關於 菇神 黑 木耳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

菇神觀景複合式餐飲 #鍋物
#賞花好食節 #新社賞花
#新社一日遊

你想好陽光🌄最美的顏色了嗎？
如果早上拍完美照
來大吃一頓菇菇火鍋補充體力
再買伴手禮回家，真是最棒的行程
而且菇神還有停車場🚗就在店門口
下雨天也不怕你走很遠去開車
簡直用餐完美一條龍♥️
因為小編真的很嫌麻煩🤔

菇神火鍋超給力
小編最愛菇菇了😋
有豐富的多醣體
高纖又低熱量
任何菇料理，都不能錯過✌️
🔸金莎杏鮑
🔸花雕醉蝦
🔸菇之饗宴
🔸原木冬菇牛肉鍋
🔸拿鐵一送一

吃了炸的菇品菇之饗宴🍄
各種菇類都能嚐到，根本神級享受
外面夜市的雖然也是這樣，但是品質真的有差
金沙杏鮑則是用鹹蛋黃一起拌炒
也是我的最愛♥️♥️♥️
原木冬菇鍋裡頭各種菇品
還有湯的鮮甜會回乾
搭配肉燥飯還有百菇香腸很特別
超滿足的🥰🥰

外帶伴手禮你可以挑什麼🛍️
不要覺得台中就那些餅類
其實菇菇也是很有名的
他們家的肉鬆可是赫赫有名
長輩小孩都愛喝
#吹雪木耳露 喝到大粒果肉
蔬菜餅乾也是夠新鮮
買一堆回家物超所值😋

📲04 2582 2585
🈺11：00-21：00/假日10：30-21：30
📌台中市新社區協中街287號
🔍https://www.gs1688.com.tw/

#大坑美食推薦 #台中美食 #新社美食 #森林精華
#新社餐廳美食景觀餐廳 #下午茶 #伴手禮 #玄耳 #黑木耳 #好菇肉鬆 #蔬菜餅乾 #百菇麵 #茶食小點 #百菇貢丸 #寵物友善餐廳 #新社花海

上次到菇神吃飯，離開前順便買了兩包香菇及一手木耳露禮盒，香菇好吃沒話說，另一個木耳露更厲害，榮獲台中十大伴手禮，健康美味，送禮自用兩相宜。

玄耳黑木耳露｜吹雪白木耳露
重量：240ml/瓶， 每箱6入
成份：黑木耳、黑糖，白木耳、冬瓜糖

採用彥廷農場的『初採有機黑木耳』，因為第一次採收的有機黑木耳口味最鮮甜，營養價值最高，為追求最高品質，菇神玄耳露一律採用彥廷農場第一次採收的黑木耳及純手工的黑糖來製作。

人要衣裝，飲品也要講究包裝：
手繪文青風，以菇神新社店地標「頭嵙山」發想，表現春天山景黑木耳，冬天雪景白木耳的夢幻意象，讓喝木耳也是一種時尚。

台中市十大伴手禮三冠王：
政府官方認證的好產品，玄耳黑木耳露，連年參賽，連年獲獎，曾獲頒台中市十大伴手禮首獎、最佳人氣獎、金口碑獎。

用喝的保養身體：
用自己喜歡的方式喝，輕鬆喝進健康。喜歡熱熱喝就放進電鍋，喜歡冰冰喝就放進冰箱，也可以加入焦糖奶茶、冬瓜蜂蜜檸檬，變化出不同的口味。

最強馬口鐵包裝：
有別於市售同類產品，我們選擇了較貴的馬口鐵罐，具有不透光、完全密封、減少氧化的特性，最能確保安心不變質、保存木耳露的風味。

2020新社花海暨臺中國際花毯節
活動日期：11月14日至12月6日
無論是賞花還是賞人，記得將菇神排進行程，好好享受美食再帶些伴手禮，絕對不虛此行！不方便前往的，也可以到菇神的蝦皮血拼，點點手指好物輕鬆送到家！

菇神觀景複合式餐飲 新社店
🏡台中市新社區協成村協中街287號
☎️04-2582-2585
🈺平日11：00～21：00
🈺假日10：30～21：30
🅿️附免費停車場
🈚服務費
🦐蝦皮：https://shopee.tw/gushen2001?smtt=0.0.9

菇神觀景複合式餐飲鹿谷店
🏡南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
☎️049-2752889
🈺平日11：00～21：00
🈺假日10：30～21：30
🈚服務費

#台中伴手禮 #木耳露 #木耳飲 #菇神 #木耳 #黑木耳 #白木耳 #台中美食 #台中餐廳 #新社美食 #新社餐廳 #新社景點 #新社必吃 #大坑美食 #大坑景點 #大坑必吃 #大坑餐廳 #大坑寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #景觀餐廳 #台中景觀餐廳 #台中火鍋 #新社花海 #女孩 #girl

【菇神】位於台中新社的菇類主題複合式餐廳，提供菇類火鍋、合菜現炒、下午茶及菇類門市。空間寬敞舒適、餐點健康美味，還是寵物友善餐廳，無論是朋友小聚、家庭聚餐或各式慶祝餐會都非常適合的大型餐廳👍👍👍

📌原木冬菇（雙人）$980
超豐盛的菇菇大餐，包含土雞肉鍋底、花菇肉燥飯、養生鮮菇盤、養生木耳露及脆梅，湯頭入口後帶點淡淡雞湯香氣，滿滿的菇類盤每一種看起來新鮮有彈性，菇菇控絕對不容錯過！花菇肉燥飯用料大方，吃的到花菇、肉燥及香腸，飯後飲料木耳露，白色是白木耳、黑色是黑木耳，養生又好喝。
📌椒鹽杏鮑 $220
酥脆的麵衣內有大塊的杏鮑菇塊，吃的很過癮！
📌拿鐵咖啡 $150
漂亮的拉花，喝起來濃郁不甜膩，非常順口。
📌冰淇淋鬆餅 $180
岑媽說這是她近期吃過最推的鬆餅，Q彈有嚼勁，搭配鮮奶油及冰淇淋超完美下午茶組合。
📌黑糖珍珠鮮奶 $160
珍珠Q彈，鮮奶茶順口，岑姐最愛。
📌桑葚果氣泡飲 $160
酸酸甜甜清爽解油膩，好喝。

一年一度的新社花海即將開始，每年這個時間點很多人都會去花海走走看看，順便安排個新社一日遊也很恰當，除了賞花，千萬別錯過新社香菇之鄉的美食，老字號「菇神」的菇菇饗宴絕對值得大家前往品嘗😍😍😍

📣振興優惠：肉盤買一送一

菇神觀景複合式餐飲新社店 @gushen2001
🏡台中市新社區協成村協中街287號
☎️04-2582-2585
🈺平日11：00～21：00
🈺假日10：30～21：30
🅿️附免費停車場
🈚服務費
🔎粉絲團：菇神觀景複合式餐飲
🉐追蹤 @oma_officialtw 享更多優惠

菇神觀景複合式餐飲鹿谷店
🏡南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
☎️049-2752889
🈺平日11：00～21：00
🈺假日10：30～21：30
🈚服務費

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吃了會讓你魂縈夢牽的台南打魯麵

『終於完成了這部驚天地 泣鬼神的曠世巨作』老劉哈哈大笑說

光是拍攝就花了一天半的時間
再加上剪接後製也快兩個禮拜
我終於完成了這道
讓我思思念念魂縈夢牽的台南打魯麵

今天這碗打魯麵讓我感動的是
我多少複製了印象中我舅媽的味道
以及藉由這碗打魯麵
我彷彿又回到了記憶中喧鬧吵雜的小時候

小的時候總是在值得紀念的日子裡會吃到舅媽做的打滷麵

可能就是因為不是時時刻刻隨時就可以吃到
所以印象中總是特別期待吃的到打魯麵的日子
長大之後這個滋味就成了在記憶中揮之不去的美味

也不知道為什麼這次居然提得起這麼大的勁
想完成這道打魯麵的拍攝
做完之後我發現我真的好愛自己喔！

因為這碗來自家鄉的打魯麵
終於～我可以將它利用影像記錄下來了

-

從肉羹的部分我就自己做
所以影片中也有肉羹的做法
我沒有加魚漿也是考慮到
有些地方的粉絲沒有那麼容易買到魚漿
所以我做了沒有魚漿的簡易肉羹版本

可能真的臺南人很喜歡用扁魚來爆香
不過有可能扁魚也沒有那麼好買
可能要網路上搜尋看看
而加了扁魚就讓我想到台南的扁魚白菜魯
所以蔬菜的部分我捨棄高麗菜選用大白菜
其它就是好好的、慢慢的、用心的做了

在來做菜吧！的影片裡
有許多的菜都是我記錄自己記憶中的味道
也都是我跟家人生活的味道
我覺得不管我今天身在何處
我都記得來自我的家鄉和我媽媽的味道
循著這個心中的味道
我像是個從未離家過的遊子

-

【台南打魯麵 食材】
10人份(斜線的部分是5人份）

梅花豬肉700/350g

肉羹醃料
——
醬油3大匙
香油適量
萬用胡椒鹽適量
五香粉適量
太白粉1大匙

配菜
——
大白菜800g/400g
白蘿蔔200g/100g
紅蘿蔔200g/100g
金針花20g/10g
黑木耳60g/30g
蝦米10g/5g
扁魚30g/15g
香菇8朵/4朵

肉羹裹粉
——
地瓜粉50g

煮肉羹水
——
水4000mL

5人份的煮肉羹高湯2000mL
雞蛋1顆


勾芡水比例
——
地瓜粉25g
水25mL

最後調味
——
鹽3小匙
糖3小匙
醬油少許

-

後記：
1.台南做滷麵的也確實用到「打」這個字。
一般所謂的打滷就是將各種的配料一一料理過後，再煮成一鍋，然後勾芡成滷汁淋在熟麵上，這種手持大匙牽羹的動作，因為用是大鼎，動作很大，自然使用「打」字形容；我也曾經遇上地方上的一位耆宿說原來那「打」字的意思不是打滷汁的動作而已，且有「打算」之意，這回來了多少人，份量先行「打算」一番，浪費食物畢竟不是好事。出處 「魚夫描食畫台南」

2.魯麵的魯字在台南我看到的都是「魯」而非「滷」，就像滷肉飯一樣，所以在影片及文章中我選擇用了「魯」字

3.我想將這些來自我家鄉台南味道的影片送給我最愛的外公

-

＃台南打魯麵
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#來做菜吧！

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遊子的鄉愁肉羹


蛋　適量
魚漿　1斤
小里肌　1斤
香油　1大匙
油蔥酥　半碗
地瓜粉　3大匙
太白粉　1大匙
熟筍絲　適量
香菇絲　適量
黑木耳絲　適量
胡蘿蔔絲　適量
柴魚昆布湯包　1份


肉漿調味料


鹽　1大匙
米酒　1小匙
三溫糖　3大匙
香蒜粉　1大匙
白胡椒粉　1小匙
金桂醬油　1大匙


作法：
1. 小里肌逆紋切成約4－5公分的肉條，加入肉漿調味料，抓勻再倒入香油拌和，和太白粉及地瓜粉，反覆摔打
2. 摔打至出現黏性、粉吃到肉裡(此過程約10分鐘)，加入魚漿及油蔥酥，摔打約5分鐘，均勻後可先將部份分裝成小包冷凍保存，其餘現煮
3. 煮一鍋水，尚未滾沸時把肉漿分小塊下鍋，加入筍絲、黑木耳絲、香菇絲、胡蘿蔔絲及柴魚高湯包，煮滾後撈起湯包，調整味道並關小火，用太白粉水勾芡並倒入蛋液，攪勻即完成
4. 最後加入少許烏醋、香油及香菜末方可享用

以上影片內容均自費，無廣告可放心服用，感謝觀看！

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【晞哥美食團】

話說晞哥工作完畢路經太子搵個地方開餐 ? 見到一間個名好特別嘅台灣餐廳，門口嘅餐牌全部都係台灣特式美食而價錢非常大眾化 ? 識食既晞哥當然立即入去試下啦！

? 拍青瓜拼木耳 - 爽口青瓜配上同樣爽口嘅木耳 ?非常開胃呀！
? 滷水拼盤 - 拼盤所有食物都滷得非常入味，而滷水汁一D都唔重口味 ?好正呀！
? 我家三杯雞 - 有微微嘅酒香，配上新鮮嘅菇作底 ?白飯都可以送兩碗呀！
? 原盅蔭鳳梨苦瓜雞湯 - 有蔭鳳梨嘅鮮甜，加上苦瓜既苦味引出雞肉鮮味 ?令到個湯非常好味！

好媽媽台灣館 ?‍?
地址：太子荔枝角道100號金鳳樓地舖
#相機食先 #食物遺照 #吃貨Heibee

#包青晞 ? 晞哥最近拍片成日都要化妝??‍♀️
???攪到膚色暗啞又有暗粒?
蘭祖佛絲貼心比左隻新野【離子黃金炭面膜】我試?
話可以吸出黑 敷出白喎 當然要敷敷佢喇☺️?
蘭祖佛絲離子黃金炭面膜✨
?獨有技術，融合紀州備長炭纖維，造就面膜獨有柔軟敷感
?其繁多微孔結構，能百分百地抓緊每一滴珍貴的精華，緊密而親膚
?利用特有科學剪裁，使面膜能完美地包覆臉上每一吋肌膚
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?生活中空氣污染x殘留的彩妝x皮膚本身分泌的油脂造成臉部暗啞無光、毛孔粗大、更會導致粉刺、暗瘡等形成
?當各類肌膚問題接踵而至，再好的養份也無法被肌膚吸收
?蘭祖佛絲離子黃金炭面膜就如肌膚清道夫一樣散發一定數量的負離子中和因外在污染而堆積在體內、肌膚上的正離子，達到肌膚最自然的平衝狀態
透過面膜優異的纖維多孔性及負離子作用，精華能輕易地深入肌膚，並大面積地吸附肌膚底層日積月累的污垢，真正淨化每一個毛細孔，吸出黑、敷出白。
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