今日早餐!不專業的拍照技術⋯帶來大叔不專業的美食分享⋯囧!
昨天收到好朋友Sara的「莎拉手作」果醬,又聽Sara分享蠻多種吃法,但因為我廚藝不擅長只好先來簡單的⋯吐司配果醬再來一杯咖啡,完美!
百香果風味跟莓果風味,都有著天然的香氣跟口感。
百香果的香氣很舒服,口感層次也很豐富,有果肉跟果粒,搭配吐司吃起來就有不同的fu,而且因為天然,所以淡淡的果酸跟鮮明的香氣,只能說⋯讚欸!
莓果的果酸很迷人,我超愛!一樣因為天然手作,所以也吃得到果肉,加上酸度恰到好處,也讓我有一點胃口大開啊!差點就要破吃戒了,好險我有克制住⋯只有多吃兩片吐司而已。
期待「莎拉手作」之後推出新品,當然也期待趕快限量販售啦!
總之,大推!
最後謝謝Sara 李姿瑩 。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,夏日甜點最怕甜到膩口或吃下過於厚重的麵團,此時冰涼並帶有夏季水果風味的小點心總是特別受到歡迎。不萊嗯要推薦給大家的這份結合莓果風味的點心食譜「覆盆莓巧克力奶油杯」,就是免用烤箱,並且把微酸新鮮覆盆莓與苦甜巧克力做了完美融合,完成後放到冰箱冰涼幾個小時,端出來時就是一陣視覺與口感的驚喜。 我保證她的...
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莓果風味 在 nest 巢.家居 Facebook 的最讚貼文
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中秋將至,你打算怎麼度過呢?除了賞月、吃月餅,還可以用日本咖啡豆沖泡一杯香醇的日式風味咖啡,感受心曠神怡的五感之旅!
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TOAST今年將滿滿的送禮心意濃縮在這一盒台日職人聯名咖啡禮盒裡,讓您用台灣原創設計的手沖咖啡壺,沖泡來自東京咖啡名店GLITCH與京都ABOUT US的兩種特色咖啡豆,再配上一口台北 樂樂咖啡的堅果酥,在家也能放鬆漫遊日本❣️
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#二款咖啡豆禮盒怎麼選
// ☕東京GLITCH COFFEE & ROASTERS //
在東京古書店林立的神保町中,身兼咖啡師與烘豆師的主理人-鈴木清和先生讓GLITCH 的出現開啟了另一種日本咖啡文化-手沖咖啡。 GLITCH 的咖啡豆以 #淺烘焙 為主,以原有的豆子個性來詮釋黑醋栗、藍莓、黑櫻桃的果酸與果香,喜歡莓果風味的朋友們絕對不能錯過!
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隱身在京都伏見稻荷附近巷弄裡的ABOUT US COFFEE是一家自家烘焙咖啡館,採用獨家稀有的 #中淺烘焙 -夢見草配方豆,夢見草其實是櫻花的別名,如同櫻花的淡淡花香及輕盈口感。佛手柑與適度的果酸,能鎮定心神、尾韻的綠茶風味有如季節轉換般回甘清爽。
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莓果風味 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
夏日甜點最怕甜到膩口或吃下過於厚重的麵團,此時冰涼並帶有夏季水果風味的小點心總是特別受到歡迎。不萊嗯要推薦給大家的這份結合莓果風味的點心食譜「覆盆莓巧克力奶油杯」,就是免用烤箱,並且把微酸新鮮覆盆莓與苦甜巧克力做了完美融合,完成後放到冰箱冰涼幾個小時,端出來時就是一陣視覺與口感的驚喜。
我保證她的口感與質地水準,足以拿來與法式星級飯店下午茶點心媲美、視覺精緻中品嘗得出巧克力奶油醬中的清新檸檬柑橘氣味,這份「覆盆莓巧克力奶油杯」恰如其份的將覆盆莓的果酸與黑巧克力彼此呼應,讓一湯匙挖下入口十,吃到不同層次感的驚喜。大家也可以自由將最上層的「覆盆莓庫利」變化成其它莓果,甚至是顏色同樣吸引人的芒果來製作,巧克力裡也能改換加入薄荷來增添清涼感。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5490
DRIVE by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/llkcBbc3gLU
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