㊙情人節送親手做的【🍓草莓雪花酥】真的有心意又有顏值,讓最愛的他甜到心裡🥰
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🍓草莓雪花酥比牛軋糖更清爽可口不甜膩
【🍓草莓脆果】有很大的功勞
作為顏值的擔當,口味提升的重點
原顆草莓真空急凍乾燥,每顆都是實心
酸酸甜甜的降低甜膩感,吃一口就愛上😍
它沒有太多固定的材料,可以加喜歡的堅果、果乾和餅乾👍
🍳簡易料理全過程🍳
⚠全程小火
⭕用不沾鍋完全融化無鹽奶油
⭕再下棉花糖攪拌至融化
⭕加入奶粉攪勻
⭕再下草莓脆果、奇福餅乾、堅果全部攪勻
⭕在烘焙紙撒上奶粉,放到壓平成方形
⭕冷藏30分鐘再拿出來切
⭕冷卻切成小塊
⭕最後撒上一層奶粉,就完成了🎉
濃濃的奶香包裹著鬆脆的餅,再加上香脆的堅果及酸酸甜甜的草莓脆果,完全不甜膩🥰,而且每顆草莓脆果都是實心這個寓意也太甜蜜了吧😍
#是戀愛的感覺🍓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【草莓雪花酥】 那天朋友放的是堅果,我今天改放草莓乾。做出來的口感因為草莓乾變得較硬,但是入口之後完全沒問題,酸酸甜甜的口味,是冬日的大人味甜點,超級適合做成一小包一小包送朋友。 比例上是奶粉25克,奶油25克,棉花糖 80克,草莓乾75克,做出來的口感較硬。如果你喜歡軟一點的口感,請增加棉花糖...
草莓雪花酥 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳解答
#網紅小零食 香濃酥軟,甜而不膩的草莓雪花酥,讓你一分鐘就學會⏰
🍓既有牛軋糖的軟糯又有餅乾的酥脆,是一道大人小孩都喜歡的零食
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小編就來分享一下網紅小零食【草莓雪花酥】🍓
😋牛軋糖的變化甜點,食材上比牛軋糖多添加了餅乾和【草莓脆果】,吃起來不單是濃郁奶香,口味上有多樣變化,重點是口感「酥酥香香」的
#學起來做給愛的人吃
1⃣開小火把無鹽奶油,下不沾鍋融到完全融化
2⃣接著下棉花糖和奶油一起攪拌至融化
3⃣加入奶粉攪勻
4⃣再來下草莓脆果、奇福餅乾、堅果全部一起混合均勻
5⃣雪花酥模具鋪好烘焙紙、奶粉,放到烘培紙上壓平成正方形
6⃣冷藏30分鐘再拿出來切
7⃣冷卻再切小塊才不會黏刀
8⃣最後撒上一層奶粉,就完成了
🍓草莓脆果就是雪花酥的重點
淡淡草莓香佐奶香,彷彿初戀般浪漫甜蜜💝
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草莓雪花酥 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最讚貼文
#感謝親愛客人食譜分享🥰
【草莓雪花酥🍓防疫在家做高顏值甜品】
第一次自己做成功! #草莓脆果根本是偉大的存在
雪花酥很像牛軋糖的口感,但是配料更豐!口感上更多重~可以加入自己喜歡的堅果、果乾和餅乾,更重要的是!一定要放入「草莓脆果」,整個顏值和口感大幅提升😍小朋友超愛吃~同事也喜歡到想花錢請我直接做一盒讓他拿去送人😙
【🔻準備的食材】
奶油 50克
棉花糖 300克
奶粉 40克
草莓脆果 30克 ( 🔍這裡買>> http://i3b.tw/qqF95 )
奇福餅乾 140克
自己喜愛的堅果 110克
【⭕一學就會的步驟】
1. 用不沾鍋,開最小火,把奶油融化
2. 加入棉花糖,攪拌至融化
3. 加入奶粉攪勻(記得要留一湯匙~最後可以撒在成品表面)
4. 加入草莓脆果、餅乾和自己喜歡的堅果,混合均勻~
※建議用小木鏟和小矽膠刀混勻,中間如果怕糊了可以關火混勻,我是全程最小火不停翻拌!
5. 混合均勻之後,關火,雪花酥模具提前鋪好烘焙紙,將混合後的雪花酥倒入模具,帶隔熱手套整形平整
6. 先在這面撒上一層奶粉,待稍硬的時候~翻面再撒奶粉
7. 完全涼了之後就可以切塊,完成!
🍓草莓脆果就是雪花酥的靈魂之處,只要一放進去就是網美等級的甜品了!
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草莓雪花酥 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
【草莓雪花酥】
那天朋友放的是堅果,我今天改放草莓乾。做出來的口感因為草莓乾變得較硬,但是入口之後完全沒問題,酸酸甜甜的口味,是冬日的大人味甜點,超級適合做成一小包一小包送朋友。
比例上是奶粉25克,奶油25克,棉花糖 80克,草莓乾75克,做出來的口感較硬。如果你喜歡軟一點的口感,請增加棉花糖與奶粉的份量,比例上是奶油25克,奶粉50克,棉花糖160克,草莓乾75克。
你也可以將草莓乾換成一般的小圓餅乾(沒有包餡那一種),口感較軟,形狀就可以用刀切成正方形的,也不錯!
希望你喜歡這隻久違的甜點影片,祝福有個甜蜜的冬日!
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