#台南美食 #鮮魚湯
颱風遠離🌀，來碗草魚湯填肚吧🤤
🐟在地的美味密店
https://foodintainan.com.tw/2016-05-26-593/
草魚的店 在 台南美食地圖 Facebook 的最佳解答
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，今天給大家分享一個草魚特別好吃的草魚做法，不油炸也不水煮特別簡單，需要準備：草魚、料酒、食鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、辣椒油、白蘿蔔、豆腐、香菇、洋蔥、紅椒、姜、蒜、花椒。這樣做出來的魚肉鮮嫩多汁，非常入味。 【小穎美食】入秋後要多吃魚，教你懶人做法，用料簡單味道足，上桌連湯汁都不剩 #小穎美食#...
草魚的店 在 茉莉花園 Facebook 的最讚貼文
接近中午的時候接到一通電話，鄰居打來說，家裡魚池撈了一些魚，問我要不要來拿兩隻回家，電話裡我聽不清楚是什麼魚，說了好就過去拿，一到鄰居家，阿伯拿出好大一個提袋裝了兩隻大魚，說是草魚，我有點嚇到，好大隻，這已經超出我可以料理的範圍了！
但是怎麼能拒絕好意，我接下沉甸甸的提袋，阿伯叮嚀他已經殺過肚子取出內臟了，但是魚鱗還沒除，叫我等要吃的時候再去鱗片，比較新鮮，還說可以做沙鍋魚頭或是糖醋料理，這我都沒做過，難度似乎太高了。
回到家，立馬拿了菜刀砧板，到門口廊下，開始去鱗片，我太清楚殺魚這件事了，非常感激不用處理開腸剖肚這部分。
我有一個愛釣魚的爸爸，小時候，每到夏天，他經常會在天未亮之前，開著小船出海釣魚，大約都是中午前後回來，釣回來的魚，除了媽媽之外，我們姐妹也會輪番幫忙殺魚，整簍的魚倒進水槽裡，往往是幾十隻的量。先去除鱗片，再從側面，由魚鰓順著魚腹劃下一刀，挖除內臟，這過程，去鱗時，鱗片會不停噴出，可能噴到衣服或是頭髮上，魚腥味也會因為剖開的魚肚，慢慢的一陣一陣濃烈起來，我很討厭這個殺魚的過程，但是也從來沒有拒絕過，需要幫忙處理的時候，就是悶著頭去做。
今天拿到的這兩隻魚，比起小時候殺過魚的體型大太多了，我小心不讓鱗片噴到身上，雖然不喜歡這樣的動作，但也忽然想起，那些關於自己處理拿來當食物的生命練習，原來小時候就開始了啊！會不會有一天我也可以自己殺養的雞來吃，想想還是覺得這是好難的一件事。
處理完魚，匆忙清洗沾滿血腥的雙手，來不及午餐，趕緊出門往長濱街上去，今天是獨立書店書粥的一日代班店長，在櫃檯坐定，寫好這篇，聞聞手，嗯，沒有魚腥味了。
草魚的店 在 Facebook 的精選貼文
有一種善行，是舉手之勞的，但有一種善行是需要你伸出援手！
疫情嚴重影響社福團體🥺
特別是 #創世基金會台東分會
出遊的人變少了、捐發票的人變少
更何況是募款！
很多的名人企業家，他們大手大筆的捐贈的是很多醫院需要的醫療器材，供給第一線的醫護人員，衷心感謝❤️
但其實也有社會的小角落需要你我的關懷，有一群默默地、靜靜地躺著的大朋友及小朋友(植物人)，😭😭😭
因為疫情，或許暫時被社會遺忘了。
這疫戰，創世台東院打得非常艱苦
植物人的耗材(尿布、抽痰管、濕紙巾等民生用品)正在大量使用著，
這些快不夠用
他們已經撐不下去🙏🙏
綠島名產店老闆得知後
捐助了綠島防疫零食箱
希望能將這些愛心食品
分享給更多人👍👍
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小額捐款，月助100，愛助台東❤️❤️
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但我們可以買綠島的名產
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綠島防疫零食箱內容有：
海草金塊酥*1包
海草酥*2 包
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不管這些零食是不是你喜歡吃的
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想要購買的人愛心在留言處
創世基金會台東分會
#100不嫌少1000不嫌多
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草魚的店 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文
今天給大家分享一個草魚特別好吃的草魚做法，不油炸也不水煮特別簡單，需要準備：草魚、料酒、食鹽、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、辣椒油、白蘿蔔、豆腐、香菇、洋蔥、紅椒、姜、蒜、花椒。這樣做出來的魚肉鮮嫩多汁，非常入味。
【小穎美食】入秋後要多吃魚，教你懶人做法，用料簡單味道足，上桌連湯汁都不剩
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#魚的做法
更多精彩視頻看這裡👇👇：
把整條魚扔進電飯鍋裡，一周吃6次都不膩：https://youtu.be/ATlh5qOGkCM
大廚教你一招，煎出的魚不粘鍋不破皮：https://youtu.be/tjjVAhTR0lY
教你糖醋魚正確做法，酸甜可口：https://youtu.be/gBSn4O53X8E
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See more exciting videos here👇👇:
Throw the whole fish into the rice cooker and eat 6 times a week without getting tired: https://youtu.be/ATlh5qOGkCM
The chef teaches you a trick, the fried fish will not break the skin: https://youtu.be/tjjVAhTR0lY
Teach you the correct method of sweet and sour fish, sweet and sour and delicious: https://youtu.be/gBSn4O53X8E
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草魚的店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年
您願意付出多少代價，留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生，辭掉工作，回家接手早餐店，因為媽媽年紀大了，打算結束生意，但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手，讓控肉飯的香氣，繼續溫暖宜蘭人的早晨。
店家資訊：
店家：城隍早餐店
地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
開放時間：今日正常營業04:00?–14:00
電話：(03)935-6413
(00:08:20)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿，台中人就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。
店家資訊：
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:16:46)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道，嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你，幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶，每天，這一家人還是會在大鍋前團聚，同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家：正老牌草魚湯
地址：嘉義市博愛路二段13號
電話：05-2338910
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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草魚的店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)阿公炸豬排蛋餅 嘉義澎湃早午餐
人生就像是一場戲，現在是什麼角色，就認真扮演什麼，這是嘉義一家早餐店的老闆，告訴我們的人生哲理。這個已經七十五歲的阿公級老闆，出生醫師家族，生性冒險叛逆的他，卻跑去練舉重、賣鋼筆。後來，年過半百之時，文具生意越來越差，還背負三千多萬的債務，他賣掉房子車子，放下大老闆身段，開始在騎樓下煎蛋餅。我問阿公，對於這樣的轉變會耿耿於懷嗎？他回答，人只能往前看，不能回頭，因為悲觀，就沒有重新站起來的力氣。雖然現在已經還清債務，買回房子，老人家卻還不肯退休，並且堅持，活到老學到老，也要做到老。
店家資訊:
新生早點
地址：嘉義市長榮街251-1號
電話：05-2285477
(00:10:33)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道，嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你，幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶，每天，這一家人還是會在大鍋前團聚，同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家：正老牌草魚湯
地址：嘉義市博愛路二段13號
電話：05-2338910
(00:22:45)紅燒鴨肉麵配紅醬 老嘉義人早午餐
嘉義人的早餐真的很多元，從牛肉湯草魚粥到潤餅，甚至鴨肉麵也是相當熱門的早餐選擇。有一家飄香五十年的紅燒鴨肉麵，老闆每天天都還沒亮就開始燙鴨、燻鴨、煮醬、炸鴨油，每一個步驟都親自把關，因為工都是自己的，價格也壓得特別親民，甚至有客人要他不要找錢了，直說老闆真的太辛苦了。
店家資訊:
東門鴨肉麵
電話：0929-858-578
地址：嘉義市東區民國路149號
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嘉義民雄草魚的店. ... 嘉義民雄草魚的店. 會放公視的店家（單元結束） · 2019年5月15日 ·. 查看原图. 黃惟亭和其他2 位用户赞了. 正在加载... 重试. 取消. 正在加载. ... <看更多>