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做一枚巴斯克史上最快速！
竟然有這麼快的方法！
一般做巴斯克乳酪蛋糕都建議過程食材要慢慢放，攪打充份才能放下一個材料，最後麵糊也最好要過濾，這樣烤起來組織才會細緻綿密。
但你家有專業調理機，以上攪打跟過濾的過程都省了！
只要２分鐘
這樣就知道有多省時。
*影片放的速度比較快，實際上，優格、鮮奶油、蛋、糖、杏仁粉是放在一起攪打喔!
草莓巴斯克乳酪蛋糕免過濾麵糊快速法
🎬做法請參考此影片教學~
🍓草莓果泥做法可參考： https://bit.ly/3xTOnzk (果泥可換成芒果或其他口味，手邊沒有可不放)
🍪餅乾底推薦全麥餅乾做法： https://bit.ly/3ipsL7D
－－－－－－－
好用調理機可參考 https://gbf.tw/01i7f
氣炸烤箱7月底會有新色推出
草莓巧克力蛋糕
小兒生日蛋糕～～一樣要草莓🍓的❤️～
🔆鮮奶油350g+細砂糖21g 慢速打成挺立的9分發後，放冰箱備用（夏天鍋子底部需墊冰塊打發，以免油水分離）
巧克力戚風蛋糕
6吋不防沾分離模配方：
*蛋白霜--
蛋白4個，選小顆一點含殼重53-56g
（或者3顆蛋白 選大顆一點 含殼重63g-66g左右）
細砂糖39g
白醋或檸檬汁1小匙
*蛋黃麵糊--
蛋黃4個，選小顆一點含殼重53-56g（或者3顆蛋黃 選大顆一點 含殼重63g-66g
植物油20g
牛奶42g
好時無糖巧克力粉13g
低筋麵粉42g
6吋烤溫在下方～
做法步驟在這 www.facebook.com/ic.icare/posts/1961111340808051
放入底層已預熱上火180度下火130度烤箱，10分鐘後拿出劃線 再放回，烤溫改上火175度下火150度25分鐘。我烤箱品牌：烘王A+，每家烤箱火力不同 需視情況調整烤溫和時間。
Chocolate Mousse [免烤箱甜點] 濃郁滑順的巧克力慕斯。無敵簡單! | 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 https://yummymum.tw/chocolatemousse/
軟綿滑順的巧克力慕斯!不小心一口接著一口!!!
濃郁的巧克力口感，淡淡鮮奶油風味不會很膩嘴!
加上些許堅果一起搭配入口，更有層次感!
沒有加蛋黃可以安心享用喔~
以下我用的是磅蛋糕的模具~
[材料]模具20cm X 10cm X 7cm
吉利丁片3片 約7.5g重
動物性鮮奶油250ml
砂糖 60g
可可粉 15g
熱水 30ml
牛奶 250ml
巧克力豆/巧克力磚72% 100g
可可粉/草莓/堅果 適量(裝飾)
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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爆汁五香燒雞，噴到我整枱都是汁。。。烤雞的做法/五香烤雞/How to make Juicy Five Spice Chicken easy recipe/Roasted Chicken
❗提提大家，把雞從雪櫃拿出來回溫半小時，烤雞的內外溫度才會均勻?
?更多烤焗菜色的教學影片，一Click即到！
【家庭式燒鴨】https://youtu.be/C2qwqX3VQL4
【蜂蜜迷迭香檸檬烤雞】https://youtu.be/dMYSncgzCmE
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【免焗草莓朱古力撻】https://youtu.be/E12OZzhMt1M
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每次到燒臘店看著掛在那兒的叉燒，那紅潤油亮微焦的完美色相
總會讓人忍不住一直分泌口水^ ^
這道料理咱在家也可以自己做，先醃肉二~三日 再放到氣炸烤箱裡
烤個30~40鐘(看肉厚、薄)，期間2~3次來回翻面刷上甜蜜蜜的蜂蜜
最終就會烤好連你都超自豪的"蜜汁叉燒肉"啦!
搭個白飯和蔬菜保證家人吃到一粒米都不剩
乾杯常說廚藝是"有價"的，試著做看看，全家一起嗑個幾斤肉
爽快一下吧～
要看到片尾~ 有好康相送嘿!!
氣炸-蜜汁叉燒肉
材料
豬梅花肉(帶點油脂較好吃)2塊 (大約600克) 厚度約2cm
蔥2支、薑5~6片、蒜頭4~5顆
醃肉醬料
味噌1.5大匙(或豆腐乳2塊) 蕃茄醬1大匙 蠔油2大匙 醬油2大匙
米酒2大匙 蜂蜜3大匙 香油1大匙 全部混合倒入
氣炸烤箱係這台 Cuisinart美膳雅-多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
美膳雅momo品牌旗艦館開張 到6/21前館內促銷活動
有興趣的朋友就去瞧瞧吧!
https://www.momoshop.com.tw/edm/cmmedm.jsp?npn=1vEHoOmYr6pP&n=1&mdiv=2157300000-bt_7_001_01-bt_7_001_01_P1_2_e1&ctype=B
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