【應節夜點&夜酒】「Taïrroir 態芮」蛋黃酥、芋頭酥、金棗奶油酥,台中「俊美食品」松子酥,台南萬福點心行之蛋黃酥&綠豆椪。義大利托斯卡尼 Barone Ricasoli Castello di Brolio Vin Santo 2009 甜酒。
→ 想想也覺奇妙,定居北部後,每逢中秋總是哀嘆,手邊滿滿全是廣式月餅,獨愛的台式卻是一顆都盼不到……沒料到今年,竟突地遭紛紛而來的台式月餅甜蜜淹沒,充分反映飲食界刻正風起雲湧的在地狂潮。
繼先前接連到家的「法朋」、「陳耀訓」、「莎士比亞烘焙坊」、「堂本麵包店」後,此刻又迎來一批台式之作,同樣各見丰姿:Taïrroir 態芮三酥的細緻有味,俊美松子酥的香綿潤雅,同事朋友轉送上的台南萬福點心行的老派風範……
好個月餅狂歡宴,從節前到節後,一路大啖大樂大飽!
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