今天晚上煮好喝的【山藥蛤蜊菇菇雞湯！】
做法很簡單，雞肉先川燙後，加入適量的水小火煮約15-20分鐘，加入山藥煮一下，最後加入蛤蜊和菇類加點鹽調味就可以了！
喝完雞湯元氣滿滿，準備打掃去！
菇菇雞湯做法 在 娸娸的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
同時也有239部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！ 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...
菇菇雞湯做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵＿200g
奶油butter＿10g
蘑菇＿5顆
鴻禧菇＿30g
舞菇＿30g
玉米粒＿5大匙
洋蔥＿1/2顆
牛奶＿400cc
雞湯塊（orコンソメ）＿1顆
白酒＿1大匙
低筋麵粉＿2大匙
黑胡椒＿2茶匙
鹽巴＿1撮
蒜頭＿1瓣
★Tips
喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
菇菇雞湯做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙
大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤
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菇菇雞湯做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
材料:
春捲皮8~10張
小黃瓜2根
生菜150克
蝦仁200克
牛肉片150克
(醬汁)
魚露6大匙
檸檬汁3大匙
糖5大匙
做法:
生菜 黃瓜切絲
牛肉片大火煎至兩面上色
蝦仁燙熟後沖涼備用
檸檬擠汁
醬汁的材料混合均勻
春捲皮沾一下水
把蝦仁或牛肉 生菜小黃瓜捲起即可
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天氣又變冷了，來碗百菇雞湯暖暖身吧
https://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/84092472
↑詳細步驟圖文網誌版
天氣冷了就想喝雞湯。
前一陣子在百貨公司的DM上看到"百菇雞湯"這四個字，
對於愛吃菇類又愛喝雞湯的我，當然對這道料理就躍躍欲試。
雖然名稱是百菇，但事實上不可能放到一百種菇類。
這道雞湯我放了三種菇類意思意思一下。
因為各種菇類的鮮加上雞肉的甜，不管是湯頭或是材料都非常入味。
材料:
- 帶骨雞腿一隻
- 雞翅兩隻(optional)
- 蛤蠣約半斤(optional)
- 金針菇一包
- 鴻喜菇一包
- 乾香菇三片
- 薑兩片
- 蒜頭數瓣(optional)
調味料:
- 鹽兩大匙
做法:
- 乾香菇泡開，將內部皺褶內的髒污洗淨後，每片切成1/4備用
- 金針菇與鴻喜菇根部切掉，沖一下水備用
- 蛤蠣泡鹽水吐沙備用
- 雞肉走活水後，洗淨備用
- 取一大湯鍋，底部鋪上金針菇、鴻喜菇、香菇、薑片與雞肉、蒜頭
- 加入泡香菇的水(底下的渣渣不要倒進去)，再用水補滿，淹過材料
- 蓋鍋煮15分鐘後，開蓋加入蛤蠣後馬上關火悶5分鐘
- 最後再用鹽調味
湯清甜，雞肉軟Q，菇類入味，蛤蠣鮮嫩的百菇雞湯上桌啦
如果家裡有枸杞，放個一把進去會更甜更影養也更顯色
雞湯走活水方法請參考
https://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/82869625
白菜雞湯
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