關於 荷葉茶配方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#喝茶取代喝果汁
#所有茶也可用來製成粥品
#亦可加入麥片食用
#適合12歲以上兒童及成人
#孕期泌乳媽媽
#皆無咖啡因
#純草本保健茶
#素食可
#不再擔心攝取過多糖份

🇩🇪德國原裝H&S
健康成人草本保健茶系列

容量：每盒20包x 2g-2.5g

款式：
A🔸咳嗽舒緩茶Hol tief Luft (Husten- und Bronchialtee)
B🔸腸胃舒緩茶Wohliges Darmgefühlt (Magen- und Darmtee mild)
C🔸膀胱腎臟茶Spülungstee (Nieren- Spültee)
D🔸安眠茶Schlaf gut
E🔸蕁麻葉茶Brennesselblätter
F🔸茴香茶Fenchel
G🔸香蜂草茶Melissenblätter
H🔸有機哺乳茶Bio Stilltee
I🔸有機妊娠茶Bio Schwanscherschaftstee

🌟下單請款式+數量，如：A+1, B+2

💰每盒290元
‼️任選2盒550元 含國際運費

國內運費65~80元🉑️併運
➕1、私訊或Line：@wny7585b
🛒代購空運約4周到貨

Ｈ&S Arzneitee為德國家族企業，其藥草茶和保健茶僅在德國藥局販售，50 多年來持續自行研發不同效果和口味的藥草茶。

H&S藥草、保健茶的原料取自世界各地，在德國克雷斯布隆小鎮（Kressbronn am Bodensee）製造生產，生產過程適用嚴格的製藥法規，H&S 生產的所有藥茶都在聯邦藥品和醫療器械研究所 (BfArM) 進行了註冊，並在包裝上標明了批號。

茶包的質量符合德國和歐洲的法律要求，藥用茶包原料和包裝全面通過檢查、符合GMP生產法規；從原材料到最終包裝，仔細選擇供應商，所有生產流程一一通過眾多質量檢測。

除此之外，H&S重視社會責任、可持續地使用原材料和環境保護，生產採用合理的自製技術，以環保的方式生產，例如通過最大限度地減少能源消耗和有系統地分離廢棄物，H&S在生產中不使用任何對環境有害的物質，也確保生產地的環境不會受到有害廢水或廢氣的污染；H&S只加工全部或主要是天然和可再生的茶原料和使用來自可持續生產供應商的包裝材料。

H&S 藥劑師除了試驗和測試的不同的藥草配方之外，也特別注意其藥草保健茶的風味，所有H&S茶均由資深品茶師精心品嚐挑選。

認識德國藥用花草茶的是因為德國家人，在德國幾年後來也慢慢發現很多德國人崇尚自然療法和草藥學。其實使用藥草茶、保健茶來改善緩解和治癒疾病跟在台灣我們使用古老的漢方中藥材的概念很相似。在德國待了幾年後，也學會了小感冒一發或喉嚨痛立即喝藥草茶的小撇步，也養成了家裡必備藥草茶的習慣，出門旅行不帶止痛藥，而是改帶著旅行藥草保健茶（像是感冒茶、助消化茶、咳嗽茶等）。

特地推薦數款H&S藥草保健茶大家，將一杯茶變成一種特殊的享受，改善健康又品茶！

A🔷咳嗽舒緩茶 (Husten- und Bronchialtee)
- 可緩解乾咳引起的上呼吸道粘膜炎的刺激、紓緩呼吸道、改善支氣管炎
- 成分：茴香、甘草根、百里香、車前草、玫瑰果殼、棉花糖葉(Eibischblätter)、紅花百里香

B🔷腸胃舒緩茶 (Magen- und Darmtee mild)
- 改善胃和腸道不適，如腹脹、脹氣和輕微痙攣胃腸道疾病
- 蓍草、茴香、苦茴香、香菜、洋甘菊花、八角

C🔷膀胱腎臟茶 (Nieren- Spültee)
- 用於預防尿結石的形成、減輕膀胱炎和腎粘膜炎等不適症狀
- 熊果葉、無籽花園豆莢、馬尾草、樺樹葉、薄荷、甘草根

D🔷安眠茶（Schlaf gut！）
- 安定神經及幫助睡眠，適合晚上沖泡飲用
- 成分：纈草根、薰衣草花、 香蜂草茶、薄荷葉、茴香、洋甘菊花、萬壽菊花、迷迭香葉

E🔷蕁麻葉茶Brennesselblätter
- 適用於改善花粉症、鼻塞、眼睛流淚、皮膚過敏、皮膚炎、濕疹、貧血（含有豐富的維生素和礦物質，特別是鐵質）
- 成分：蕁麻葉茶

F🔷茴香茶Fenchel
- 改善脹氣、保健腸胃、改善腸絞痛、幫助消化，適合用餐後；也有排毒功效，可緩解經期、更年期不適
- 成分：茴香

G🔷香蜂草茶Melissenblätter
- 有安神的功效， 晚間飲用香蜂草茶可以舒緩緊張的神經，有助睡眠。 另外，香蜂草不僅能緩解腸胃不適，還能減輕痙攣、消除脹氣
- 成分：香蜂草

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿
👩🏻🤰媽媽款：
🌟皆無咖啡因。
🌟純草本成分製成，適合素食者。
🌟通國德國有機認證(DE-001 Öko)，德國製造生產。

H🔶有機哺乳茶 Bio Stilltee
- 刺激奶量的分泌
- 成分：香菜種子、茴香、蘋果、檸檬香脂葉、玫瑰果、茴香、胡蘿蔔根

I🔶有機妊娠茶Bio Schwanscherschaftstee
- 適合於懷孕期間，專為準媽媽調配，讓孕期有好心情
- 成分：薔薇、柑橘、毛椴、葉酸、洋甘菊幹提取物、金盞花、香蜂草

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

⭕️使用方式
每種茶飲的沖泡方式約略相同，倒入250ml至300m沸水沖泡一茶包，加蓋靜置10-15分鐘後（*參考包裝）之後取出茶包，待至飲用溫度(約 37 °C)即可飲用；每天最多一包。沖泡後，請於3小時飲用完畢，請勿使用微坡爐再加熱。

⚠️懷孕和哺乳期或有特殊狀況者請諮詢醫生
⚠️藥草茶適合改善輕症或做身體保養，如身體極度不適或為體質狀況特殊者，建議諮詢醫生
⚠️避免光線通過茶包，請將茶包放置於原包裝中，儲存溫度應為室(<25°C)

#茶品系列 ＃媽媽茶 ＃懷孕茶 ＃泌乳茶 ＃妊娠茶 #保健茶 ＃藥草茶 ＃無咖啡因 ＃消化茶 ＃脹氣茶 ＃咳嗽茶 ＃安睡茶 ＃德國茶 ＃感冒茶 #功能茶 #下午茶 #HS藥草茶 #保健茶

(開團)紐西蘭BEGGI 天然麥盧卡精油通鼻貼+韓國SOOTHINGQ蚊蟲止癢貼
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ql8nr

從莫莉小時候 我隨時都會在家裡備著通鼻貼，快沒了就會先補好貨，小孩真的太容易因為鼻子塞住就睡不好，晚上睡覺的時候直接把貼紙貼在胸口的衣服上，或者是枕頭附近，呼吸會比較順 比較好睡一點，有時候比較嚴重，我白天也會讓小妞貼在胸口去上學

這一款紐西蘭 Beggi 通鼻貼味道是舒服的 小孩喜歡、圖案也好看、重點是超級黏，一撕開就是兩小張貼紙，可以白天用一張、晚上用一張，不會隨隨便便就從衣服脫落，使用下來也覺得確實有比較好睡。也可以一張貼枕邊或床邊、一張貼胸口，因為小孩睡覺會翻來翻去，尤其小妞喜歡趴睡，就會常常把貼紙壓在下面，所以我通常是胸口一張、床側或枕頭一張。

前陣子把我買的3盒快用完了 又去補了2盒，順便問一下廠商要不要讓我們開一下團， 這麼好用真的想推薦給大家，尤其是幼兒園階段真的真的很常用到!!! 小孩只要鼻子不通 晚上就不好睡

後來又買了他們家的鼻精靈 通鼻棒，齁呦~在人中附近塗幾下真的有夠通 連我都愛上🤣🤣 這個還有大人版的，我放一支在辦公桌，鼻子不通的時候來一下 真的通到腦門(大人的濃度比較高🤣)

下面來分別介紹一下它們家的週邊!

//

#天然精油護鼻貼 (大推)
只要貼在衣服上就可以讓小孩呼吸比較舒服，我常笑說我坐在旁邊都跟著通了🤣

它主要的成分是天然的麥蘆卡、洋甘菊、檸檬草、薰衣草精油，涼爽清香，可以迅速讓鼻子通，也不需要接觸肌膚，貼上去就能好好睡了😌

重點是溫和無藥性，6個月以上寶寶就可以使用，蠶豆症也能使用喔~

一打開裡面有兩片，一片是綠色、一片是藍色。白天可以用藍色、晚上用綠色，綠色那張薰衣草精油的含量比較多，晚上睡覺用最好

本團有獨家優惠價~ 團購價單盒 299元、下單現折10元，三盒以上一盒279元

適用年齡：6個月以上
容量：8對入，共16片 產地：紐西蘭
⭕️ 蠶豆症可用

.

#護鼻膏 (有成人與兒童兩款)
這款就是我說我自己也超愛用的那種! 有時候早上起來會過敏 常常打噴嚏打到懷疑人生，這個護鼻膏設計是像口紅一樣，可以直接塗在鼻子或人中附近，它大人和小孩的成份是一樣的，但是大人的濃度是兒童的5倍，塗起來超爽的XDD

⭕️ 不含化學添加劑及激素，植物成分、安心放心
❌ 這條有含薄荷，所以孕婦、蠶豆症、對蜂蜜過敏者不適用

主要成分：尤加利精油、麥蘆卡蜂蜜、荷荷芭油、蜂蠟、薄荷
款式：綠色2歲幼童可使用 / 藍色12歲以上可使用

.

#止癢飛碟 15種植物精粹
這款是膠囊式的包裝，一次一小顆，擰開之後裡面是精華液，可以直接塗在皮膚上，主要成份是 :麥盧卡蜂蜜提取物、金盞花油等，可以舒緩不適。不含水楊酸、類固醇等，嬰幼兒也可以安心使用

主要成分：紐西蘭麥蘆卡、紫葉草提取物、金盞花油、薰衣草花油、向日葵籽油、薄荷葉油等
容量：30粒入

⭕️ 6個月以上的寶寶、孕婦都可以放心使用
✅ 瑞士SGS、美國FDA權威認證

.

#天然驅蚊香薰精油罐
這瓶是精油，裡面打開就是一個吸滿精油的海棉，可以直接開蓋之後擺在旁邊，需要的時候打開就可以使用，隨身都可以帶著走

他是利用氣味將蚊子驅離，不是殺蚊子，所以當然也不會對人體造成不適，只是讓蚊子不喜歡這個味道不敢靠近我們，以達到天然的防蚊效果，家裡的門口可以放、房間可以使用、院子可以放、露營更可以帶去

●主要成份：
麥蘆卡精油、尤加利精油、香茅精油、檸檬草精油、薰衣草精油

.

#無酒精抗菌乾洗手慕斯
出門在外細菌那麼多，又無法一直找到可以幫寶貝洗手的地方，這時候乾洗手就最能解決這頭痛的問題，每個媽媽包裡都一定備著一罐；大小輕巧適中。他不是一般凝膠狀的乾洗手，是慕斯狀的，細緻的泡沫能更深入每個小細節，清潔消毒更給力！

*不含酒精和香料的泡沫配方
*適合敏弱肌膚，不刺痛或乾燥

//

韓國SOOTHINGQ 速叮貼，第一次試用的時候，就很驚嘆的跟朋友分享，當時會買就是因為它是無藥性成份，而且看起來就很吸引人，小小一盒6片要價390不便宜，但這次有談到不錯的團購價哦!

成份 #不含藥性，並且無防腐劑、無酒精、無香料、無色素、無抗菌劑，是將天然舒緩成分注入在水性微針裡面，雖然名字叫微針，不過它不是真的針，它只是水性微針，非常非常微小 是頭髮直徑的三分之一，貼上之後微針就會融化，並且把成分帶到皮膚裡，是天然安心成份，孕婦及幼兒都能安心使用哦!

天然舒緩成份有什麼呢?
內容物是>> 玻尿酸、維生素B3、茶樹油、甘草萃取物、專利胜肽成分，不含樟腦及薄荷哦!

平常蚊子咬 如果我有發現的話就趕快先擦藥，馬上擦藥就不一定會腫起來。這個貼片就當備著，真的遇到腫很大的時候我就會趕快拿出來貼，不然抓下去真的很可怕! 尤其晚上睡著的時候，真的會抓到不行。

還有，我會帶2片在外出包包裡，因為常常被叮都是在出門的時候發生的，當下發現紅腫就快點貼起來，我發現有沒有貼這個貼片真的差非常多! 如果家裡孩子體質是蚊子咬很容易腫很大顆的，真心建議可以備上幾盒哦!

#建議至少黏貼2小時以上
這次談到開團是加量組，之前都是6入組，現在一盒就有12片 開團價$580，一次買三盒的話是36入$1695，這個真的很划算，市面上買不到這麼便宜了!!

‥

#本團客服
LINE＠客服：@kxy0592m
客服信箱：mychildrentw@gmail.com
客服電話：02-28771696 (09:30-17:30)
服務時間：09:30 - 17:30 六日休假

#本團運費
滿999免運，未滿收$90
離島運費120元

#出貨時間
現貨訂單統一結團後5～7天左右完成出貨
若同時訂購現貨＋預購，則現貨拆單先出貨，無需再負擔一次運費

‥

9/14~9/20 紐西蘭BEGGI 天然麥盧卡精油通鼻貼+韓國SOOTHINGQ蚊蟲止癢貼
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ql8nr

(開團)紐西蘭BEGGI 天然麥盧卡精油通鼻貼+韓國SOOTHINGQ蚊蟲止癢貼
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ql8nr

小小孩階段真的是三不五時就感冒鼻塞不好睡，所以從莫莉小時候，家裡我隨時都會備著通鼻貼，晚上睡覺的時候貼在胸口的衣服上，或者是枕頭附近，呼吸會比較順 比較好睡一點，有時候比較嚴重，我白天也會讓小妞貼在胸口去上學

這一款紐西蘭 Beggi 通鼻貼味道是舒服的 小孩喜歡、圖案也好看、重點是超級黏，一撕開就是兩小張貼紙，可以白天用一張、晚上用一張，不會隨隨便便就從衣服脫落，使用下來也覺得確實有比較好睡

前陣子把我買的3盒快用完了 又去補了2盒，順便問一下廠商要不要讓我們開一下團， 這麼好用真的想推薦給大家，尤其是幼兒園階段真的真的很常用到!!! 小孩只要鼻子不通 晚上就不好睡

後來又買了他們家的鼻精靈 通鼻棒，齁呦~在人中附近塗幾下真的有夠通 連我都愛上🤣🤣 這個還有大人版的，我放一支在辦公桌，鼻子不通的時候來一下 真的通到腦門(大人的濃度比較高🤣)

下面來分別介紹一下它們家的週邊!

//

#天然精油護鼻貼 (大推)
只要貼在衣服上就可以讓小孩呼吸比較舒服，我常笑說我坐在旁邊都跟著通了🤣

它主要的成分是天然的麥蘆卡、洋甘菊、檸檬草、薰衣草精油，涼爽清香，可以迅速讓鼻子通，也不需要接觸肌膚，貼上去就能好好睡了😌

重點是溫和無藥性，6個月以上寶寶就可以使用，蠶豆症也能使用喔~

一打開裡面有兩片，一片是綠色、一片是藍色。白天可以用藍色、晚上用綠色，綠色那張薰衣草精油的含量比較多，晚上睡覺用最好

本團有獨家優惠價~ 團購價單盒 299元、下單現折10元，三盒以上一盒279元

適用年齡：6個月以上
容量：8對入，共16片 產地：紐西蘭
⭕️ 蠶豆症可用

.

#護鼻膏 (有成人與兒童兩款)
這款就是我說我自己也超愛用的那種! 有時候早上起來會過敏 常常打噴嚏打到懷疑人生，這個護鼻膏設計是像口紅一樣，可以直接塗在鼻子或人中附近，它大人和小孩的成份是一樣的，但是大人的濃度是兒童的5倍，塗起來超爽的XDD

⭕️ 不含化學添加劑及激素，植物成分、安心放心
❌ 這條有含薄荷，所以孕婦、蠶豆症、對蜂蜜過敏者不適用

主要成分：尤加利精油、麥蘆卡蜂蜜、荷荷芭油、蜂蠟、薄荷
款式：綠色2歲幼童可使用 / 藍色12歲以上可使用

.

#止癢飛碟 15種植物精粹
這款是膠囊式的包裝，一次一小顆，擰開之後裡面是精華液，可以直接塗在皮膚上，主要成份是 :麥盧卡蜂蜜提取物、金盞花油等，可以舒緩不適。不含水楊酸、類固醇等，嬰幼兒也可以安心使用

主要成分：紐西蘭麥蘆卡、紫葉草提取物、金盞花油、薰衣草花油、向日葵籽油、薄荷葉油等
容量：30粒入

⭕️ 6個月以上的寶寶、孕婦都可以放心使用
✅ 瑞士SGS、美國FDA權威認證

.

#天然驅蚊香薰精油罐
這瓶是精油，裡面打開就是一個吸滿精油的海棉，可以直接開蓋之後擺在旁邊，需要的時候打開就可以使用，隨身都可以帶著走

他是利用氣味將蚊子驅離，不是殺蚊子，所以當然也不會對人體造成不適，只是讓蚊子不喜歡這個味道不敢靠近我們，以達到天然的防蚊效果，家裡的門口可以放、房間可以使用、院子可以放、露營更可以帶去

●主要成份：
麥蘆卡精油、尤加利精油、香茅精油、檸檬草精油、薰衣草精油

.

#無酒精抗菌乾洗手慕斯
出門在外細菌那麼多，又無法一直找到可以幫寶貝洗手的地方，這時候乾洗手就最能解決這頭痛的問題，每個媽媽包裡都一定備著一罐；大小輕巧適中。他不是一般凝膠狀的乾洗手，是慕斯狀的，細緻的泡沫能更深入每個小細節，清潔消毒更給力！

*不含酒精和香料的泡沫配方
*適合敏弱肌膚，不刺痛或乾燥

//

#韓國速叮貼微針速效蚊蟲止癢貼

韓國SOOTHINGQ 速叮貼，第一次試用的時候，就很驚嘆的跟朋友分享，當時會買就是因為它是無藥性成份，而且看起來就很吸引人，小小一盒6片要價390不便宜，但這次有談到不錯的團購價哦!

成份 #不含藥性，並且無防腐劑、無酒精、無香料、無色素、無抗菌劑，是將天然舒緩成分注入在水性微針裡面，雖然名字叫微針，不過它不是真的針，它只是水性微針，非常非常微小 是頭髮直徑的三分之一，貼上之後微針就會融化，並且把成分帶到皮膚裡，是天然安心成份，孕婦及幼兒都能安心使用哦!

天然舒緩成份有什麼呢?
內容物是>> 玻尿酸、維生素B3、茶樹油、甘草萃取物、專利胜肽成分，不含樟腦及薄荷哦!

平常蚊子咬 如果我有發現的話就趕快先擦藥，馬上擦藥就不一定會腫起來。這個貼片就當備著，真的遇到腫很大的時候我就會趕快拿出來貼，不然抓下去真的很可怕! 尤其晚上睡著的時候，真的會抓到不行。

還有，我會帶2片在外出包包裡，因為常常被叮都是在出門的時候發生的，當下發現紅腫就快點貼起來，我發現有沒有貼這個貼片真的差非常多! 如果家裡孩子體質是蚊子咬很容易腫很大顆的，真心建議可以備上幾盒哦!

#建議至少黏貼2小時以上
這次談到開團是加量組，之前都是6入組，現在一盒就有12片 開團價$580，一次買三盒的話是36入$1695，這個真的很划算，市面上買不到這麼便宜了!!

//

#本團獨家方案
紐西蘭BEGGI全系列 所有商品下單再折10元，鼻貼3盒以上 每盒再折10元
韓國速叮貼 加量12入組 開團價$580，三盒再創新低價↘$1695

前陣子我曬過控食期間的一日三餐，有許多網友問我說：
「妳吃這樣會不會太少？」
「吃這麼少不會很辛苦嗎？」
「外食吃大餐時怎麼辦？」
說實在～我是真的不覺得辛苦啊！
除了我現在覺得研究每日菜單、搭配三餐菜色很有趣之外
還有神隊友在幫我啊～～😎😎😎

㊙️秘密武器🥰ROB爆速神隊友３合１
餐前飽足＋餐後代謝＋睡覺淨化＝全方面的窈窕輔助♻️
https://bit.ly/3tAc90S

✅ 印字ROB草本
每天第一餐前60分鐘先吃一顆
它有7大明星級草本配方：藤黃果、甘草粉、玉米鬚、荷葉、綠茶、瓜拿納、山楂，可以增加飽足感。

✅ 魔速燒
每天午餐及晚餐後來一顆，主要三大成分：辣椒萃取素、洋車前子、藤黃果萃
取，延續飽足感促進新陳代謝。

✅ 淨36
睡前吃一顆，它有36種蔬果萃取，補充膳食纖維，幫助維持消化道機能，讓我
順順順啦～

最重要的是它💡完全無任何中西藥成分！！

我非常了解有時希望自己少吃一點，又還沒養成習慣
這時真恨自己拒絕不了外面的誘惑
必須說～有些事情一個人埋頭努力
難免會覺得辛苦，這時候就讓神隊友來幫你吧！💪💪💪

㊙️ROB三合一爆速神隊友
https://bit.ly/3tAc90S

#ROB窈窕美力 #爆速神隊友3合1

本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
　　　　　
訪問作者： 蕭秀琴
　　　　　
內容簡介：
臺菜文化脈絡大解析！
　　
香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
　　
　　空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
　　
　　飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等；但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下，最後發展出獨樹一格的特色料理。
　　
◆臺菜文化脈絡大解析！
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌，是人類社群文明的指標。
　　
　　本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理，定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構，從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發，除了看見飲食文化的豐富性，也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
　　
◆畫說臺菜　澎湃百年！
　　本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品；參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究；也親自近身採訪餐廳主廚、經營者；綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫，呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
　　
◆正港臺灣人吃些什麼？在哪裡吃？
　　龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
　　
　　從日治時期至近年總統國宴，從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色，都隱含著與各個時代的深刻連結。
　　
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣，
品嚐了一場華麗的盛宴。
　　
　　一九二三年，日本裕仁皇太子行啟臺灣，總督府官邸設宴，宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導，並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用，特別喜歡八寶飯，宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺，所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
　　
　　一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理，以及，一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理，此時皇太子已成了昭和天皇（一九二六年）幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席，臺灣料理的地位也由此確定。
　　　　　　　
作者簡介：蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
　　
已出版作品
著作
1)《精油全書》，商周出版，2003
2)《2005年占星年曆》，商周出版，2005
3)《芳香療法》，麥田出版，2006
4)《精油與星座》，商周出版，2007
5)《輕芳療，愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》，自由之丘，2013
6)《植有武威山茶的小屋》，蔚藍文化，2018

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。

利寶閣
地址：上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情： http://bit.ly/2GYjUa3

利寶閣點心放題詳情
12/5（母親節）11am-4pm（自選2小時）$188
註：茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18，五位以上共$36

點心放題並不少見，但母親節也推出的酒樓，就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣，4月起新增放題點心，平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃，抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇，不乏平時的頂點、特點，如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等，跟平時單點水準無異，腸粉滑溜，蝦餃蝦肉爽，豬肉有肉汁。


放題還包括廚部小食及涼拌菜，例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥，就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢，4間分店都仍然有少量座位，快點打電話訂位。

彤福軒
電話：3891 8732
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2T9Xp6g

如果母親大人喜歡派頭，那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他，270度無敵海景實在令人印象深刻，彤福軒其中一角更是露台設計，前臨星光大道，雖然只是5樓，但前方全無阻隔，景色一流。
點心水準高，因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳，三十多款點心多走傳統路線，價錢不便宜，一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90，不過手工精細，蝦餃做得穩當，摺口仔細。而且除了廣東點心，還有上海鍋貼、小籠包等供應，選擇更多元化。
其他菜式亦不錯，既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣，亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等，像雞豆花就源於四川菜，把三年老雞起肉成蓉，加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花，再加雞湯入味，圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭，師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳，即叫即燒，席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉，外皮香脆鬆化，蘸啡糖吃，味道甜得圓潤，連皮帶肉的一碟，就是近年流行的偏瘦填鴨，適合追求健康的食客。
味道好，環境美，價錢的確不便宜，但母親節一年只有一次，豪華一次不過分。


得閒飲茶
地址：太子運動場道7B地下
電話：2398 3183
營業時間：星期一至日7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2Wn5qaq

得閒飲茶
地址：元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話：2614 8828
營業時間：星期一至日6am-12:30am
詳情： http://bit.ly/2vyeUDT

如果媽媽目標是美味點心，對環境並不注重，剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店，老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅，食物質素有保證。

孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王，招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方，以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰，手掌壓着刀身，用陰力左至右旋轉，壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下，做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透，同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉，鮮味彈牙。摺出完美13摺，預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。

其他點心同樣出色，XO醬菜苗餃餡多，蝦肉鮮彈，XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯，外脆內爽，索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角，皮脆煙韌，內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米，飯粒分明，牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑，入口即溶。價錢平，味道好，很適合實際型的媽媽。

滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GXw3My

母親大人如果是大戲迷，那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團，位於戲曲中心內。裝潢清雅，牆壁以翡翠色為主調，並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作，而且客人不多，可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式，包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心，既有傳統風格，亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆，陳皮味香，叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇，原隻鮑魚放在燒賣上，賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包，很有新鮮感。
除了飲茶，晚市菜式亦有水準，行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製，只接受一天前預訂，確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣，鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製，細心地以發熱包保溫，最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根（蘿蔔絲）、子薑、師傅自家調製的甜麵醬，更滋味。

南海小館
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話：3555 1910
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2D08h1U

母親節是一家大小的活動，不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店，南海小館是樂園內，唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市，提供十多款即製點心，不賣甚麼新派口味，都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等，有廿多年經驗的點心師傅功架穩當，點心做得細緻，牛肉包餡料大小均勻。味道好，環境出色，唯一缺點就是價錢，一籠蝦餃已賣$72，媲美一眾星級中菜廳，不過一年豪一次，並不過分，而且南海小館因地點偏僻，客人向來不多，可以看着泳池景色吃點心，分外悠閒。
粵式點心以外，南海小館也主打傳統的順德菜，從當地請來入行近20年的大廚，手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮，餐廳選擇便非常齊全，珠江的江豚、大頭魚、邊魚等，或欖角豆豉蒸香，或薑葱煎焗，或煮成鮮甜魚湯，吃出粵菜的精細味道。此外，南海小館還有不少順德手工傳統菜，涼拌爽魚皮，灼得恰到好處，入口爽彈；炒鮮奶，入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點，手工還是及格的。

編輯：楊志強