味蕾時光。
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📌旺來冰館
📮247新北市蘆洲區三民路88號
☎️02 - 8283 5382
⏰週二13:00 ～ 22:00、週六與週日12:00 ～ 22:00、週一公休
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#台灣甜點節
#券券
#妞新聞
#旺來冰館
》草莓雪淇冰
雪淇冰是古早味清冰的一種，帶有淡淡的香蕉氣息，與一般坊間的草莓清涼冰與草莓雪花冰不同，他算是介於兩者之間，沒有雪花冰那樣的甜膩，也不似清冰般的淡寡。放上一球草莓冰淇淋，淋上煉乳在以OREO巧克力餅乾點綴。吃起來有著清冰的脆，又有草莓冰淇淋的甜，馥郁清新的草莓香氣，毫無修飾的甘甜侵襲味蕾，直透入心的草莓圓舞曲，讓人感受充滿幸福滋味的味蕾時光。
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📌旺來冰館
📮247新北市蘆洲區三民路88號
☎️02 - 8283 5382
⏰週二13:00 ～ 22:00、週六與週日12:00 ～ 22:00、週一公休
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【蘆洲/三民高中站美食】
誰說冬天就不能去冰店???熱滾滾又暖心暖胃的甜品正等著你呢!!!!
『旺來冰館』是蘆洲當地很有名的冰店，也是google冰店熱搜前10名、網紅最火拍照名店及美食部落客打卡夯店
店家夏季主打古早味冰品、冬季提供暖胃的甜品、還推出手作蛋糕、健康菓乾及各式的風味飲品
老闆堅持以新鮮、天然、健康、不添加色素、香精、及防腐劑的原物料製作店內甜品，所以每一口都是自然無化學的好滋味
冬天的甜品相當多樣，不但有富有天然水果自製的水果圓，還有暖胃的甜湯及熱滾滾的湯圓，讓你在這冬季，著實的暖起來!!!
大推⬇⬇⬇
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#草莓雪花冰(加布丁)
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❤促銷活動
1.每日前10名，點選草莓雪花冰，送布丁(須google地圖好評)
2.消費滿百送一杯草莓 (每人限一次)
3.外送，滿300元，免運，未滿一趟加30元
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店家資訊:
旺來冰館
地址:新北市蘆洲區三民路88號
電話:02-8283-5382
營業時間:
週一~週五 13:00pm~22:00pm
週六、週日 12:00am~22:00pm
FB:https://www.facebook.com/88wanglai/
#Parfait #日式 #帕菲 #パフェ #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #聖代 #玫瑰 #莓果 #在家做 #自己做 #DIY #簡単作り方 #手工#甜點
看到就已經感受到清涼，這個夏天就用帕菲(Parfait)來結尾吧。
帕菲(Parfait)一詞是法語，原是一種口感介於冰淇淋及冰沙的點心，
到了美國帕菲(Parfait)演變成聖代(Sundae)，在瘦長的杯子裡填入冰淇淋，澆上果醬或糖漿，有時也會加上巧克力、擠上奶油、或水果等，例如最經典的「香蕉船」，絕對不陌生吧！而重視細節與質感的日本人把Parfait做到出神入化，使用時令水果、各種奶油與零食去裝飾，華麗又精緻。
這個配方是我隨興地把家中冰箱中有的水果與當季的玫瑰李去組合而成的，入口有優格與玫瑰李的天然果酸，乳酪滑順綿密，酥酥脆脆的蛋白餅與散發花香的玫瑰花茶凍，帕菲是不用斤斤計較克數的甜點，全依自己的喜好，適合一個任性優雅的午後。
This recipe could be tasted the creamy cheese, crispy meringues, and the natural acid of yogurt and fruits.
The rose tea jelly that exudes floral fragrance.
Anyway, Parfait is a wonderful dessert for an elegant afternoon. 😊
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Quantity◢
高腳杯 Goblet 2 pc
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎覆盆子果醬 – Raspberry Jam -
覆盆子 Raspberry 100g
細砂糖A Sugar 25g
洋菜粉 Agar-agar 0.7g
細砂糖B Sugar 14g
▎優格乳酪 –Yogurt Rare Cheese -
奶油乳酪 Cream Cheese 50g
細砂糖 Sugar 10g
希臘優格 Greek Yogurt 20g
檸檬汁 Lemon Juice 2g
鮮奶油 Cream 70g
細砂糖 Sugar 7g
▎雪酪用糖漿– Sirop -
水 Water 100g
細砂糖 Sugar 130g
▎玫瑰李雪酪–Rose Plum Sorbet -
篩後的玫瑰李果泥 Sieved Plum Puree 218g
糖漿 Sirop 80g
檸檬汁 Lemon Juice 5g
▎蛋白餅– Meringue -
蛋白 Egg White 60g
細砂糖 Sugar 110g
中筋麵粉 Plain Flour 40g
杏仁粉 Ground Almonds 20g
草莓粉 Strawberry Powder 6g
紅麴粉 Monascus Powder 2g
▎玫瑰果凍– Rose Jelly -
飲用水 Water 130g
細砂糖 Sugar 15g
檸檬汁 Lemon Juice 5g
洋菜粉 Agar-agar 1g
乾燥玫瑰花瓣 Dried Rose Leaf 5g
▎水果/裝飾– Fruits&裝飾 -
玫瑰李 Rose Pulm
葡萄 Grapes
櫻桃 Cherry
打發鮮奶油 Whipped Cream
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◇More Recommend◇
自己在家做雪酪完整步驟 https://youtu.be/EJNNKHHq9fc
司康與藍莓果醬的作法 https://youtu.be/EVRPkV7wVcY
文旦柚抹茶 北海道雙重乳酪 https://youtu.be/CIKnOWwg04E
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6款清涼降暑的冰淇淋蛋糕 — 從烹飪的角度來看，大家認為夏天要吃什麼最消暑？對，冰淇淋！在炎熱的日子裡，沒有比冰淇淋更清爽的甜點了。由於我們發現鬆餅、杯子蛋糕或冰棒有點無聊了，所以今天要示範6種不同的冰淇淋蛋糕。就以極其美味的提拉米蘇冰淇淋蛋糕開始，最後以草莓和巧克力芯還吸睛。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-ice-cream-cakes
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1. 提拉米蘇冰淇淋：https://www.yokofu.tw/tiramisu-cake/
2. 草莓巧克力冰淇淋蛋糕：https://www.yokofu.tw/ice-cream-cake/
3. 三色冰淇淋雪球：https://www.yokofu.tw/ice-cream-bombe/
4. 巧克力鬆餅佐三色冰淇淋：https://www.yokofu.tw/ice-cream-bombe/
5. 甘納許餅乾冰淇淋蛋糕：https://www.yokofu.tw/ice-ganache-cake/
6. 草莓巧克力冰淇淋蛋糕：https://www.yokofu.tw/ice-ganache-cake/
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