2020年12月17日，臺北市長春路和松江路口，即將被拆除的六福客棧。（張哲生 攝）
你有在這裡的回憶嗎？
1968年，台北市太原路遠東戲院（1958年12月16日開幕）的董事長莊福創辦了六福集團。
中國人一向有五福之說：富貴、長壽、康寧、修好德與考終命，六福集團的創立初衷即是希望讓顧客體驗他們所提供的各式旅遊服務；包括舒適住宿、歡樂遊園或美食佳餚、親切款待等，讓「旅遊」可以成為現代人的第六福，此即「六福」名稱的由來。
莊福創立六福集團後，陸續開設了六福客棧（1972年1月8日開幕，位於六福客棧後方的四面佛，正是莊福於1983年自泰國恭迎至台灣安設的）、六福村野生動物園（1979年開幕，1989年起開始規劃主題遊樂園），及長春戲院（1983年開幕，2000年起轉型深耕藝術電影，2010年2月28熄燈，由國賓戲院接手經營）。
莊福在1980年代名列台灣百大富豪，六福集團的股票曾於1989年飆漲至300元。
莊福有四子一女，老大莊村徹擔任六福集團董事長，次女莊淑華為長春戲院總經理。莊豐如的父親莊秀石擔任總經理。六福村、六福皇宮與墾丁六福莊都歸莊秀石管理。第三代七、八個小孩，除了莊村徹的長子莊承霖為六福客棧總經理外，僅有莊豐如進入接班。
進入21世紀的六福集團，旗下事業體包括六福客棧、長春戲院、六福村等，因競爭者眾，連續六年虧損。2006年的營業額雖然有24億元，但帳面上營業利益仍舊虧損了三千多萬元，集團的股價始終在20元上下起伏，算是6支觀光股中的末段班。
2019年3月初，六福集團遞件申請危老重建計畫，後於5月9日取得台北市政府核准通過，基地面積約380坪，全案獲得容積獎勵額度包括建築基地1.15倍的原建築容積，再加上10％的時程容積獎勵，隨著危老核定，這也意味著，六福客棧將走入歷史。
2020年，新冠肺炎疫情對觀光業造成重大影響，位居黃金地段的六福客棧決定將改建時間提前；六福客棧金鳳廳營業至3月31日，福園餐廳及客房服務則營業至5月31日，而客棧相關人力則轉往六福物業體系，
2020年5月31日，營運了48年的六福客棧在熄燈之後，宣告歇業。
六福集團將依市場脈動執行大樓重建計劃，未來興建規模總樓地板面積6000坪以上，將打造為20層樓以上的商用大樓，為歷史悠久的南京松江商圈注入全新量能。
莊秀石 在 【品牌故事】 莊秀石與六福客棧那些吃的故事... - Facebook 的推薦與評價
【品牌故事】 莊秀石與六福客棧那些吃的故事六福皇宮將於今年年底熄燈，六福集團的「起家厝」六福客棧也傳出即將重新整修。 今年78歲的六福旅遊集團總裁莊秀石坐在六福 ... ... <看更多>