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大家，中秋节快乐 🌕
虽然每逢佳节胖三斤，但这月饼🥮还真的不能少吃，不吃不像过中秋。其实，我也不知道是从什么时候开始的，我家乡 #居銮的月饼，竟成了全马来西亚最抢手的月饼。
在Market Place和网上，都看到很多人在抢购。原来我以前一直身在福中不知福。😋
而其中一家，在今年卖断货的，就是这个：南益饼家的月饼！
#南益 至今已经有76年的历史了，甚至可能更久。因为饼模上的「裕茂」二字，是 南益在中国的前身，据说在中国传了大约五代人。所以，这饼模制作的年代，可能要追溯到1860 年！
喜欢他们家的月饼，饼皮薄，人情厚。尤其是莲蓉馅，店家也选择上等的 #湖南湘莲，做出100%纯莲蓉的馅料。甜而不腻，好吃。
今年吃不到 #南益的月饼，我知道你一定有点懊恼，先把他们的FB LIKE起来，那明年就不会擦肩而过了😌
https://www.facebook.com/namyick/
中秋快乐呀！心圆，事事圆。
月饼竟然也有这些口味？！🤯
私心推荐这【5个 #特色 口味月饼】！🤩
#包你吃出新风味！😋
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啤酒口味，海南茶口味，居然还有 #火龙果 口味？🤔 小小的月饼也可以很创新，Kaki们是不是一直以为月饼只有那几种 # 传统 口味勒？🙈 小编跟你们一样，刚开始也是一脸懵，但真正尝试了才发现，原来月饼也有这么多 #特色 口味🤣，而且味道绝对不会比其他传统月饼来得差哦！🤫
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尤其是这 #5个 特色口味月饼，好看又好吃，小编私心推荐你！
✅Cacaa Healthy Snack
全马独一无二的“火龙果月饼”就是由他们首创的啦！🤩而且他们主打 #健康零食，因此他们的月饼都是 #三无，无防腐剂，无色素和无添加剂哦！🥰
✅The Bear Factory
他们与知名品牌 #Guinness 合作推出的限量版Guinness雪皮月饼，你一定要try下！😆 黑色的表皮， 深烤Guinness和巧克力风味的莲蓉内馅，中间还搭配含有酒精的的金豆沙，苦中带甜，每吃一口都有不同的风味！🤤
✅阿荣哥 bymartcamyes
拥有两种口味的月饼，其中最特别当然就是 #海南茶 口味啦。他们会将他们自家的海南茶独特配方磨成粉，然后调进月饼内，搭配莲蓉馅料，不会太甜、太咸、或者太油腻💯，口感清爽还带有浓浓的茶香，写到小编自己都流口水了🤤
✅Kaiju
他们是主打泰国混合日本菜色的餐厅，近期他们推出的 #手作纯正冰皮月饼 不止外观特别，还有多种不同口味🤩，其中最特别就是 #泰国奶茶煎蕊 还有 #摩摩喳喳 啦😋，泰国结合本地的风味，而且味道还融合到恰到好处哦！🤫
✅Fat Chubby Cakes
他们的月饼都是100% 自制的 #果冻月饼 还都是 #玫瑰 造型的哦！ 而且他们还有 #4种 不同口味的月饼，除了有玉米、山药、龙眼还有国民的最爱 #美禄！ 🤤 每款都这么特别，冷冷又有果冻的口感，像现在这种大热天吃最适合不过了！😋
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这么多种特别口味的月饼，如果你还在吃普通口味的月饼你就Out了啦🙈，赶紧一个个带回去试试看，可能正中你的心头好呢！😆
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【 So Good 酥皮港式蛋挞】
记得有一阵子经常去 Midview City 工作的时候，有读者朋友给我推荐 So Good Char Chan Tang 有好吃的蛋挞和港式小吃，当时忙完工作就无缘买到蛋挞，不然就是顾客请吃，意思吃一个也不过瘾 🤭 （贪吃的人）
So Good 除了茶餐厅之外，也开了几家So Good Bakery ，主攻面包和港式茶点，正巧我经过的 Republic Plaza, Singapore 就有一家分店，这家分店在Republic Plaza 的1 楼，在中午时段有着有很多上班族大排长龙！目前，限制只有10个顾客可以入场。
走进 #SoGood Bakery ，看到各种各样的面包选择，还有港式的菠萝包、老婆饼、叉烧酥、莲蓉馅蛋酥、酥皮蛋挞，几乎样样都想吃啊！ 还真的有一种感觉在香港。我终于明白平时在路上看到不少上班族都带着一大包 So Good 面包或茶点，因为样样都很适合下午茶时段喝咖啡吃茶点。
我买了港式酥皮蛋挞，味道称不上最喜欢，但是整体味道比起其他又好吃。 叉烧酥的味道我还蛮喜欢的。 你们有什么好介绍？
🚇 乘搭 East- West Line / North South Line 到 RAFFLES PLACE MRT Exit D
#蛋黄莲蓉月饼#莲蓉月饼#月饼
今日小贴士：
用料：咸蛋黄12个，莲蓉馅约650克，低筋面粉
150克，高筋面粉50克，或者中筋面粉200克，
月饼转化糖浆150克，食用油50克，碱水4克，
刷表面的蛋黄液适量
注意事项：
碱水又叫枧水，一般卖糖浆的地方都有，没有也
可以用4克清水加1.5克碱面调开代替。碱水可以
中和糖浆中的酸，也能让饼皮颜色更好看。
